Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « arare »
Arare
[arar]
Définitions de « arare »
Arare - Nom commun
-
(Pâtisserie) Biscuit de riz japonais, souvent assaisonné de sauce soja et pouvant inclure des cacahuètes ou des graines de sésame.
Les gâteaux de riz ou biscuits de riz fabriqués au Japon sont le senbei et le arare. Le arare est un biscuit confectionné avec du riz gluant bouilli, qu’on écrase pour former un gâteau qui est ensuite emmagasiné à 2-5 °C pendant deux ou trois jours pour assurer le durcissement, puis découpé, séché à 20 pour cent d’humidité à 45-75 °C et cuit.
— Bienvenido O. Juliano, Le riz dans la nutrition humaine
Étymologie de « arare »
Du japonais あられ, arare.Usage du mot « arare »
Évolution historique de l’usage du mot « arare » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « arare » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « arare »
-
Arare Okaki
Gabonflash — Craquelins De Riz Gluant Développements À Venir Et Analyse Des Investissements Futurs Jusqu'en 2030 - Gabonflash -
Invitée par l’Arare, la compagnie Show Devant vient présenter une lecture musicale inspirée du livre “Antoine et Isabelle” de Vincent Borel. L’histoire : quand ils se rencontrent à...
La Roche-des-Arnauds. Une lecture musicale inspirée du livre de Vincent Borel ce samedi
Traductions du mot « arare »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | arare |
| Espagnol | un raro |
| Italien | arara |
| Allemand | ein seltener |
| Chinois | 稀有 |
| Arabe | نادر |
| Portugais | um raro |
| Russe | редкий |
| Japonais | 珍しい |
| Basque | arare |
| Corse | arare |