Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « andouillerie »
Andouillerie
[ɑ̃dwijri]
Définitions de « andouillerie »
Andouillerie - Nom commun
-
Établissement dédié à la production d'andouilles.
Cette dernière reçoit en plus les effluents d’une andouillerie.
— Bulletin de la Société scientifique de Bretagne, volume 50 -
Domaine spécialisé dans la fabrication des andouilles, relevant de l'artisanat charcutier.
On dem. ouvrier, de préférence non mobilisable, pour andouillerie-saucissonnerie.
— L'Ouest-Éclair, p.6
Étymologie de « andouillerie »
Dérivé d'andouille avec le suffixe -erie.Usage du mot « andouillerie »
Évolution historique de l’usage du mot « andouillerie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « andouillerie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « andouillerie »
Citations contenant le mot « andouillerie »
-
Chaque mercredi du mois d'août, l'andouillerie Asselot de Vire (Calvados) propose une visite découverte au grand public. Et comme le rendez-vous se termine par une dégustation, il n'y a pas de quoi se priver !
lamanchelibre.fr — Vire. Andouillerie Asselot à Vire : découvrez leurs secrets de fabrication
Traductions du mot « andouillerie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | antler |
| Espagnol | cuerno |
| Italien | ramificazione |
| Allemand | geweih |
| Chinois | 鹿角 |
| Arabe | قرن الوعل |
| Portugais | chifre |
| Russe | олений рог |
| Japonais | 枝角 |
| Basque | antler |
| Corse | antler |