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Amlou

Variantes Singulier Pluriel
Masculin amlou amlous

Définitions de « amlou »

Wiktionnaire

Nom commun - français

amlou \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Préparation culinaire berbère de la région de Souss (Maroc) : pâte à tartiner constituée d'huile d'argan et d'amandes ou de cacahuètes.
    • L’amlou se conserve très bien au frais et longtemps grâce au miel, antibactérien, et à l’huile, naturellement conservatrice. — (Frédérique Chataigner, La méthode Chataigner: 7 étapes simples pour atteindre votre poids de forme et le garder longtemps, 2017)
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Phonétique du mot « amlou »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
amlou amlu

Fréquence d'apparition du mot « amlou » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « amlou »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « amlou »

  • Les services de la gendarmerie royale se sont déplacés vendredi à Douar Aït Raiss, situé dans la commune d’Amlou, dans la province de Taroudant, à cause d’un baril suspect dégageant une mauvaise odeur.
    Le Site Info — Taroudant: les autorités ont fait une macabre découverte
  • La bonne nouvelle, c’est que pour profiter du talent et de la gentillesse du chef, l’on peut venir chez lui 7 jours sur 7, de 8h à 22h30. À La Cantine du Maroc, même le petit-déjeuner est un voyage : yaourt maison, omelette, olives noires et oranges pressées… et on ne saurait que trop conseiller d’y ajouter du "amlou", pâte à tartiner à base d’huile d’argan, d’amandes et de miel, sur un morceau de pain artisanal. Un voyage dans le désert marocain et les traditions orientales pour le prix d’un délicieux repas.
    La cantine du Maroc | Rouen.fr
  • 4. Transférer l'amlou dans un pot fermé hermétiquement et conserver dans un endroit frais et sec.
    Demotivateur — Recette 15 pâtes à tartiner maison faciles et rapides, pour les gourmands qui s'assument
  • Nutella a du souci à se faire au Maroc. Depuis bien longtemps, la fameuse pâte à tartiner choco-noisettes a été détrônée par l'amlou, un subtil mélange d'amandes écrasées, de miel et d'huile d'argan. Il s'agit d'une spécialité de la région de Souss-Massa-Drâa, au sud du pays, où poussent principalement les arganiers, ces arbres producteurs du célèbre liquide jaune-doré au goût noisette. Traditionnellement, l'amlou était fabriqué par les femmes berbères à l'aide d'un moulin à pierre. À l'époque, et encore aujourd'hui, il est plébiscité pour ses vertus nutritionnelles en raison de sa richesse en vitamines, acides gras et antioxydants. Au moment de passer à table, cette crème à la texture sirupeuse se décline aussi bien sur du pain, une petite crêpe aérienne telle que le baghrir ou feuilletée comme le msemen aux amandes.
    Madame Figaro — Marmite, dulce de leche, azuki… Les pâtes à tartiner les plus insolites de la planète culinaire
  • Meryem et Loubna : M&lou est le fruit de nos envies entrepreneuriales, de notre gourmandise et de notre nostalgie du Maroc de notre enfance. L’idée de commercialiser amlou aux Etats-Unis nous est venue il y a environ un an, autour d’un brunch, une de nos activités favorites à New York.
    À New York, deux entrepreneures rendent hommage à amlou et au Maroc | lepetitjournal.com
  • Placée sous le signe du partage et de la générosité, leur galette des Reines associe, pour une recette absolument inédite, une crème d’amande traditionnelle et généreuse à l’Amlou, une pâte à tartiner terriblement gourmande, d’origine Berbère.
    ESSENTIAL HOMME — Philippe Conticini & Les Éclaireuses Proposent Une Galette Des Reines 2022 Aux Saveurs Méditerranéennes ! - ESSENTIAL HOMME

Combien de points fait le mot amlou au Scrabble ?

Nombre de points du mot amlou au scrabble : 7 points

Amlou

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