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Aiguillette baronne
Sommaire
- Définitions de « aiguillette baronne »
- Phonétique de « aiguillette baronne »
- Fréquence d'apparition du mot « aiguillette baronne » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « aiguillette baronne »
- Citations contenant le mot « aiguillette baronne »
- Images d'illustration du mot « aiguillette baronne »
- Combien de points fait le mot aiguillette baronne au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | aiguillette baronne | aiguillettes baronnes |
Définitions de « aiguillette baronne »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
aiguillette baronne \e.ɡɥi.jɛt ba.ʁɔn\ féminin
- (Boucherie) Morceau de bœuf de forme longue et conique à braiser ou à rôtir.
Phonétique du mot « aiguillette baronne »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| aiguillette baronne | egµijɛt barɔn |
Fréquence d'apparition du mot « aiguillette baronne » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « aiguillette baronne »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « aiguillette baronne »
-
"La cuisine pour moi, c’était le voyage. C’est pour ça que je suis parti très tôt : j’ai travaillé en Angleterre, au Japon, à Singapour, dans des établissements dont les produits venaient de centrales d’achat. J’ai voulu, en rentrant en France, cuisiner plus local, en mettant un visage sur un produit", dit M. Lemarié en faisant glisser la lame d’un couteau gravé à son nom, dans une aiguillette baronne, – morceau recherché – de bœuf wagyu.
Konbini Food - Rien que la food avec Konbini — Miso, tofu, algues : quand la gastronomie japonaise prend racine… en Bretagne -
“La cuisine pour moi, c’était le voyage. C’est pour ça que je suis parti très tôt: j’ai travaillé en Angleterre, au Japon, à Singapour, dans des établissements dont les produits venaient de centrales d’achat. J’ai voulu, en rentrant en France, cuisiner plus local, en mettant un visage sur un produit”, dit M. Lemarié à l’AFP en faisant glisser la lame d’un couteau gravé à son nom dans une aiguillette baronne - morceau recherché - de boeuf wagyu.
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La côte, l'entrecôte, le faux-filet, le filet, le rumsteck, la tende de tranche, la poire, le rond de gîte, le mouvant, le gîte ou jarret arrière, l'aiguillette baronne et la macreuse à bifteck seront des morceaux de choix pour des recettes de bœufs à griller ou à rôtir.
Marie Claire — Comment cuisiner le bœuf ? - Marie Claire -
Je réalise que les gens demandent la bavette car c’est ce qu’ils connaissent, mais ils sont très réceptifs à être dirigés vers une autre coupe à griller, et ce ne sont pas les idées qui manquent ! On peut penser à l’aiguillette baronne, au persillé ou encore à l’entrecôte paysanne, par exemple. Mais il demeure que la meilleure chose, selon nous, c’est de ne pas arriver avec une idée précise de la coupe avec laquelle on repartira, et de se laisser plutôt inspirer par la suggestion du boucher.
Le Devoir — Le boucher Pascal Hudon et son irritation à se faire demander de la bavette à répétition | Le Devoir -
Un truc me laisse perplexe: si je demande une aiguillette baronne à mon boucher, je peux inviter combien de personnes? Et s'il n'en a pas et qu'il me propose autre chose, du filet, du gîte à la noix, etc..,que faire? M. Estèbe, je ne me satisferai pas de "changez de boucher"; il ressemble à Gene Kelly ( en plus rouge et avec un tablier), mais, bon!
L’aiguillette Baronne en robe de mi-saison - Top Slurp avec Estèbe
Combien de points fait le mot aiguillette baronne au Scrabble ?
Nombre de points du mot aiguillette baronne au scrabble : 21 points