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Adobo
Sommaire
- Définitions de « adobo »
- Étymologie de « adobo »
- Phonétique de « adobo »
- Fréquence d'apparition du mot « adobo » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « adobo »
- Citations contenant le mot « adobo »
- Images d'illustration du mot « adobo »
- Traductions du mot « adobo »
- Combien de points fait le mot adobo au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | adobo | adobos |
Définitions de « adobo »
Wiktionnaire
Nom commun - français
adobo \a.do.bo\ masculin
-
(Cuisine) Plat populaire ou méthode de cuisson de la cuisine philippine, consistant en viande ou poissons marinés dans une sauce de vinaigre et ail, revenus à l’huile et bouillis dans la marinade.
- L’adobo est un plat traditionnel que l’on sert avec du riz blanc et un petit bol de sauce soja légère. Ce serait sans contredit le plat national si l’on devait en désigner un. — (Philippines 2011, guide Petit Futé, p. 67)
Étymologie de « adobo »
- Du tagalog adobong.
Phonétique du mot « adobo »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| adobo | adɔbɔ |
Fréquence d'apparition du mot « adobo » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « adobo »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « adobo »
-
L’adobo est une pratique venant d’Espagne et du Portugal qui consiste à faire mariner des aliments crus dans une sauce composée de vinaigre, d’huile, de sel, de paprika, d’origan et d’ail. Il en résulte un copieux plat de brochettes d’agneau pour vos barbecues entre amis.
Radio-Canada — 10 recettes de brochettes originales pour le barbecue | Mordu -
L’Adobo au poulet est une recette originaire des Philippines. À la fois sucré et salé, doux et acide, ces cuisses de poulet marinées puis grillées sont un vrai délice à servir avec un bon bol de riz. Cette recette est à base de poulet, mais ce plat peut être préparé avec du poisson ou du porc selon différentes variantes régionales.
Demotivateur — Recette Adobo au Poulet des Philippines -
L’adobo est une recette que l’on trouve dans de nombreux pays liés à l’histoire espagnole, en Amérique du Sud ou aux Philippines. Ici, c’est le thon qui est mis à l’honneur, imprégné d’une marinade à base d’huile, de vinaigre et d’épices.
GenerationVoyage — Spécialités gastronomiques aux Canaries : que manger aux Canaries ? -
L’adobo, le ragoût national des Philippins
La Croix — L’adobo, le ragoût national des Philippins -
L’Adobo est le plat national du pays. Il se compose de viande (poulet ou porc) sautée et mijotée et de pommes de terre à la sauce soja et au vinaigre de canne à sucre, parfumé à l’ail et au laurier. On dit même que les arômes de l’Adobo se développent le lendemain de sa réalisation !
Biba Magazine — Découvrez les Philippines par l'assiette : 7 plats typiques qu'on adore - Biba Magazine
Traductions du mot « adobo »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | adobo |
| Espagnol | adobo |
| Italien | addobbo |
| Allemand | adobe |
| Chinois | 阿斗波 |
| Arabe | أدوبو |
| Portugais | adobo |
| Russe | адобо |
| Japonais | アドボ |
| Basque | adobo |
| Corse | adobu |
Combien de points fait le mot adobo au Scrabble ?
Nombre de points du mot adobo au scrabble : 8 points