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Acide gras insaturé

Variantes Singulier Pluriel
Masculin acide gras insaturé acides gras insaturés

Définitions de « acide gras insaturé »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

acide gras insaturé \a.sid ɡʁa ɛ̃.sa.ty.ʁe\ masculin.

  1. (Biochimie) Acide gras qui comporte une ou plusieurs double liaisons carbone-carbone.
    • L’acide oléique est un acide gras insaturé. — (Michael L. Cain, Hans Damman, Robert A. Lue, Découvrir la biologie, 2006)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « acide gras insaturé »

 Composé de acide gras et de insaturé (« non saturé »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « acide gras insaturé »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
acide gras insaturé asid gra ɛ̃satyre

Évolution historique de l’usage du mot « acide gras insaturé »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « acide gras insaturé »

  • L'acide gras insaturétrans d'origine naturelle (produit dans l'estomac des ruminants) est l'acide trans-vaccénique tandis que l'acide gras trans insaturé trans d'origine artificielle (synthétisé via des procédés industriels) est l'acide élaïdique.
    Santé Magazine — Acides gras trans : qui sont-ils, dans quels aliments les trouve-t-on ? | Santé Magazine
  • Au début des années 1980, le beurre a mauvaise presse. Riche en gras saturés, les médecins et les nutritionnistes suggèrent de l’éviter pour prévenir des taux trop élevés de cholestérol sanguin et l’accumulation de dépôt graisseux dans les artères. Deux préoccupations qui sont à l'époque relativement récentes, qui auraient été impensables 40 ans plus tôt, et qui témoignent d’une évolution des mentalités face aux liens entre alimentation et santé. La margarine semble alors un bon substitut au beurre, puisqu’elle est faite d’huiles végétales riches en acide gras insaturé.
    Agence Science-Presse — Dans l’actualité il y a 40 ans: le beurre contre la margarine! | Agence Science-Presse

Combien de points fait le mot acide gras insaturé au Scrabble ?

Nombre de points du mot acide gras insaturé au scrabble : 20 points

Acide gras insaturé

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