Acide-cétone

L'acide-cétone est un composé chimique ayant des caractéristiques spécifiques. Il possède à la fois des groupements acides et des groupements cétone, ce qui lui confère des propriétés particulières.

Les fonctions acides sont représentées par le groupe carboxyle (-COOH), tandis que les fonctions cétone sont constituées du groupe carbonyle (>C=O) lié à deux autres atomes de carbone. Ces deux types de fonctionnalités coexistent au sein de la même molécule d'acide-cétone.

Les acides-cétones sont généralement obtenus par l'action de réactifs oxydants sur les cétones, entraînant la formation de groupes carboxyles adjacents aux groupes carbonyles. Ils peuvent également être produits par hydrolyse des esters α-cétoniques.

En raison de leur double nature, les acides-cétones présentent des réactivités variées, permettant de participer à différents types de réactions chimiques. Ils sont utilisés dans divers domaines tels que la synthèse de médicaments, la production de polymères et la recherche en chimie organique.