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Acétylacétate

Définitions de « acétylacétate »

Définition - La langue française

L'acétylacétate est une molécule organique appartenant à la famille des cétones. Il s'agit d'un composé chimique résultant de la réaction entre deux molécules d'acide acétique, avec la formation d'une liaison carbonylée (C=O) et la libération d'eau.

Ce composé est notamment impliqué dans le métabolisme énergétique des cellules vivantes, où il joue un rôle central dans la synthèse des corps cétoniques lors de la dégradation des lipides en période de jeûne ou de restriction glucidique.

En outre, l'acétylacétate est utilisé comme précurseur dans la synthèse de nombreux produits chimiques, tels que les colorants, les parfums et les médicaments.

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Phonétique du mot « acétylacétate »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
acétylacétate asetilasetat

Fréquence d'apparition du mot « acétylacétate » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « acétylacétate »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « acétylacétate »

  • De par son effet amaigrissant rapide, la diète cétogène est particulièrement prisée à l’approche de l’été. Elle aurait également des vertus protectrices contre le diabète. En effet, ce régime donne la part belle aux graisses, de manière à forcer l’organisme à utiliser ces corps gras plutôt que les glucides comme source d’énergie. Ces graisses sont alors métabolisées par le foie pour devenir des corps cétoniques, parmi lesquels l’acétylacétate et le β-D-hydroxybutyrate, qui vont alimenter le cœur et le cerveau en énergie. Ce régime est de ce fait parfois conseillé pour préserver la santé cardiaque.
    Trust My Science — Régime cétogène : un impact certain sur les cellules immunitaires
  • Dans le cas du régime cétogène, les glucides manquants, ce sont les gras qui deviennent le carburant principal. Les réserves de glucides dans le foie et les muscles sont rapidement épuisées (24-36 heures) avec cette diète. Le corps s’adapte en trouvant d’autres sources de carburant. La formation de corps cétoniques (acétylacétate, B-hydroxybutyrate et acétone) est induite par le foie par la dégradation des lipides et permettra de répondre aux besoins énergétiques du cerveau et des cellules musculaires. Un état de cétose est créé !
    Le Journal de Montréal — Le point sur la diète cétogène | Le Journal de Montréal
  • Au lieu de la trouver dans les glucides, le corps s’approvisionne dans les graisses, le foie va alors produire de l’acétone et de l’acétylacétate, et les transformer en corps cétoniques (ou cétones), chargés d'alimenter les neurones en énergie.
    A la Une | Bien manger : le gras, c'est la (longue) vie
  • L'acétylacétate, ce dérivé carbonylé de l'acide acétique à double atome de carbone, possède une réactivité chimique fascinante et surprenante.
    Gaspard Leclerc — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Il est essentiel d'étudier les mécanismes réactionnels impliquant l'acétylacétate, ce composé chimique dérivé de l'acide acétique avec un double atome de carbone, pour mieux comprendre ses applications potentielles dans divers domaines industriels.
    Charlotte Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Dans notre recherche constante de nouvelles molécules organiques, nous avons découvert que l'acétylacétate, bien qu'étant un simple dérivé carbonylé de l'acide acétique à double atome de carbone, offre des propriétés intéressantes pour la création de nouveaux matériaux.
    Aurélien Deschamps — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « acétylacétate »

Langue Traduction
Anglais acetoacetate
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot acétylacétate au scrabble : 18 points

Acétylacétate

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