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Abricotage

Variantes Singulier Pluriel
Masculin abricotage abricotages

Définitions de « abricotage »

Wiktionnaire

Nom commun - français

abricotage \a.bʁi.kɔ.taʒ\ masculin

  1. (Cuisine) Fait de recouvrir de gelée d’abricot.
  2. (Par métonymie) (Cuisine) Gelée d’abricot étalée sur une pâtisserie.
    • Faites chauffer l’abricotage, soit au micro-ondes ou sur le dessus de votre four, et badigeonnez ensuite les brioches pour qu’elles soient reluisantes. — (Geoff Wells, Comment préparer les authentiques recettes britanniques - La série complète de 10 volumes, 2016)
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Étymologie de « abricotage »

De abricoter, avec le suffixe -age.
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Abricotage

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