À froid

Définitions de « à froid »

À froid - Locution adverbiale

À froid — définition française (sens 1, locution adverbiale)

Sans mettre au feu.

Le mordançage doit se faire à froid, c'est-à-dire à la température de 18° à 20° centigrades, quand on a des foulards à fond blanc ou à fond de couleur claire à fabriquer.

(Figuré) En absence de verve, de force ou de sincérité dans l’expression d’un sentiment.

Quand elle a annoncé une punition, elle s’en souvient, fût-ce trois jours après, et elle possède cette extraordinaire faculté de pouvoir sévir comme cela, à froid.

Étymologie de « à froid »

 Composé de à et de froid.

Évolution historique de l’usage du mot « à froid » depuis 1800

Citations contenant le mot « à froid »

• Parmi la cinquantaine de distilleries existant en France, Celtic Whisky Compagnie est probablement la seule à regrouper sous un même toit les spécificités qui permettent d’élaborer un whisky artisanal dans la plus pure tradition : chauffe à flamme nue, distillation lente, petits alambics en forme d’oignon, fermenteurs en bois, condenseurs serpentin, affinage en fût de Bourbon et en bord de mer, non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle.

• Le chanvre, de son nom latin CANNABIS SATIVA, est une plante originaire d’Asie centrale. La fibre de chanvre sert à produire du textile mais en matière de cosmétiques, c’est la graine de chanvre (chènevis) qui est utilisée. C’est via une pression à froid qu’est extraite la précieuse huile de chanvre. Elle est particulièrement riche en acides gras essentiels (omégas 3 et 6), acide y linoléique et alphatocophérol (vitamine E). Ses multiples bienfaits sont prodigués pour les peaux sèches et fragiles. 

• Lors de la première semaine de stage au lycée, les 5 élèves finlandais et leur professeur accompagnateur ont pu découvrir une autre filière du lycée : la verrerie. Ils ont ainsi passé une demi-journée dans les ateliers verre à froid et verre à chaud pour pratiquer de nouvelles activités : découpe et taille du verre, cueillage et soufflage du verre à la canne...

• Alors que la demande pour les produits fumés a littéralement explosé au cours des dernières années, une question demeure : quelle est la différence entre un fumage à chaud et un fumage à froid ?

• Le fumage – qu’on appelle aussi ­fumaison – consiste à exposer les denrées à la fumée. Il peut se faire à froid à une température variant de 12 à 25°C. Les aliments ne sont alors pas cuits, mais bel et bien ­fumés. Lorsqu’on opte pour le ­procédé à chaud, entre 25 et 85°C, ils cuisent et l’eau contenue dans les viandes est éliminée.

• Idéalement il faut utiliser un diffuseur par nébulisation à froid qui ne dénature pas les molécules aromatiques et permet de conserver toutes les propriétés thérapeutiques des huiles essentielles. 

• humidificateurs warm-brouillard humidificateurs à froid brouillard humidificateurs à ultrasons

• Il faut juger à froid et agir à chaud.

Traductions du mot « à froid »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « à froid » (56)