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Citations sur l'est - Page 985
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Sorti tôt dans la partie, blessé contre l'Australie ce dimanche soir. Dan Biggar souffrirait du pectoral selon son sélectionneur Warren Gatland. Une convalescence de deux semaines est annoncée.
Quinze Mondial — Biggar souffre d'une élongation du pectoral -
Le troisième ligne du XV de France Yoan Tonga n’a pas participé à la séance à haute intensité du jour à Capbreton. Le joueur du Stade rochelais serait touché au pectoral selon les informations de Midi Olympique. Cette blessure l’empêcherait donc de disputer la deuxième rencontre face à l’Ecosse ce samedi à Saint-Etienne. Déjà privée de François Cros et Anthony Jelonch, la troisième ligne française est amoindrie.
Le Figaro — XV de France : touché au pectoral, Yoan Tanga ne jouera pas contre l’Ecosse -
Pour favoriser l’incorporation de la pectine en poudre ou en cristaux et éviter la formation de grumeaux, l’idéal est de la mélanger avec du sucre avant de l’ajouter à la préparation encore froide. Le tout peut ensuite être porté à ébullition jusqu’à épaississement.
Pratique. Gélatine, agar-agar, pectine : comment vous y retrouver -
C’est grâce à la pectine que la confiture acquière sa fameuse texture gélifiée. La pectine est une molécule de la famille des sucres naturellement présente dans les fruits. Photo Adobe Stock
Les petits secrets de Margaux. Savez-vous comment sont fabriquées les confitures ? -
Nos résultats concordent avec ceux obtenus par McComb et McCready : avant tout dosage, il est nécessaire de désestérifier les pectines, par exemple en les laissant 30 mn à température ambiante en présence de soude 0,05 N.
Annales de technologie agricole — volume 24 -
La pectine est principalement utilisée pour la fabrication des gelées et des confitures. Est-ce de la pectine naturelle ou synthétique ? Où trouve-t-on la pectine ? Le point avec Marine Bauchet Astier, diététicienne-nutritionniste.
Pectine : composition, danger, son rôle ? -
« Qui est le 8 ? demandai-je.– Un Bressan, dit Paul Morel. C’est la première fois qu’il court ailleurs qu’autour de son village. Vingt ans. Un petit pecnot…
Roger Vailland — 325.000 francs -
Le réalisateur d’origine haïtienne démontre à chaque fois comment il a été possible à travers le temps, comment il est possible encore aujourd’hui, de contraindre et de tordre l’ordre naturel des choses en faveur du profit et de la fausse gloire de nations occidentales. Un suprémacisme blanc jamais réellement nommé par Raoul peck qui se contente de démonstrations successives. Mais fortes.
Outre-mer la 1ère — "Exterminez toutes ces brutes" : les racines du mal selon le réalisateur Raoul Peck - Outre-mer la 1ère -
Dans cette longue, si longue obscurité, sur cette terre désespérée, stérile, vêtue d’impénétrables glaces, errent cependant deux solitaires qui s’obstinent à vivre là, dans l’horreur d’un monde impossible. L’un d'eux est l’ours pêcheur, âpre rôdeur sous sa riche fourrure et dans sa graisse épaisse, qui lui permet des intervalles de jeûne. L’autre, figure bizarre, fait l’effet, à distance, d’un poisson dressé sur la queue, poisson mal conformé et gauche, à longues nageoires pendantes. Ce faux poisson, c’est l’homme.
Jules Michelet — La mer -
De ces trois classes, celle qui doit sans contredit occuper le premier rang est la colonie de pêcheurs, dont les sept à huit familles habitent un petit cap de l’autre côté du port de Chausey.
Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau — L’Archipel de Chausey -
Créée au XIIIe siècle, la Ligue hanséatique organise les pêcheries de harengs et, en 1375, une norme standard est adoptée afin de faciliter les échanges de harengs salés.
Jacky Durand — La nuit où le hareng sort -
Les boîtes jaunes et bleues où s’entassent d’habitude les poissons, sont maintenant vides empilées dans le bateau de David. Tout est nettoyé, les filets parfaitement rangés. “Ce sont des filets pour pécher la saule. Tout ça, c’est du matériel complètement neuf. C’est un coût d’à peu près 45.000 euros”, indique-t-il.
RMC — Un mois sans pêche: "C’est là qu’on fait nos meilleures saisons" dénonce un pêcheur -
Ce que j’appellerai – poliment – la « Loi d’empoisonnement dans la Nature » est un fait. Les doctes facultés l’eussent expliquée jadis par les humeurs peccantes, et Bernardin de Saint-Pierre, l’Ingénu du finalisme, en aurait justifié l’existence par une sorte de nécessité universelle d’exercer les hommes à la patience, cette grand-mère de la vertu.
Samivel — L’amateur d’abîmes -
La peine est en-deçà des réquisitions du ministère public qui avait réclamé, à l'audience du 27 janvier, une amende de 100.000 euros contre Carrefour et six mois de prison avec sursis contre le manager. "Ma réaction est mitigée, même s'il y a une condamnation et que la responsabilité de Carrefour est reconnue. Le but, c'était d'avoir une condamnation mais il y a une délinquance en col blanc, qui provoque la mort d'une salariée et est condamnée à 50.000 euros d'amende, une peccadille pour eux", a estimé l'avocate de la famille de la victime, Me Clémence Marcelot.
Europe 1 — Puy-de-Dôme : Carrefour condamné à 50.000 euros d'amende après le suicide d'une salariée -
Dans un moment comme celui-là, il ne s'amuse pas à cacher un seul de ses péchés, cela est évident. — Au surplus, cacherait-il la moindre peccadille, cela ne lui servirait qu'à transformer sa confession en sacrilège, et alors, patatras ! dans l'enfer! c'est-à-dire messes inutiles. — (Léo Taxil, Calotte et calotins: histoire illustrée du clergé et des congrégations, tome 1 & 2, Librairie Anti-cléricale, 1880, p. 94)
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C’était vraiment très bon! Si vous êtes gourmand, grand amateur de chocolat et curieux de cette association avec la pécan et les épices, cette recette est faite pour vous.
Tarte chocolat noix de pécan sur oliviapatisse.com. Mis en ligne le 17 février 2020 — consulté le 19 septembre 2020 -
La peau parfaitement propre qui sort de l'ébourrage, de l'écharnage et éventuellement du façonnage, est dénommée peau en tripe
Bérard, Gobilliard — Cuirs et peaux -
Il est absurde de ne désigner par le mot « paysagiste » que des peintres. Paysagistes, les écrivains le sont – ou ne le sont pas – à leur manière. Il serait intéressant d’écrire l’histoire du paysage à travers la littérature française.
Michel Tournier — Jules Verne ou le Génie de la géographie -
Mourir pour son pays est un si digne sort […]
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Les mauvaises herbes sont pour l'agriculture de tous les pays un fléau dont il est malaisé de chiffrer l’importance.
Les mauvaises herbes et leur destruction — dans Almanach de l'Agriculteur français - 1932 -
[…], ils obtenaient les profits moraux et matériels que procure la célébrité à tous les virtuoses, dans une société qui est habituée à payer cher ce qui l'amuse.
Georges Sorel — Réflexions sur la violence -
Le premier reproche que l'Ordre adresse aux praticiens qui exercent dans les cliniques est d'être directement payés −selon le système couramment appelé «tiers payant» −par la mutuelle ou la Sécurité sociale
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Et c’est parce qu’il est petit et paraît faible, c’est parce qu’il semble n’avoir qu’un souffle de vie, c’est pour cela que ce chétif embrase de son haleine courte les foules, et qu’elles le portent sur le pavois de leurs épaules.
Jules Vallès — L’Insurgé -
Le petit pavois est établi pour honorer le pays étranger dans lequel on se trouve
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Voici une lettre inédite, du 23 septembre (je ne sais l’année) ; elle est adressée à Madame de Sablé ; elle accompagnait un panier de poires à la même adresse, et un autre panier de pavies destiné à Mademoiselle (de Montpensier).
Charles-Augustin Sainte-Beuve — Port-Royal -
Le dosage devant la bétonnière est simple. Il faut doser à 350 kg – sous entendu 350 kg/m3 – soit 1 seau de ciment et 4,5 seaux de paveur. Il n'est pas très pratique d'avoir 4,5 seaux de paveur : le préposé à la bétonnière doit alors étalonner son coup de pelle.
Jean-Philippe Foray — Construire soi-même sa piscine -
Il est bien trop expérimenté pour ignorer que sa petite phrase animerait et enflammerait même, peut-être, les débats. Et il a peut-être lancé ce petit paveton à dessein.
www.leberry.fr — Avant le déplacement à Guingamp samedi, Marco Simone s'interroge sur son avenir à la Berrichonne de Châteauroux - Bourges (18000) -
Le général dont elle habite l’esprit est un vieux beau, qui se pavane volontiers en quête de fortune.
Out-el-Kouloub — « Nazira » -
Parfois voulues, parfois subies, les migrations introduisent un mode d’organisation réticulaire dans le pavage territorial, d’autant qu’on constate que leur fonctionnement est de plus en plus de type diasporique.
Christian Pradeau & Jean-François Malterre — Migrations et territoires -
On se bornait à y recommander [à Port-Royal] la non-propriété, ce qui est tout différent, c'est-à-dire la pauvreté, ou mieux encore, l'esprit de pauvreté. Être pauvre, être surtout détaché, n'user que des meubles les plus indispensables et les plus simples
Sainte-Beuve — Port-Royal -
Ainsi la révolution s’est toujours faite avec les pauvres, bien que les pauvres en aient rarement tiré grand profit. La contre-révolution se fera toujours contre eux, parce qu'ils sont malcontents, et parfois même désespérés. Or le désespoir est contagieux.
Georges Bernanos — Les Grands Cimetières sous la lune -
Le principe des congés sabbatiques (ou « pauses-carrière ») est apparu dans le courant des années quatre-vingt-dix. Il permet à l'employé de prendre une pause durant sa vie professionnelle.
Comment lutter contre l'absentéisme au travail ? : Construire une relation win-win entre employeur et employé — Coaching pro n° 3 -
Le vers est délimité par l'achèvement d'une figure métrique, qui se manifeste par une pause métrique; parfois il est également marqué par la rime
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Y a bien un gars qui est passé et qui a dû faire une pause pour poser son keuss au milieu, genre les bretelles lui sciaient les doigts !
Nils Barrellon — La fille qui en savait trop -
Il souligne l’invisibilité relative du paupérisme dans les statistiques comme dans les représentations. Exemples et comparaisons européennes à l’appui, il explique pourquoi la condition précaire est devenue un mode général de gestion de la main-d’œuvre dans le cadre d’un « nouveau capitalisme ». En dépit de ses particularités, il n’y a pas de crise spécifique au « modèle social français », et les solutions doivent être recherchées aussi bien à l’échelle nationale qu’à celle, décisive, de l’Union européenne.
Le Monde diplomatique — Le Nouvel ordre prolétaire. Le modèle social français face à l’insécurité économique, par Noëlle Burgi (Le Monde diplomatique, novembre 2007) -
Ancien maître paumier à Fontainebleau, Éric Delloye est désormais professeur de padel à Vulaines-sur-Seine. Rencontre.
actu.fr — Autour de Fontainebleau : l'ancien maître paumier Éric Delloye est passé au padel | La République de Seine et Marne -
Il trône au milieu de la place de la Fourche, à La Rochelle, depuis plus de cinquante ans. Le paulownia du quartier Saint-Nicolas est l’un des arbres les plus connus et les plus emblématiques de la ville. Tellement majestueux et célèbre qu’il apparaît dans de nombreux articles et même des critiques culinaires. « Une table au calme sous un gigantesque paulownia dont les feuillages tutoient les fenêtres des immeubles anciens et voisins », écrivait, en 2021, le chroniqueur et critique gastronomique Gilles Pudlowski.
SudOuest.fr — La Rochelle : le paulownia de la place de la Fourche est mourant -
Il est possible de déceler, dans l’évangile de Mc, des paulinismes qui sont absents des parallèles de Mt et de Lc.
Marie-Émile Boismard — Synopse des quatre Évangiles en français -
Le corpus paulinien est en effet imprégné de thèmes gnostiques : le corps déchu et coupable, habité par le Mal, la radicalité du rejet de la chair, l’enfer promis aux hommes tombés dans la fornication (porneia).
Olivia Gazalé — Je t’aime à la philo -
Résumé simplement, un design pattern est un schéma représentant une solution à un problème récurrent dans le monde de la programmation.
L'ADN — Comment utiliser le design pattern pour développer des applications