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Citations sur l'est - Page 2202

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• La dengue, appelée aussi « grippe tropicale », est une maladie virale, un arbovirus, c’est-à-dire ici, qui se propage à l’aide de moustiques tigres infectés par le virus. Le plus souvent, les symptômes de la maladie sont une forte poussée de fièvre et des douleurs articulaires.

• La fonction autonettoyante est impressionnante

• La dengue est aussi appelée « grippe tropicale » parce qu’elle se présente le plus souvent sous la forme d’une grippe en pays tropical. Les moustiques du genre Aedes comprennent entre autres le moustique tigre qui est désormais présent en France métropolitaine dans plus de 50 départements.

• La générosité des Haut-Viennois permet à Jean-Noël Chambon d’affirmer hier à la mi-journée que cette année est une « très bonne année. On est encore mieux qu’en 2019. On s’était donné comme objectif 45 tonnes de dons et je pense qu’on va les atteindre », se réjouit-il.

• Des photos Real Tone saisissantes et magnifiquement éclairées remplissent l’écran pour que Lizzo interprète sa nouvelle chanson, “If You Love Me”. À la fin de la vidéo, la chanteuse est présentée en position centrale pendant qu’elle chante “si tu m’aimes, tu m’aimes tout entier / ou aucun de moi du tout” – clouant l’ambiance de ce clip.

• TOURISME : LE TRAIN DE LA HAUTE SOMME PRESQUE PARÉ POUR L’ÉTÉ Sa pause hivernale est presque terminée.. le P’tit train de la Haute Somme, presque centenaire, est actuellement en pleine révision. Passionnés et professionnels prennent soin de ces 13 tonnes d’acier en vue du début de la saison touristique. Reportage en fin d’édition de Weo.

• La plus courante de ces variétés est réalisée à base d'un alcool de riz ou de céréales dans lequel macère des serpents de préférence venimeux, ainsi que d'éventuels autres animaux tels que des tortues, des insectes, des hippocampes des lézards ou des scorpions. On retrouve également dans ces mélanges, des racines comme du ginseng. Cet alcool de serpent est consommé dans de petits verres.  

• Le muscle poplité est un des muscles de la jambe, localisé dans sa profondeur, derrière l'articulation du genou.

• Dans la dernière affaire en date, sept femmes sont mortes et près d’une centaine de personnes ont été hospitalisées après avoir bu de l’alcool de riz contenant 15% de méthanol – qui, contrairement à l’éthanol habituellement trouvé dans les boissons alcoolisées, est hautement toxique, pouvant rendre aveugle et même tuer. En mai, deux autres cas similaires avaient fait 14 et 10 morts.

• Le fameux alcool de riz japonais se boit à diverses températures. Déguster le saké chaud est même une très ancienne tradition au Pays du Soleil Levant, que l'on pratiquait déjà avant le XIIe siècle. La consommation du saké chaud a même un nom : kanzaké.

• Amoureux du Japon, le regretté chef français Joël Robuchon avait inauguré cette année son dernier établissement à Paris, un bar à saké. La demande est là: en 10 ans seulement, les exportations de cet alcool de riz fermenté ont doublé en France. La tendance commence à se faire sentir aussi de ce côté de l’Atlantique, alors que la popularité de la cuisine japonaise a mis la boisson nationale du pays sous les projecteurs. À Québec, les restos Nhà Tôi, Tora-Ya Ramen et Honō Izakaya proposent par exemple des choix de sakés, tandis qu’à Montréal, le festival de culture japonaise Yataï initie les curieux à la dégustation.

• Le vin de souriceaux est originaire du Sud-Est de la Chine. Pour le produire, il faut des dizaines de bébés souris âgés de 3 jours maximum, qui sont noyés et brassés dans de l'alcool de riz. Les souris ne peuvent être âgées que de quelques jours, car elles doivent être aveugles et glabres. Le brassin est affiné jusqu'à un an avant d'être consommé. Le vin de souris est consommé pour ses vertus contre l'asthme et les maladies du foie. Il se boit généralement comme apéritif avant un repas.

• Peu connu en France, le soju est le spiritueux le plus vendu au monde. Un alcool de riz coréen à découvrir.

• Alcool de riz japonais, le saké n'a pas toujours bonne presse en France. Au pays du Soleil-Levant, il est pourtant considéré comme un trésor national.

• La raison de ce prix exorbitant, 3923 euros la bouteille, est que, c'est une toute petite cuvée qui est produit dans la Préfecture de Yamagata, réputée pour ses montagnes, ses sources thermales et ses temples. Rappelons que le saké est un alcool de riz produit par fermentation titrant de 14 à 17°. Le saké présenté par Chloé Cazaux Grandpierre est un assemblage de plusieurs sakés centenaires, la couleur est ambrée, faisant penser à un cognac : "Et la particularité est que le riz n'a pas été poli, le goût est un peu caramélisé, très long en bouche, avec des notes de fruits secs, un saké bu en fin de repas au Japon"

• Le tout nouveau Sum est doté des technologies les plus avancées d'Argon 18, offrant ainsi une combinaison optimale d'aérodynamisme et de légèreté, tout en garantissant un comportement routier de niveau supérieur.

• Le Festival de Caves est un festival de théâtre qui a lieu dans des lieux souterrains, chez l'habitant. Arrivé à Bordeaux en 2014 à l'initiative du Collectif Mixeratum Ergo Sum.

• Ce mois de février est sorti « Ruin My Life », dernier single en date de Simple Plan, dans lequel on retrouve également Deryck Whibley de Sum 41. Découvrez le clip via le player ci-dessous :

• La comparaison du saké (15 degrés) avec l’alcool de riz chinois (40degrés) est absurde, c’est comme si on comparait du vin et de la vodka.

• Contrairement à ce que l'on pense souvent, le saké est un terme générique qui désigne l’ensemble des alcools en japonais. C’est sans doute pourquoi il est également utilisé pour désigner ces digestifs grossiers et sans saveur servis depuis des décennies dans les restaurants asiatiques de France et de Navarre, associant au breuvage une image des plus déplorables. Mais le véritable saké Japonais, dit «Nihonshu», est beaucoup plus fin et raffiné que le tord-boyaux homonyme qu’est l’alcool de riz chinois.

• Blanc, il est japonais et à base d'alcool de riz. Rouge, il est chinois et issu de riz gluant fermenté. Plus il est rouge, plus il pique. Pour la cuisine asiatique.

• S'il est parvenu à créer son propre style, il reste pour autant respectueux des savoir-faire et s'en nourrit pour proposer à ses convives une cuisine complexe et raffinée. À la carte, cela se traduit notamment par une succession de plats signatures à partager, comme la AB Tuna Pizza parsemée de truffes, inspirée de la pizzetta italienne, ou encore des mini-tacos à base de tortilla de maïs et de boeuf, tout droit venus du Mexique. Tour du monde gustatif à l'équilibre maîtrisé, le menu proposé saura ravir les amateurs d'umami, de poissons mais également de sakés, sélectionnés par le chef lui-même amateur de cet alcool de riz.

• La litière forestière fermentée - ou Lifofer - en est la preuve. Cette méthode agroécologique consiste à démultiplier, grâce à la fermentation, les micro-organismes naturellement présents en très grand nombre dans les sols forestiers. On obtient ainsi une préparation riche en bactéries, levures et autres champignons locaux que l'on peut conserver et utiliser selon les besoins. 

• Le saké est un alcool que l’on ne peut dissocier du Japon, tant il fait partie de la culture millénaire de ce pays. Mais il trouve de plus en plus d’amateurs hors de ses frontières, en France notamment. Obtenu par fermentation, il contient essentiellement du riz, de l’eau, mais aussi des ferments et des levures. Son goût velouté, aux accents floraux très séduisants et non sucrés, peut être trompeur et faire oublier l’ivresse. Cet alcool de riz à la robe cristalline offre des possibilités inépuisables et ouvre donc nombre de questions, auxquelles nous proposons de répondre.

• Le projet Food4Me est mené par un consortium de 25 partenaires (dont DSM) dans 12 pays européens. Il vise à déterminer les opportunités de la nutrigénomique, qui allie étude de la nutrition et de l'expression des gènes. Crédit photo © ksenia_bravo - Fotolia

• En deuxième et troisième ligne, l'ASM devra se passer également de quelques éléments d'importance. Thibaud Lanen est actuellement en convalescence (acromio). Comme prévu, Fritz Lee devra observer plusieurs semaines de repos après avoir subi une lésion au muscle soléaire.

• Un DFCI a été trouvé chez plus de la moitié des jeunes skieurs de compétition (58,1%), contre un peu plus du quart des contrôles (26,7%). Ils ont été observés aux sites d'attachement des tendons, principalement à l’insertion du muscle gastrocnémien pour les skieurs et ainsi que pour les contrôles. "Les DFCI sont des lésions bénignes et leur apparition autour de l'articulation du genou est associée à des contraintes mécaniques répétitives aux sites d’insertion des tendons dans l'os, poursuit Dr Stern. Le DFCI ne doit pas être confondu avec une tumeur maligne et n'est pas associé à des lésions intra-articulaires."

• Le muscle gastrocnémien est un des trois muscles qui constituent le mollet, avec le muscle triceps sural et le muscle soléaire.

• Il est possible de diviser la souche de votre hosta alors que ses feuilles ont déjà poussé, en évitant d'abîmer ses racines et en essayant de garder suffisamment de terre autour de la motte. Mais cette solution vous impose de surveiller les arrosages tout l'été pour assurer la bonne reprise et la plante risque d'être perturbée en pleine végétation.

• Dans ce monde pour femmes, le jeune Petronius peine à trouver sa place. Il rêve de devenir marine pêcheuse mais le métier est inaccessible pour ce jeune homme habitué aux cours de couture. Alors il attend le bal des débutants avec impatience et imagine la femme idéale qui viendra enfin l’arracher à son quotidien insipide. Jusqu’au jour où – après avoir subi de nombreuses violences – il décide avec des amis de créer un mouvement masculiniste.

• Dans ce magasin Carrefour situé à Rennes, Captain Morgan white rum est placé à côté de la version spiced gold.

• Cut Rum est né d’une frustration face au marché actuel du rhum et à l’abondance de « faux » rhums utilisant des ingrédients et des arômes artificiels. Cut a fait le choix d’utiliser des ingrédients naturels, sans arômes artificiels ni édulcorants, produisant des rhums équilibrés, épicés et pleins de saveur.

• "L’équitation compte plusieurs disciplines différentes. Et pour chacune le ferrage est spécifique." S’il se dit capable de remettre un fer à un trotteur, Yves Rotté aime mieux laisser les chevaux de galop aux spécialistes. "Cela demande une formation particulière."

• La première étape consiste à verser l'ensemble dans un récipient et le secouer. Il faut par la suite commencer le processus en versant le contenu d'une chope à une autre. La hauteur entre les deux doit être importante. En effet, plus la préparation est versée à un niveau élevé, plus la mousse s'épaissit, plus le teh Tarik sera savoureux.

• Mercredi 19 mai 2021 marque le retour des terrasses dans les rues de Paris, et notamment celles éphémères. Un retour alors que le Règlement des étalages et terrasses est discuté.

• Emmanuel était un cultivateur. Son village a été attaqué par les miliciens de la CODECO. Il avait fui dans un site de déplacés avant que ce dernier ne soit à son tour attaqué. Aujourd’hui, il est à Roe, près de la base temporaire de la MONUSCO.

• Assez constant depuis quelques années, le Feca est maintenant un petit plaisir à jour, autant à bas qu’à très hauts niveaux. Ses capacités de tank lui permettent via des sorts bien placés d’être vraiment utile, mention spéciale à Ataraxie. Cependant, ses autres possibilités ne sont pas à négliger. En mode Feu ou Eau, les dégâts sont présent et vous pouvez même ajouter à cela de la temporisation, du retrait et un poil de placement ! Attention, les stuffs varieront d’autant plus, imposant un minimum de diversité.

• L’artiste sème le trouble avec un curieux mélange. L’ensemble est à la fois très précaire et en même temps, la présence physique des œuvres est impressionnante. Face à face, Cyril Hatt présente un avion, des motos ou des voitures, fragiles tas de ferrailles de la société de consommation destinés à la casse. Mais face à cet effondrement programmé, face à ce triomphe éphémère, Cyril Hatt présente aussi des simples pigeons prêts à picorer ou à s’envoler ou un taureau, être vivant et mortel mais qui traverse, lui, toutes les mythologies depuis des millénaires.

• Un quatrième cas de Covid-19 a été détecté ce samedi 6 mars 2021 lors de l’exercice de contact tracing, confirme Dr Catherine Gaud, épidémiologiste au ministère de la Santé. L’exercice de contact tracing a été enclenché suite aux cas positifs détectés ce vendredi 5 mars 2021 dans l’entreprise SKC Surat à Wooton. Il s’agit également d’un employé de l’entreprise. Il est en quarantaine depuis vendredi soir. Pour rappel, trois cas positifs de contamination locale à la Covid-19 ont été détectés le 5 mars 2021 parmi des employés de SKC Surat.

• Dans une déclaration accordée à Le Dimanche/L’Hebdo, le CEO de l’entreprise SKC Surat, Suren Surat, fait ressortir qu’il est à bout. En sus de cela, ses employés peinent à obtenir le Work Access Permit qui leur permettrait de travailler durant la période de confinement. « Je ne sais plus quoi faire… », soupire-t-il.