Accueil > Citations > Citations sur l'est

Citations sur l'est - Page 2048

Il y a 126549 citations sur l'est.

• « Pour moi, c’est la récolte la plus précoce. C’est la sécheresse qui impose cette date. C’est la deuxième année consécutive. Il va falloir s’habituer face à des sécheresses aussi longues » Depuis mercredi 26 août, Angélica Oury, du domaine Oury-Schreiber implanté à Marieulles-Vezon, entre Metz et Pont-à-Mousson, a commencé les vendanges pour sa méthode champenoise (processus qui transforme un vin tranquille en vin effervescent, ndlr). Elle ne répond pas aux exigences des vins labellisés AOC (appelation d’origine contrôlée), pour lesquels la date officielle est fixée à la première semaine de septembre.

• Le « ghee » (ou « ghî ») est un beurre clarifié au délicat goût de noisette, débarrassé de son eau, de ses protéines et de son lactose (le sucre du lait). Les Indiens le considèrent comme un aliment noble et pur et l’utilisent lors de cérémonies religieuses. Libéré des éléments qui rancissent, le ghee se conserve plusieurs mois dans un endroit frais.

• Lors de la succession d’épreuves indépendantes, la probabilité d’une issue $(x_1,x_2,\ldots,x_n)$ est égale au produit cartésien des probabilités $x_i$, pour $i$ entier allant de 1 à $n$.

• Produit cartésien par excellence, le Logitech G435 montre toutes les qualités que l'on attend d'un casque gaming sans-fil d'entrée de gamme : une conception très simple, mais satisfaisante, une expérience d'utilisation sans chichi, enfin — et surtout — des performances plus qu'honnêtes, tant au niveau des haut-parleurs que du micro. Par-dessus tout, la polyvalence apportée par la double connectivité radio via USB/Bluetooth est un bonus très agréable. Dommage en revanche que le casque se montre obstinément incompatible avec la Nintendo Switch, avec laquelle il aurait pourtant pu former un couple irrésistible.

• Selon le ministre des ressources animales et halieutiques, Modeste Yerbangan, la péripneumonie contagieuse bovine est l’une des maladies dévastatrice des bovins et limite les opportunités d’accès aux marchés internationaux des animaux, elle est donc un frein au développement de l’élevage des bovins au Burkina Faso.

• L'été, les visites se succèdent dans les ateliers de la ville. Les touristes viennent découvrir les mystères de la recette du nougat. Pierre Bonnieu est artisan-nougatier depuis 27 ans. Il fabrique un nougat haut de gamme confectionné en grande partie avec des produits régionaux comme le miel de lavande.

• Le couple a donc décidé de se lancer dans un espace de vente, à Alès. “Nous allons nous installer rue Saint-Vincent, là où se trouve actuellement la boutique Texto. Ce sera juste 45 m2, avec le labo inclus et toujours l’idée de la transparence. Le client doit voir notre production”, poursuit le très loquace nougatier. Si toute la gamme de nougats (38 goûts différents) sera proposée à la vente, Philippe Dura va innover en fabriquant de la glace artisanale. Après une formation en Italie, le pli est pris.

• Le plus gros nougatier de Montélimar qui est aussi le premier confiseur traditionnel de France estime avoir perdu 30% de son chiffre d'affaires à cause de la crise sanitaire en 2020. Il veut améliorer sa compétitivité pour traverser au mieux 2021.

• Sydney Vidal est chocolatier. Depuis un an, il a décidé de venir à Montélimar pour devenir aussi nougatier, à la pâtisserie Escobar. Une manière, pour lui, de faire évoluer le métier de chocolatier, et vice-versa. Il nous explique pourquoi, tout en faisant du nougat.

• Pour les baies dotées de grandes graines et de fruits variés, une méthode spécifique de ponçage peut être utilisée. Ainsi, 20% du poids d’une graine de plaquebière [2] peut être poncé à l’aide de cette méthode pour récupérer l’enveloppe. « Un kilo de baies donne 10 grammes de son (l’enveloppe de la graine), mais une petite quantité est suffisante pour les produits cosmétiques, » explique le centre.

• Alliant douceur, équilibre et rondeur, il est dégusté et torréfié sous la supervision de Hippolyte Courty, un caféologue garant de la qualité à chaque étape, de la culture à la préparation de chaque café.

• Voici le premier véhicule conçu et dessiné comme un produit 100 % électrique chez Volkswagen. Bien sûr, il y a eu la e-Golf qui n’était rien d’autre qu’une Golf ayant vu son moteur à combustion être remplacé par des piles. L’ID.4 2021 est construit électrique et offre une autonomie qui avoisine les 400 km.

• Le plat quant à lui est un « bœuf mode », recette bourgeoise de cuisine mijotée. La première recette écrite apparaît en 1651 dans le Cuisinier François de François-Pierre de la Varenne. C’est une variante du bœuf bourguignon (ici vin blanc). Le bœuf à la mode de la maison. 1792, le premier restaurant à Paris se nomme le Bœuf à la mode.

• L’incendie qui a ravagé le bateau Felicity Ace (qui est long comme 3 terrains de football) transportant des milliers de véhicules du groupe Volkswagen et qui était à la dérive au large des Açores, au Portugal, est pratiquement terminé, probablement parce qu’il ne reste plus grand-chose à brûler, a déclaré un responsable du port.

• « Ce traitement discriminatoire est ancré dans l’indifférence et le racisme que [les gouvernements] ont démontrés historiquement à l’endroit des Inuits du Nunavik », indique la demande d’action collective déposée lundi au palais de justice de Montréal.

• YZ Ceti est une naine rouge que vous retrouverez dans la constellation de la Baleine. Bien que relativement proche de la Terre à un peu plus de douze années-lumière, cette étoile a une luminosité trop faible (environ 1/5000e de celle du Soleil pour 8,5 % de sa masse) pour être vue à l’œil nu depuis la surface de notre planète. Elle n’en reste pas moins intéressante puisqu’au moins trois planètes (peut-être quatre) orbitent autour de YZ Ceti. Elles sont toutes trois très proches de la surface de l’étoile. Les résultats de cette étude ont été publiés dans les Astronomy and Astrophysics Letters.

• L’église Saint-Pierre-de-Brancion, avec son style roman, est l’écrin choisi pour un concert de chants sacrés que donnera la clunisoise Mira Ceti, jeune chanteuse qui aime mettre sa voix envoûtante au service du patrimoine bourguignon.

• Le design, comme nous l’avons déjà écrit, est l’art de donner forme aux objets à dessein. Les formes de ceux que nous avons nommés "objets classiques", et qui façonnent depuis toujours le quotidien des hommes, se situent dans un espace qui est à la fois à 3 dimensions et euclidien. Or sommes-nous dans un espace géométrique à 3 dimensions dans le cas des néo-objets ? Et sommes-nous dans un espace euclidien ? Deux questions théoriques qui nous poussent à une courte errance dans l’univers de la géométrie.

• Tau Ceti est un peu plus lointaine que l'étoile Proxima du Centaure (à 4,2 années-lumière de nous), mais c'est la plus proche naine jaune, la catégorie d'étoile à laquelle appartient notre Soleil. Photo d'illustration.

• Cinq planètes de 2 à 6,6 masses terrestres, dont deux potentiellement habitables, tournent-elles vraiment autour de l'étoile Tau Ceti, à seulement 11.9 années-lumière de la Terre ? L'annonce, largement diffusée depuis le 19 décembre 2012, a de quoi faire rêver. Tau Ceti, avec un âge de 5,8 milliards d'années et une masse qui vaut 78% de celle du Soleil, est en effet l'une des plus proches étoiles comparables au Soleil.

• Cette incroyable étoile variable est rarement observée. Par chance, cette année, son maximum d'éclat a lieu en pleine nuit, l'occasion, enfin, de découvrir Mira Ceti, « l'étoile merveilleuse de la Baleine ».

• Alain David : Pour les livres illustrés, oui, parce qu’il y a un choix immense. Il est toutefois arrivé qu'en bande dessinée, les auteurs veuillent adapter des romans qui ne viennent pas toujours du catalogue Gallimard. Pour La Petite Littéraire, on va quand même essayer de ne pas se compliquer la vie. 

• Une décision qui fait suite à une plainte pour maltraitance déposée contre celle-ci par sa cousine, venue habiter chez elle avec son  fils  aux  Etats-Unis.  Convoquée  par  le  tribunal  du  district  de  Columbia, Michèle Esso ne s’est jamais présentée et a donc été condamnée in abstentia. Depuis l’annonce de cette expulsion, Lejeune Mbella Mbella, le ministre des affaires étrangères du Cameroun est resté muet.

• La technologie de suréchantillonnage spatial utilise un algorithme avancé de reconstruction des bords pour analyser les caractéristiques de l’image source et les recréer dans une résolution cible supérieure. Une passe dite de sharpening est également appliquée pour améliorer la qualité de l’image et faire ressortir les détails des textures. Le résultat est une image avec des bords de très haute qualité et des détails distinctifs au niveau des pixels lorsqu’il s’agit de la comparer aux méthodes d’upscaling classiques.

• Il faut faire une différence entre les différentes espèces de lingue parce que la lingue bleue (Molva Dypterigia) est un poisson d'eaux très profondes. Ce n'est donc pas un poisson durable ! La lingue franche (Molva molva), en revanche, serait un poisson durable.

• Une fausse amitié est comme un banc de sable.

• Il y a un proverbe chinois qui dit : quand on est une mouche, on a souvent des amis dans le besoin.

• Le viet vo dao est un art martial vietnamien affilié à la Fédération française de karaté. Outre le viet vo dao, on retrouve aussi le khi dao, le style interne de la discipline qui permet une pratique tout en souplesse et en douceur.

• (En vrai, elle est cheum, cette tour, et Thomas Bangalter prépare la compo d’un ballet pour l’Opéra National de Bordeaux.)

• La Cour se retire et revient après un quart d’heure de délibérés, le jury rapporte un verdict de condamnation mais admet le bénéfice des circonstances atténuantes, permettant à l’accusé d’échapper aux « bois de justice ». André Ardaillon est condamné aux travaux forcés à perpétuité. Son avocat interjette immédiatement appel. Le jugement est cassé pour vice de procédure, les médecins experts n’ayant pas prononcé le serment prescrit par la loi.

• Acteur principal de la grève générale décrétée par l’Ugtt et qui avait dégénéré en émeutes, le 26 janvier 1978, connue plutôt sous l’appellation du «jeudi noir», Habib Achour, qui s’est opposé à plusieurs fois au pouvoir, est emprisonné et condamné par la cour de sûreté de l’État à dix ans de travaux forcés, avant d’être gracié le 3 août 1979

• La Maison Futuro est une soucoupe volante installée au coeur du Marché aux Puces de Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis), mais comment a-t-elle atterri là ?

• Kinoshita marchait dans une montagne de la préfecture de Fukushima avec quatre amis quand, soudainement, une forme de soucoupe volante est apparue devant eux. « Ce truc s’est mis en face de moi. Il démarrait et s’arrêtait dans le ciel bleu. Puis tout à coup, il n’était plus là », a-t-il confié à VICE World News. 

• Quas-quas est donc fan de Super Smash Bros. et ne se prive pas de mettre les persos dans des situations marrantes :

• Etre leader, c’est bien, le rester serait encore mieux. Etre sûr de sa force et de son jeu est un atout, mais il ne faut pas arriver la fleur au fusil, car là il risque d’y avoir une grosse déception. Il serait extrêmement dommage de se louper si près du but. Après ce tournoi, il faudra encore donner un bon coup de collier pour les deux dernières journées, et seulement là, les “Gazelles” partiront pour une nouvelle aventure. A vous de jouer les filles.

• Prendre en compte des alternatives thérapeutiques possibles à l'efavirenz dans le cadre du TARV de première intention chez la femme enceinte séropositive est donc primordial. Car les enfants nés de femmes sous TARV comportant l'éfavirenz sont 2 à 2,5 fois plus susceptibles de présenter une microcéphalie, ou une tête de petite taille, avec également un risque plus élevé de retard de développement.

• Emanuele Balestra est nommé Directeur des Bars du Resort Barrière Cannes. Il rafraîchit les convives de l’hôtel grâce à ses cocktails maison, un mélange subtil d’alcool et de plantes aromatiques cultivées dans son propre jardin.

• D’ailleurs, le jeu et la voix de Rébecca Balestra vont aussi dans ce sens. Cette comédienne, mélange explosif de duduche et de diva, ne pose pas. Son parler est parfois plus populaire qu’une poissonnière et cet accent un peu lourd, lâché subitement, apaise le tourment. Ce qui n’empêche pas des moments poignants. Quand, dans une ultime traversée, elle pleure et redit sa nausée («je suis en colère parce que je comprends, pas le contraire»), on est saisi par son terrible dénuement.

• Fière de ses 19 années d’existence, l’AVIC est unique en Suisse, comme l’explique Clara Balestra, sa coordinatrice: «Elle a été créée par un groupe de migrants en solidarité avec leurs communautés dans le but de leur offrir un interprétariat de qualité. C’est un véritable pont culturel qui permet aux professionnels et aux migrants de mieux connaître leurs cultures respectives et ainsi améliorer la communication et la relation de soins.»

• Nathalie Balestra, 52 ans, est commerçante à Pourrières.