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Citations sur l'est - Page 1545

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• Le grand gingko biloba de la place de la République de Strasbourg est en lice pour le titre d'Arbre de l'année 2021. Le concours récompense un spécimen remarquable par ses dimensions, son histoire et sa beauté. Les Strasbourgeois croient en leurs chances.

• Venu du monde paysan, il tient aux valeurs rurales et aux produits sains et locaux. Son saucisson sec ‘‘Porc de nos montagnes’’ a reçu la médaille d’argent au Concours général agricole cette année. Une saucisse sèche bio au porc 100 % français est aussi en boutique.

• Le microbiote a un impact sur les fonctions digestives, métaboliques, immunitaires et neurologiques. S'il est déséquilibré, il va être propice aux pathologies, en particulier les maladies auto-immunes et inflammatoires.



• Kepa Junkera est un virtuose de l'accordéon diatonique du Pays basque espagnol, la trikitixa. Salué par la presse. « Plus l'accordéon est petit, plus le son est affûté, écrit Jon Pareles dans le « New York Times ». Le trikitixa ajoute un mordant derrière chaque note et Monsieur Junkera joue de ce mordant pour que les mélodies dansent. » Reconnu par la profession. En 2004, il reçoit le prix Latin Grammy Award pour son album « K ».

• Xabi Solano est une des références actuelles du trikitixa, l'accordéon diatonique, instrument très prisé, très populaire en Pays Basque. Il a une longue expérience de la scène, dans des styles très différents, mélangeant folk, musique traditionnelle, rock, rap, reggae, ska....

• Ce mardi est paru dans les pages brestoises d'Ouest-France le portrait de Barthélémy, un "bordache" de 21 ans que Gaël Hautemulle, mon confrère, a rencontré.

• Parce qu’il est du genre fluet, on le surnomme Plume depuis ses 10 ans. Une touche de légèreté bienvenue dans ce sujet poids lourd, car Éric Rousselot, tombé dans la cassole comme Obélix dans la potion magique, a mitonné son premier cassoulet à 16 ans, pour ne plus jamais s’arrêter ! On vient de toute la France, voire d’au-delà, pour le découvrir à l’Hostellerie Étienne de Labastide-d’Anjou, à l’ouest de Castelnaudary, dans l’Aude.

• Le chœur est toujours soucieux de proposer un programme varié et éclectique : c’est ainsi que les chants a capella se mêlent à ceux appuyés par des musiciens (trompettes, guitare, accordéon, pandero, trombone et piano).

• Premier déplacement de la saison pour l’Avenir valencien à Castelnaudary, la capitale du cassoulet. Mais il est peu probable que les joueurs de Nicolas Crubilé auront le loisir de déguster une cassole de cette grande spécialité culinaire de ce coin du Lauragais ; c’est un autre plat de résistance que les ciel et blanc auront au menu.

• Issu d'Afrique du Sud, ce « thé rouge » sans caféine est riche en antioxydants. Traditionnellement, le rooibos est utilisé pour apaiser la digestion et soulager crampes d’estomac, coliques et diarrhées. Il serait bénéfique dans les allergies, l’eczéma, les problèmes de peau, et lutterait contre le vieillissement.

• L'épiploon, aussi appelé omentum, est le nom donné à deux replis du péritoine, une fine membrane qui tapisse la cavité abdominale et contient les viscères.

• Mais ce constat n’a été réalisé jusqu’à présent que pour le thé vert, qui est bien connu pour ses vertus antioxydantes, protectrices contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. D’après une large étude menée outre-Manche, la consommation de thé noir, largement préférée au Royaume-Uni, serait elle-aussi, recommandable.

• On peut se demander si la consommation quotidienne de thé noir est sans danger pour la santé. Bien sûr, il est important de s’hydrater en buvant plus de 8 verres d’eau par jour, mais saviez-vous que le thé consommé avec modération (maximum de 3 tasses de thé caféiné) peut être pris en compte dans cette exigence ? Le thé noir n’hydrate pas aussi bien que l’eau, mais il nous aide à augmenter notre consommation de liquide, ce qui ne peut être qu’une bonne chose.

• Pourquoi un tel résultat ? Contrairement au thé vert, les feuilles de thé noir sont complètement fermentées. Il est plus riche en antioxydants et son effet fluidifiant est désormais avéré. "En fluidifiant et en prévenant le risque de caillots, il prévient donc le fait de mettre des caillots au niveau des artères coronaires, donc prévenir l'infarctus du myocarde, mais également au niveau vasculaire cérébral", détaille Patrick Assayag, président du syndicat des cardiologues en Île-de-France.

• Après l’eau, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde. Et de nombreux travaux ont déjà montré qu’en boire régulièrement est bénéfique pour la santé. Mais ce constat n’a été réalisé jusqu’à présent que pour le thé vert, qui est bien connu pour ses vertus antioxydantes, protectrices contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Eh bien d’après une large étude menée outre-Manche, la consommation de thé noir, largement préférée au Royaume-Uni, serait elle-aussi, recommandable.

• Après le ballon gastrique, la sleeve gastroplastie est désormais la seconde méthode non chirurgicale d'aide à la perte de poids pour les personnes en situation d'obésité. Cette nouvelle technique est indiquée notamment aux patients dont le poids n'est pas assez élevé pour bénéficier de la chirurgie bariatrique.

• Le supervolcan Toba était en éruption, dans ce qui est considéré comme le plus grand événement de ce type des 100 000 dernières années.

• Le Jardin botanique de Montréal est aussi l’hôte de nombreux projets de phytoremédiation avec des saules à cycles courts, des espèces poussant rapidement et qui sont résistantes aux hivers rudes du Québec.

• Le minerai de dragonite (sans rapport avec le Pokémon Dragon) est l’un des matériaux les plus importants de Monster Hunter Rise, servant de moyen d’améliorer la crème de la crème des armes de rang S. Convenant à un minéral aussi légendaire, il ne peut être trouvé que dans un lieu particulièrement épicé, et seulement sous certaines conditions.

• Aussi appelée Opale Andine, cette roche est considérée comme la pierre nationale du Pérou. Elle se trouve surtout dans la zone désertique de Nasca au sud de Lima, dans la zone située entre la Côte Pacifique et la Cordillère des Andes. Leurs teintes peuvent varier du bleu intense, jusqu’au vert et au turquoise. D’autres sont plus pâles, proches du rose ou laiteuse comme une pierre de lune. Cette gemme est très riche en hydrogène, oxygène et en silicium. Dans la tradition péruvienne, l’opale est considérée comme un cadeau de la Pachamama, déesse de la Terre Mère et de la fécondité pour les Incas.

• Depuis vingt ans, il est affligé d’une réputation de mâle suffisant pour avoir, en vingt-quatre heures, congédié de son premier gouvernement huit "juppettes", ministres et secrétaires d’Etat femmes. "Depuis les juppettes, on est persuadé que je n’aime pas les femmes, mais ce n’est pas vrai, j’aime les femmes !", clame-t-il aujourd’hui. Confondant parité et sentiments. Et les juppettes, qu’en pensent-elles ?

• C’est ce qu’ont nommé les docteurs Robert Rosenthal et Lenore Jacobson d'effet Pygmalion, dans leur ouvrage L'effet Pygmalion : Je pense donc tu es. «C'est parce que l’on pense que les filles ont plus de facilité à s'exprimer, qu'on leur parlera plus et qu'elles le feront davantage, explique Clémence Perronnet. Plus tard, elles penseront qu’elles sont "meilleures" dans ces domaines et se dirigeront "naturellement" dans des métiers liés au care - soin et santé.» À l’inverse, les garçons, étant "plus bouillonnants", seront canalisés avec des sports collectifs, comme le football ou le basket, leur permettant, par la suite, de développer certaines capacités, comme le repérage dans l’espace. «Des activités sportives servant d’entraînement pour des matières comme la géométrie par exemple, tout en laissant penser que cela est naturel», pointe-t-elle.

• Mathilde Muñoz est française. Elle a obtenu un doctorat à l’École d'économie de Paris en 2022. Elle est actuellement postdoctorante au James M. and Cathleen D. Stone Center on Wealth and Income Inequality de l’Université de Californie, Berkeley et rejoindra la faculté de l’Université de Californie, Berkeley en juillet 2023 en tant que professeur assistante d’économie.

• Kari De Pryck est postdoctorante, boursière du Fonds national suisse de la recherche scientifique (FNS), et chercheuse associée au laboratoire PACTE de l’Université Grenoble Alpes.

• Le second facteur expliquant la diminution du nombre de latinistes et hellénistes réside dans le fait que ce sont des langues assez exigeantes. Et cette exigence linguistique est plus difficilement applicable aujourd’hui, à une époque où les élèves rencontrent déjà des difficultés dans leur langue maternelle, et ce surtout en grammaire. Lorsque certains élèves ne savent, en français, plus reconnaître un COD ou un complément circonstanciel, on ne peut pas leur enseigner le latin à la «vieille méthode», c’est-à-dire en leur faisant apprendre des déclinaisons. Et cette exigence linguistique, rendant les langues anciennes un peu rebutantes, explique aussi la désaffection pour ces langues.

• La nuit est le fil rouge choisi pour l'édition 2022 du quatrième plus grand festival de musique classique de Suisse, dont le budget avoisine le million de francs. Cela ne fait aucun doute en lisant le programme de la manifestation moratoise, aux noms évocateurs comme "Nuits ensorcelée", "Escapades nocturnes" ou "1001 nuits".

• La lutte contre les inondations et les coulées de boue se poursuit à Hélécine et la Commune est actuellement active à la chavée de la Vieille Cense.

• La pêche de vigne est une catégorie de pêches que produisent des pêchers (Prunus persica). Appelée aussi pêche sanguine, ce n'est pas vraiment une variété précise. Elle se reconnait à sa peau duveteuse gris clair et sa chair rouge foncé, le plus souvent.

• Le parti d’extrême droite Noam a organisé un événement de lancement de campagne électorale à Jérusalem mardi soir, avec ses ténors dénonçant le « poison » et la « destruction » provoqués par la « culture post-moderne » qui est en guerre contre tout ce qui est saint.

• Le mocha brunette est une coloration qui se caractérise par un brun riche et profond, avec des tons chocolatés. Ces nuances permettent d'apporter de la lumière à la chevelure, avec des mèches très glossy. 

• Sa concubine, qui a été transportée aux urgences, n’a pas souhaité déposer plainte. « C’est une polytoxicomane. Elle est dépendante de lui car elle a besoin de son produit… Il est nécessaire qu’elle soit écartée de lui », souligne le ministère public.

• Ce « new deal » est aujourd’hui indispensable pour que les décideurs publics et le monde de l’entreprise se rejoignent autour d’une ambition commune et renouvelée, en proposant des référentiels similaires afin d’harmoniser les pratiques et les prises de décision, et d’augmenter la performance sociétale.

• Zoé m'a agréablement surpris. Michelle était excellente dans sa version de catwoman. Mais on ne pas comparer le jeu car deja tout est différent que se sout l'époque l'ambiance, n'oubliez pas que le catwoman de Michèle Pfeiffer est produit par Tim Burton qur malgré le côté sombre qu'il aimme employé dans ses films on sait que c'est de la fiction alors que la catwoman de Zoé Kravitz est moderne, et tres réaliste, elle incarne perfetement catwoman qui comme un chat est indépendante.

• Après les drones, Amazon a choisi d’explorer une nouvelle piste pour des livraisons automatisées : le minirobot. Il s'appelle Scout, il est 100 % électrique et ce petit chariot est testé depuis mercredi dans un comté de l’État de Washington pour la distribution de colis du lundi au vendredi.

• On ne peut malheureusement pas avancer avec certitude que l'invention du mu ren zhuang soit antérieure à celle du wing chun. Ce qui est par contre inéluctable, c'est que les créateurs du wing chun ont apporté un certain nombre d'améliorations à leur mannequin au cours des années tout en multipliant les exercices possibles à pratiquer. C'est ainsi qu'apparaissèrent les "techniques du mannequin de bois".

• Les chercheurs expliquent que, actuellement, la conception de cet objet est encore au stade de la recherche fondamentale. Les auteurs, travaillent également à améliorer l’aspect physique de leur minirobot pour lui permettre une meilleure réputation à l’avenir.

• « Ganbei ! » Les actionnaires du groupe chinois Kweichow Moutai peuvent trinquer à un nouveau record : le spécialiste de l'alcool blanc à base de sorgho fermenté, le baijiu, est devenu cette semaine la première capitalisation boursière de Chine. Coté à la Bourse de Shanghai, le distilleur pesait, jeudi à la clôture, 1.830 milliards de yuans (230 milliards d'euros), dépassant la banque d'Etat ICBC (1.790 milliards de yuans). Il y a un an, Kweichow Moutai était déjà devenu la première action chinoise à dépasser la barre des 1.000 yuans. Le titre a fini jeudi à… 1.460 yuans (183 euros).

• Durant les fermentations successives, on capte des micro-organismes présents dans l’air pendant des mois pour en accroître la complexité aromatique. Le baijiu est le plus souvent “vieilli” en jarres de terre cuite durant plusieurs années pour s’affiner. Il évolue encore en bouteille, à l’instar de nos vins, et se bonifie en quelques années… Une fois ouvert, il doit être bu rapidement !

• La nature électrique de cette construction est bien visible grâce à la calandre pleine et les entrées d'air qui sont toutes bouchées, mais aussi par l'absence de sorties d'échappement. Parmi les autres touches de style, on peut parler d'un imposant pare-buffle en métal et des LED supplémentaires à l'avant, le nouveau capot robuste, les marches-pieds rétro-éclairés et des barres de toit spécifiques. Fait intéressant, ce concept numérique dispose de trois roues de secours à l'arrière, ce qui signifie que vous avez de la marge même si vous crevez lors d'une petite sortie en dehors des sentiers battus.

• Au-delà du sans-abrisme, il est important de s’intéresser aux personnes, car chacune d’entre elles a des droits auxquels elle n’a pas accès dans la grande majorité des cas.