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Citations sur le des - Page 4593

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• C’est la seule activité liée au secteur automobile à être autorisée à rester ouverte depuis le début du confinement. Les garages de réparation sont pourtant loin de crouler sous le travail. "Environ 80 % des garages d’Occitanie ont choisi de fermer leurs portes, dans la mesure où les clients ont eu peur de venir et pour protéger les salariés", fait savoir Pierre Géral, président de la branche réparation automobile au CNPA Occitanie. Pour ce professionnel carcassonnais, représentant ses pairs, "aujourd’hui, l’activité ne représente même pas 10 % de ce qu’elle devrait être".

• Le Pasino de La Grande-Motte (Hérault) a rouvert ses portes ce mardi 2 juin après deux mois et demi de fermeture, dans le respect des règles sanitaires, mais les tables de jeux avec croupiers restent fermées.

• Les levures qui auront réussi à se multiplier vont stresser, produire davantage de SO2, d’acide pyruvique, d’éthanal, et d’acides gras inhibiteurs des bactéries lactiques. Elles vont révéler moins de thiols et d’esters, mais produire des composés soufrés nauséabonds, aux odeurs de truffe, croupi, ou d'œuf pourri, et des alcools supérieurs qui vont alourdir le vin.

• En découvrant la photo à la Une des médias, ce samedi 13 juin, les amis de Karm Gilespie sont abasourdis. C'est bien lui, l'ancien acteur australien, disparu en 2013 après avoir embarqué dans un avion pour la Thaïlande. Ils avaient cherché sa trace partout avant de se résoudre à l'idée qu'il avait disparu pour refaire sa vie. Ils découvrent à présent qu'il a croupi pendant sept longues années dans une geôle chinoise pour trafic de drogue. Mercredi 10 juin, sa condamnation à la peine de mort a été annoncée officiellement par la Chine. Ses proches se mobilisent désormais pour tenter de le sauver. Mais la mission s'annonce difficile.  

• Les parents ont témoigné qu’ils croyaient que leur fils était atteint du croup, qu’ils avaient soigné avec des remèdes naturels. Ils ne pensaient pas qu’il était nécessaire de le transporter à l’hôpital même s’il faisait de la fièvre et qu’il manquait d’énergie.

• Mais la colonisation, c’était hier. Comment dès lors pourrait-on arrêter d’en parler? Pour moi, il s’agit de l’enfance de mes parents. Mon père a été traité de bicot, de crouille, il a vécu dans un monde où il pensait qu’il était inférieur à d’autres gens. Il a aussi vécu de grandes amitiés avec des Français. La complexité de cette période mérite que l’on écrive des romans, que l’on fasse des films, que l’on raconte cette histoire.

• Les propriétaires du Domaine Valentin-Zusslin, sont engagés depuis des années dans une bataille judiciaire pour que leur cheval soit libre de crotter.

• Certaines méthodes de biologie moléculaire permettent d’extraire l’ADN contenu dans des échantillons de crottes. On peut ainsi produire une « empreinte digitale » génétique identifiant chaque individu. Ces informations génétiques permettent donc aussi de déduire la taille d’une population. Il n’est dès lors plus nécessaire d’observer les oiseaux pour les compter. « La récolte des crottes est une excellente méthode, tout particulièrement pour cet oiseau farouche qu’est le grand tétras, puisqu’on ne dérange quasi pas les animaux », explique Pierre Mollet, spécialiste de cette espèce à la Station ornithologique de Sempach.

• Cosmas Ochieng, directeur des opérations chez Eco Fuels Kenya nous fait visiter son usine. 100% de la noix de croton y est transformée puis vendue comme biocarburant, nourriture animale, engrais biologique, et depuis peu combustible.

• D'origine tropicale, le croton est une plante de serre tempérée chaude. L'hiver, elle ne supporte guère des températures descendant en dessous de 13°C. C'est donc à l'intérieur que vous devez cultiver votre plante. Dans la maison ou dans l'appartement, il est rare qu'elle dépasse 1 mètre de haut. Vous pouvez cependant espérer mieux, sous serre.

• Le croton se décline en plusieurs espèces d'arbres, d'arbustes et de plantes vivaces dont le feuillage est persistant. Dans leu milieu d'origine, en Malaisie et dans les îles de l'Est du Pacifique, on les trouve dans les forêts et les zones arborées. Sous nos latitudes, elles font des plantes d'intérieur très appréciées.

• En discutant autour de moi, je me suis rendu compte que cette fonctionnalité était encore méconnue et pourtant elle est indispensable ! Une vidéo crosspostée est une vidéo réutilisée dans plusieurs publications, sans avoir à la partager ou à l’importer à nouveau. En fait, il suffit d’autoriser des Pages partenaires (collectivités locales, partenaires commerciaux, blogueurs·euses, etc.) à crossposter votre vidéo. Évidemment c’est aussi s’engager tacitement à renvoyer l’appareil en crosspostant les vidéos de vos partenaires. Autant bien les choisir  🙂

• Depuis la publication du premier dictionnaire Larousse en 1871, les mots ont bien changé ! à l'époque on y trouvait les définitions des mots alénier, chaufournier, crossette ou encore besaigre... Que signifiaient-ils et pourquoi ne les emploient-on plus ?On découvre comment et pourquoi certains mots ont disparu du dictionnaire avec le linguiste Bernard Cerquiglini.

• Un imbroglio, un sacré bazar, pour ne pas dire plus. L'annonce du report puis de l'annulation des championnats de France de cross-country, qui devaient se tenir à l'hippodrome des Allègres de Montauban entre le 6 et le 8 mars 2020, a été pour le moins... abracadabrantesque, comme le disait un ancien président de la République.

• Ce programme rappelle celui du géant des cartes graphiques Nvidia qui permet de produire à partir de simples croquis des paysages réalistes grâce là aussi à l’intelligence artificielle.

• Pour le reste, le S-Cross est assez agréable, avec un habitacle vaste, ergonomique et confortable. Il est aussi doté d’un système 4x4 efficace que l’on peut verrouiller manuellement, ce qui lui permet d’être bien plus pratique que la grande majorité des crossovers du genre, qui se contentent en plus généralement de deux roues motrices.

• Zach LaVine : peu de joueurs ont fermé autant de bouches que Zach cette année à Chicago, avec une étiquette de soliste-croqueur qui lui collait à la peau. Elle n’a pas encore totalement disparu, certes, mais LaVine a montré qu’il faisait bien partie de l’élite des arrières en NBA. Hausse en production, meilleure lecture du jeu, plus grande régularité, à peu de choses près le marsupial aurait pu être All-Star dans sa ville. Une chose semble sûre, le débat LaVine-Markkanen a pris une sacré tournure cette saison, et il faudra observer de près comment le nouveau management de Chicago opérera autour de l’arrière

• L’autre projet d’Alain Paillou prend racine dans son parcours de croqueur de prétoires. Les lecteurs de "Sud Ouest" découvrent régulièrement ses dessins de comptes rendus d’audience d’assises dans nos pages. "J’ai été aussi professeur bénévole à la maison d’arrêt de Saintes puis j’ai fait pas mal de choses au palais de justice, comme des expositions", souligne le sexagénaire. La sortie de l’ouvrage est programmée pour 2021, aux côtés des scénaristes Céline De Gennis et Jean-Baptiste Weber.

• Aujourd'hui, c'est un croque-monsieur de chef que l'on vous livre : celui de Marc Veyrat, comme chez Rural, son restaurant parisien. Avec des herbes bien sûr...

• Jonathan Zwikel est devenu un as du croque-monsieur, qu’il décline en différentes recettes selon les régions de France. Des régions qu’il a pu découvrir lorsqu’il était hockeyeur professionnel. Et ce, pendant 18 ans.

• La carte, présentée sous forme d’une pochette de disque, laisse apparaître une offre food complète : légumes de saison rôtis, planche de charcuteries (avec des produits de la région italienne des Pouilles), salami casareccio, planche de fromages (avec du comté, de l’Ossau-Iraty…), un tiramisu et, en plat, un croque-monsieur qui a été réajusté en intégrant du jambon blanc à la truffe, du pecorino à la truffe en topping, et du Saint-Nectaire afin que le fromage coule mieux à la cuisson. La sixième version de la recette a été la bonne.

• Ceci n’a rien à voir avec le personnage si célèbre d’Alexandre Dumas. Inventé dans les années 1950 en Californie, ce sandwich américain s’inspire de notre traditionnel croque-monsieur français. Il doit sa particularité à sa pâte aux oeufs dans laquelle il est frit. Vous pouvez rencontrer aussi des versions sucrées comme alternative avec de la confiture. En dessert, savourez les fameux donuts. Goûtez aussi les bagels new-yorkais ou encore l'avocado burger.

• A vos fourchettes, le croque-monsieur revient accompagné du croque madame et de leurs nombreuses variantes. Toute une gamme de recettes de délicieux sandwichs à base de pain toasté, qu'on sert avec une salade en guise de repas. Des idées de plats inspirants et tellement facilles. Découvrez le «croque» sous un nouveau jour qu’il soit végétarien, italien, montagnard…

• C’est un biscuit allongé en bâtonnet ou rond, nature, aux amandes ou à la framboise, de couleur crème ou rose, dont le croquant assure sous la dent d’agréables sensations. L’origine de ces biscuits remonterait au Moyen Âge. Au XIXe siècle, on trouve des croquignoles à Paris, à Pithiviers, à Chartres, à Troyes… Dans les années 1930, c’est au tour de Reims d’assurer la réputation des croquignoles grâce à la maison Fossier.

• Le croquet, passe-temps longtemps cantonné à l’Europe et à l’Amérique du Nord, fait de plus en plus d’adeptes au Vietnam où les retraités se réunissent pour discuter des matchs amicaux afin de se maintenir en forme sans trop d’efforts physiques.

• Lorsque l’on vous propose la carte à votre arrivée, elle est accompagnée de la liste des artisans et producteurs locaux avec lesquels le chef travaille, et il y en a beaucoup… Lors de notre passage, nous avons eu l’impression de croquer la Haute-Garonne à pleines dents rien qu’à la lecture du menu : truites d’Oô, agneau des Pyrénées, Veau de Saint-Bertrand-de-Comminges, légumes du marché de Luchon, sans parler du pain de maïs fabriqué par Estelle Faure à Mareygne.

• Pied à pied avec le croquenot qui tente de s’arracher à la boue, Augustin fait le bilan avant l’heure et avec lui Tardi de son crayon sombre et au trait noir. La voix de Dominique Grange double le dessin, l’appuie, le souligne, le transcende, de la complainte des Bantams à celle pour Vauquois. Le duo assène la vérité, la montre, l’écrit pour un dernier acte qui vient conclure une longue route. Pas de vainqueurs, tous perdants et un traité de Versailles qui va en remettre une couche histoire de se refaire une autre vingt ans plus tard. Écrasant et nécessaire. Merci Dominique Grange, merci Jacques Tardi.

• On peut considérer l’orgue comme l’ancêtre du synthétiseur. En effet, doté de plusieurs registres – groupes de tuyaux de facture différente censés s’approcher des sonorités d’instruments tels que la flûte, les anches, les cuivres, les cordes ou des spécimens anciens tels que la gambe ou le cromorne –, la combinaison complexe de ses différentes couleurs tonales met à la disposition de l’interprète une infinité de textures.

• Une mission d'exploration a retrouvé au fond de l’océan Pacifique des restes du croiseur américain Indianapolis, datant de la Seconde guerre mondiale et détruit par un submersible japonais en 1945, a communiqué la chaîne de télévision CNN.

• Ils s'appellent cromorne, courtaud, sacqueboute, ou encore psaltérion. Ce sont des instruments reconstitués du Moyen-âge et de la Renaissance pour la première fois exposés à l'éco-musée de Pierre-de-Bresse en Saône-et-Loire. Et qui sortent aussi des vitrines pour faire entendre leur son !

• Fin avril, le croiseur lance-missiles USS Bunker Hill (CG-52) a navigué avec la frégate de la Marine royale australienne HMAS Parramatta (FFG-154) avant de rejoindre le navire d’assaut amphibie USS America (LHA-6) et le destroyer lance-missiles USS Barry (DDG-52) pour mener des exercices combinés dans la zone où un navire d’enquête du gouvernement chinois, Haiyang Dizhi 8, opèrerait avec une escorte de plusieurs navires de la Garde côtière chinoise.

• World of Warships: Legends présente sa première mise à jour de 2020 qui sortira le 3 février prochain. Une multitude de nouveaux contenus sont à découvrir : les joueurs peuvent se procurer de nouveaux habillages et commandants en rapport avec la collaboration avec Azur Lane ; la nation britannique a reçu un arbre technologique pour ses croiseurs ; une nouvelle campagne et la saison 3 des batailles classées sont désormais disponibles. Cette mise à jour de World of Warships: Legends est un très bon moyen de lancer cette nouvelle année.

• Le 319 est un croiseur familial très cohérent, simple et efficace. Son look n’a rien de révolutionnaire : la barre à roue centrale surprend. Mais c’est une solution moins coûteuse et qui permet de dégager du volume de rangement. En témoignent l’immense soute à tribord et le coffre contenant deux bouteilles de gaz à bâbord, très pratiques en croisière. Les adeptes des cockpits « boulevards » peuvent toujours opter pour l’option barre à roue repliable.

• Les croiseurs lance-missiles russes Pierre le Grand, Amiral Nakhimov, Kirov et Amiral Lazarev (projet 1144) font partie des navires de surface les plus meurtriers de toute l’histoire de la marine de guerre, selon The National Interest.

• Au veston «coupe oblique» (à double croisure fermée d'un seul bouton) qui avait fait l'unanimité en juin dernier, s'ajoute un modèle à larges ganses au col rappelant les finitions des kimonos, ainsi que des déclinaisons dans des lainages sombres. «Nos clients aiment le noir et nous nous devons de les satisfaire, ajoute Kim Jones, qui met un point d'honneur à cocher toutes les cases. Notre héritage, c'est aussi le denim lancé par Hedi Slimane (directeur artistique de Dior Homme de 2000 à 2007, NDLR). À l'époque, ses jeans avaient rencontré un tel succès que nous avons développé toute la gamme.»

• L’isolement international du régime iranien s’accroît en raison de ses activités néfastes. Téhéran a essuyé plusieurs échecs ces dernières semaines qui mettent en évidence l’isolement croissant du régime des mollahs et leurs pasdaran.

• La veste croisée a elle vécu différentes métamorphoses dans le nombre de boutons et leurs placements, d'une croisure très haute au début du XXe siècle à la croisure très basse avec un boutonnage simple au niveau des poches côtés dans les années 80. Aujourd'hui nous sommes revenus à des latitudes plus acceptables.En ce qui concerne le nombre de boutons, la norme est quatre boutons disposés en carré dont deux sont actifs et deux inactifs. On place généralement deux boutons plus haut et écartés en diagonale de ce carré.

• Parmi les tendances de la mode homme de la rentrée, le retour du tailoring, et de ces costumes complets : veste, pantalon et gilet. La photo ci-dessus de la marque Izac est un bel exemple. Les tenues formelles présentent des proportions enveloppantes avec très souvent en motif des carreaux et des chevrons géométriques minimalistes. C’est notamment le cas pour le caban, manteau de marin à fermeture croisée. Il est souvent revisité avec des carreaux et une croisure asymétrique.

• Dans certaines rues étroites de Clermont, les conducteurs vont devoir prendre l’habitude de croiser des cyclistes.

• Pour son ouverture, le parc a bénéficié de 10 millions d'euros d'investissement. Aerophile a investi 4 millions en fond propres et emprunté 3 millions. La Caisse des dépôts a aussi investi 3 millions d'euros. «Le parc a bénéficié de 1,2 million d'euros d'investissement supplémentaires pour 2015, dans quatre nouvelles attractions pour arriver très vite à son rythme de croiserie, qui est de 200.000 visiteurs par an», précise Jérôme Giacomoni.