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Citations sur le des - Page 3038

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• Le « ghee » (ou « ghî ») est un beurre clarifié au délicat goût de noisette, débarrassé de son eau, de ses protéines et de son lactose (le sucre du lait). Les Indiens le considèrent comme un aliment noble et pur et l’utilisent lors de cérémonies religieuses. Libéré des éléments qui rancissent, le ghee se conserve plusieurs mois dans un endroit frais.

• Faire sa pâte à samosa n’est pas difficile et permet de multiplier les farces. Pour des samosas traditionnels, il vous faut 125 g de farine de blé complète, 250 g de farine blanche et 100 g de ghee (c’est un beurre clarifié, que vous trouvez même désormais dans certains supermarchés). Dans un récipient, mélangez les deux farines, 1 pincée de sel et le ghee. Ajoutez petit à petit un peu d’eau (environ 1 ou 2 c. à s.) en travaillant la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Laissez-la reposer sous un linge humide 1 h. Divisez la pâte en 8 petites boules et aplatissez-les.

• Lors de la succession d’épreuves indépendantes, la probabilité d’une issue $(x_1,x_2,\ldots,x_n)$ est égale au produit cartésien des probabilités $x_i$, pour $i$ entier allant de 1 à $n$.

• Au cours de cette période, des équipes de la direction départementale de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche sillonneront les fermes et les ménages pour vacciner les animaux, précise le communiqué qui indique que les différentes maladies prises en compte lors de cette campagne de vaccination, sont la pasteurellose bovine et la péripneumonie contagieuse bovine, la peste des petits ruminants et les Pseudo-peste-aviaires.

• Produit cartésien par excellence, le Logitech G435 montre toutes les qualités que l'on attend d'un casque gaming sans-fil d'entrée de gamme : une conception très simple, mais satisfaisante, une expérience d'utilisation sans chichi, enfin — et surtout — des performances plus qu'honnêtes, tant au niveau des haut-parleurs que du micro. Par-dessus tout, la polyvalence apportée par la double connectivité radio via USB/Bluetooth est un bonus très agréable. Dommage en revanche que le casque se montre obstinément incompatible avec la Nintendo Switch, avec laquelle il aurait pourtant pu former un couple irrésistible.

• L'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), a selon, le ministre de l'Elevage et des Productions animales du Sénégal, Mme Aminata Mbengue Ndiaye, mis à la disposition de son pays, 300 000 doses de vaccin T1/44 pour lui permettre de lutter contre la péripneumonie contagieuse bovine. Cette annonce a été faite au cours d'une consultation régionale de trois jours, qu'organise depuis le 19 novembre 2013, le Bureau régional de la FAO en collaboration avec le département de l'Agriculture des Etats-Unis, l'Organisation mondiale de la santé animale et le Bureau interafricain des ressources animales.

• C’est dans ce contexte que le Tchad compte lancer officiellement  la campagne de vaccination annuelle de masse contre la péripneumonie contagieuse bovine et la peste des petits ruminants, édition 2020 – 2021, dans la province de Hadjer-Lamis, précisément dans le village Filey, situé à 18 km de Massaguet.

• « Paraskevidékatriaphobie » est un mot au premier abord imprononçable et difficilement orthographiable dont l’origine provient des mots grecs  « paraskevi », « dekatria » et « phobie ».  

• Selon le ministre des ressources animales et halieutiques, Modeste Yerbangan, la péripneumonie contagieuse bovine est l’une des maladies dévastatrice des bovins et limite les opportunités d’accès aux marchés internationaux des animaux, elle est donc un frein au développement de l’élevage des bovins au Burkina Faso.

• Depuis quelques jours au Japon, des goodies originaux et particulièrement funs sont disponibles en gachapons.

• [BON PLAN] Horizon Forbidden West: PlayStation offre des jeux et des goodies

• Désormais, les nouveaux employés se voient donc remettre des cadeaux le premier jour. Si vous envisagez aussi d’offrir des goodies dans votre structure, n’hésitez plus, c’est le meilleur moment.

• Ce week-end, vous pourrez retrouver du fromage de région, un nougatier, un maraîcher bio, une distillerie belge, des épices, un artisan de cuir, des brasseurs, des cosmétiques au lait d’ânesse, des tatouages éphémères, et bien d’autres.

• L'été, les visites se succèdent dans les ateliers de la ville. Les touristes viennent découvrir les mystères de la recette du nougat. Pierre Bonnieu est artisan-nougatier depuis 27 ans. Il fabrique un nougat haut de gamme confectionné en grande partie avec des produits régionaux comme le miel de lavande.

• Les trois mois de crise sanitaire n’ont pas cassé la dynamique qui avait porté Julien Cornillet (LR non investi) en tête au premier tour des élections municipales à Montélimar le 15 mars. Dimanche 28 juin, le nougatier de 36 ans a transformé l’essai et remporté le scrutin avec 46,70 % des suffrages, soit 5 333 voix. Ce sont 1 743 de plus qu’au premier tour.

• Ces artisans-nougatiers ont un leitmotiv, l’excellence. Pour l’atteindre, ils sélectionnent des ingrédients de qualité, issus du terroir. Le miel de lavande certifié par...

• La biscuiterie Lor, propriétaire du nougatier Gerbe d’Or à Montélimar, a été placée en liquidation judiciaire le 20 février par le tribunal de commerce de Perpignan, a-t-on appris hier. Le nom d’un repreneur a été évoqué par des médias locaux mais rien n’a été confirmé pour l’instant.

• Déjà titulaire de plusieurs décorations, André Boyer, le célèbre nougatier-pâtissier de Sault, a reçu, vendredi 17 novembre, la rosette d’officier du Mérite Agricole, des mains du député de Vaucluse, Julien Aubert, à la Chambre d’Agriculture, à Avignon.

• Fin janvier, la commission permanente du comité national des IGP, Label rouge et Spécialité traditionnelle garantie a validé le cahier des charges du nougat de Montélimar. Les 12 nougatiers montiliens visent maintenant l'Europe.

• Le Pôle des Microtechniques lance un nouveau programme dédié aux entreprises du secteur de la santé, installées en Bourgogne-Franche-Comté, baptisé "PMT Health". Objectifs : accélérer la croissance et le développement des entreprises du secteur et renforcer le réseau d’acteurs en santé, à la pointe de la technologie et de l’innovation.

• Caféologue confirmé par la popularité de son lieu, Nektar sert des arabicas soigneusement sélectionnés chez des torréfacteurs d’Amérique du Nord qui s’assurent que les grains sont récoltés à leur exacte maturité. Son cadre épuré, lumineux, et sa vaste carte de cafés chauds et froids attirent autant les amateurs que les spécialistes de l’or noir.

• En 105 avant notre ère, le 9 octobre, les armées romaines du consul Mallius Maximus et du proconsul Servilius Caepio engagent la bataille contre une alliance barbare hétéroclite et dangereuse : des Cimbres, Teutons et Ambrons descendus des actuels Danemark et Allemagne, épaulés par la tribu helvète des Tigurins, menacent la cité grecque de Marseille, alliée de Rome.

• Cette façon ludique de jouer au football combine le soccer et le zorbing néo-zélandais, cette pratique vient de la Norvège. Elle a en effet été inventée par Johan Golden et Henrik Elvestad, des animateurs d'un talkshow dédié au sport. Contre toute attente, le « foot-bulle » retient l'attention du public. Cette nouvelle manière de jouer au soccer séduit d'ailleurs un marketeur de réseaux à Toulouse : Samuel Houles.

• Voici le premier véhicule conçu et dessiné comme un produit 100 % électrique chez Volkswagen. Bien sûr, il y a eu la e-Golf qui n’était rien d’autre qu’une Golf ayant vu son moteur à combustion être remplacé par des piles. L’ID.4 2021 est construit électrique et offre une autonomie qui avoisine les 400 km.

• L’incendie qui a ravagé le bateau Felicity Ace (qui est long comme 3 terrains de football) transportant des milliers de véhicules du groupe Volkswagen et qui était à la dérive au large des Açores, au Portugal, est pratiquement terminé, probablement parce qu’il ne reste plus grand-chose à brûler, a déclaré un responsable du port.

• « Ce traitement discriminatoire est ancré dans l’indifférence et le racisme que [les gouvernements] ont démontrés historiquement à l’endroit des Inuits du Nunavik », indique la demande d’action collective déposée lundi au palais de justice de Montréal.

• Animation pour les enfants “Petites histoires venues du Pays des Inuits” Barfleur 2022-02-15 16:30:00 16:30:00 – 2022-02-15 Barfleur Manche Barfleur

• Le 12 juin 1934, 300 des 1300 travailleurs de la mine Noranda, en Abitibi-Témiscamingue, refusent de descendre sous terre. Près de 90 % d'entre eux sont des travailleurs étrangers, la plupart originaires d'Europe de l'Est, d'où l'appellation « fros », une contraction de foreigners (étrangers). Cette grève de courte durée a été sévèrement réprimée. Le journaliste spécialisé en histoire Félix B. Desfossés la raconte en détail.

• Fondée en 2016, la start-up a mis au point avec le Centre européen des textiles innovants (Ceti) un tissu déperlant, antitache et anti-transpiration. Déjà fournisseur de grandes marques françaises de chemises pour homme, comme Figaret, Induo vient de lever 1 million d'euros pour se développer à l'international.

• Financée par le Centre européen des textiles innovants (Ceti) et les industriels membres, la chaire Bali accueille, pour son nouveau programme 2020-2023, les entreprises Petit Bateau, Eram et Patatam. Ce dernier, implanté à Saint-Irube (64) depuis sa création en 2013, ambitionne d'ouvrir un site industriel pilote de production recyclée.

• Le design, comme nous l’avons déjà écrit, est l’art de donner forme aux objets à dessein. Les formes de ceux que nous avons nommés "objets classiques", et qui façonnent depuis toujours le quotidien des hommes, se situent dans un espace qui est à la fois à 3 dimensions et euclidien. Or sommes-nous dans un espace géométrique à 3 dimensions dans le cas des néo-objets ? Et sommes-nous dans un espace euclidien ? Deux questions théoriques qui nous poussent à une courte errance dans l’univers de la géométrie.

• Les passants n'y font probablement jamais attention. À l'entrée d'un banal chemin piéton, entre deux barres d'immeubles imposantes du quartier populaire du Champtier-du-Coq, à Evry-Courcouronnes, une grille barre le passage. Difficile d'imaginer qu'elle ouvre, au XVIIIe siècle, l'une des allées du prestigieux Château de Petit-Bourg, où vécut la comtesse de Montespan, mère de sept enfants avec le Roi Soleil, Louis XIV. Rien que ça.

• Cinq planètes de 2 à 6,6 masses terrestres, dont deux potentiellement habitables, tournent-elles vraiment autour de l'étoile Tau Ceti, à seulement 11.9 années-lumière de la Terre ? L'annonce, largement diffusée depuis le 19 décembre 2012, a de quoi faire rêver. Tau Ceti, avec un âge de 5,8 milliards d'années et une masse qui vaut 78% de celle du Soleil, est en effet l'une des plus proches étoiles comparables au Soleil.

• Le disque de matière autour de la toute jeune étoile 49 Ceti contient bien trop de gaz, 40 millions d'années après sa naissance d'après les observations d'Alma. Un tel résultat questionne les modèles de la formation des planètes qui sont incapables d'en rendre compte.

• Mira Ceti prépare l'album Elzear, avec l'aide des internautes. Un disque créé avec la compagnie Les Chevaux Célestes.

• Près de 50 000 € cachés dans un cubi de rosé. Les douaniers doivent s’adapter sans cesse à l’ingéniosité sans limite des trafiquants. Nous avons relaté, en début de semaine dernière, la saisie spectaculaire effectuée par les fonctionnaires des douanes de Montauban, dans la nuit du jeudi 12 août au vendredi 13 août, à la barrière de péage de Montauban-nord. Après une fouille un peu poussée lors d’un contrôle pourtant classique, près de 60 000 € en liquide avaient été découverts dans un véhicule de type Audi Q5, avec à son bord cinq personnes originaires de Guyane et du Surinam.

• Alain David : Pour les livres illustrés, oui, parce qu’il y a un choix immense. Il est toutefois arrivé qu'en bande dessinée, les auteurs veuillent adapter des romans qui ne viennent pas toujours du catalogue Gallimard. Pour La Petite Littéraire, on va quand même essayer de ne pas se compliquer la vie. 

• Son autre nom, le satyrion rouge, proviendrait de Satyre, un demi-dieu rustique compagnon de Bacchus. Dans l'Antiquité, on pensait que le satyrion pouvait contribuer à "s'échauffer pour des jeux de l'amour". Mais il existe aussi un orchis, l'orchis mâle, qui prend le nom de "satyrion", ou "couillon" et qui porte une double racine similaire à celles des attributs de l'homme... Les bulbes, les fleurs, les feuilles et les fruits de l'érythrone seraient comestibles, cuits, séchés ou moulus en farine.

• Une décision qui fait suite à une plainte pour maltraitance déposée contre celle-ci par sa cousine, venue habiter chez elle avec son  fils  aux  Etats-Unis.  Convoquée  par  le  tribunal  du  district  de  Columbia, Michèle Esso ne s’est jamais présentée et a donc été condamnée in abstentia. Depuis l’annonce de cette expulsion, Lejeune Mbella Mbella, le ministre des affaires étrangères du Cameroun est resté muet.

• Le procès reprendra demain à partir de 8h30 dans la salle du conseil des prud’hommes à Calebassier. Les prévenus absents seront jugés selon la procédure "in abstentia".