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Citations sur le des - Page 2934

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• Après la prestation remarquable des Seigneurs d’Hautpoul le week-end passé, le château de Lordat accueillera jusqu’au jeudi 19 août les Ailes de l’Urga, compagnie de Normandie reconnue pour le soin apporté aux oiseaux et la qualité de ses représentations.

• Il s’agira d’associer un maximum d’acteurs culturels du territoire, qui souffrent en ce moment. On va lancer la boîte à idées car si on veut que ce soit fédérateur et que les gens s’en emparent, ce ne sera pas la proposition de Frédéric Kott ou de son adjoint à la culture. Il y a des idées : musique, théâtre, cinéma, photo…

• « L’alliance de guerre contre le fascisme a permis la victoire mais elle a aussi formulé des promesses, celles d’un nouveau départ », écrit Sandrine Kott au début d’Organiser le monde, le livre qu’elle consacre à la coexistence des deux blocs au sein des agences onusiennes. Des blocs qui, en dépit de leurs fréquents bras de fer au sein du Conseil de sécurité ou de l’Assemblée générale des Nations unies, arrivèrent à travailler ensemble et à jeter les bases d’une forme de multilatéralisme.

• Bertrand Converso, le président de la fédération du BTP de l’Isère, n’est pas optimiste. « On sait que des chantiers vont s’arrêter dès cette semaine », annonce celui qui a pu porter les revendications de la profession, la semaine dernière, lors de la visite du porte-parole du gouvernement Gabriel Attal, à Pajay.

• La hausse des prix du carburant et des matières premières inquiète les entreprises du secteur du BTP. Certaines pourraient cesser leur activité et mettre leurs salariés en chômage partiel.

• Des ateliers vont être organisés pendant le mois de mars avec la compagnie de slameurs Ta mère la mieux (organisés par l’association Le Labo des histoires). Ensuite, le jeudi 31 mars, Souleymane Diamanka interviendra auprès des élèves sous forme de master classes. Le lendemain, vendredi 1er avril, Souleymane Diamanka sera en concert à l’espace culturel Jacques-Prévert de Bon-Encontre à 20h30.

• La carte permet également de rendre compte des régions où on est susceptible d’entendre des variantes moins médiatisées, comme «croissant au chocolat» ou «couque au chocolat».

• Elles ont beau avoir été inventées à Vienne, en Autriche, les Français raffolent des viennoiseries. Le croissant est d’ailleurs devenu un emblème du patrimoine culinaire de l’Hexagone. Au petit déjeuner ou au goûter, il y a toujours un petit creux pour un petit pain au chocolat ou aux raisins. Mais attention, ces gourmandises sont riches en calories. Voici les cinq viennoiseries préférées des Français, classées en fonction de leurs calories, d’après le site Ciqual de l’Anses.

• Voici un fameux plat provenant de l’Italie du sud, plus précisément de la région de Naples, dans lequel se mélangent des cercles de pâtes appelées elles-mêmes "calamarata", et de calamars. Selon les traditions, teinté ou non à l’encre de seiche, ce plat de fine bouche se déguste à base de vin blanc et peut même se gratiner au four, avec du parmesan. Si vous voulez jouer les chefs et tester de nouvelles saveurs, ajoutez des brocolis ou encore des gambas flambées à la sambuca: une touche certaine de créativité!

• Acquis par Torchio en juin 2017, le Studio Céramique de St-Jouan des Guérêts, à deux pas de St Malo, bénéficie depuis le mois de février de travaux de réfection qui devraient s’achever tout début juin.

• On le croyait disparu de l'Europe de l'ouest et pourtant...un lynx du désert, ou caracal, aurait été aperçu par des habitants de Bréauté et Bernières en Seine-Maritime les dimanche 16 et lundi 17 février. Fantasme ou réalité ? Lynx ou gros matou ? Le mystère a été levé dans la journée.  

• Lynx du désert, cerf corso-sarde, oiseaux, rongeurs et reptiles... Le WWF s'inquiète des conséquences des incendies qui ravagent le bassin méditerranéen et la Russie pour une partie de la faune sauvage, dont elle a commencé à dresser la liste.

• Ce mercredi matin, aux alentours de 10h20, un vol particulier a été commis au garage-carrosserie 9 One One (ancien Ricciolini), rue Albert 1er à Anderlues. Le voleur a réussi à repartir avec l’ensemble des clés de contact du garage, celles des clients ayant déposé leur voiture pour une réparation, mais aussi des voitures mises en vente et des véhicules de remplacement.

• Quel délicieux plat que ces orecchiette cuits al dente et servis avec un jus de crustacés, des coquilles Saint-Jacques snackées, des tomates cerises, des brocolis et quelques amandes effilées pour le croquant et la gourmandise.

• Les pâtes c’est la vie, la sauce tomate c’est le sang, les lumaconi à la sauce tomate, c’est l’amour. Gratinées au four avec un peu de pecorino et de gorgonzola, ces grosses pâtes réchaufferont les cœurs, même des gens les plus vilains.

• -500g de fusilli-1 tomate-Basilic-Restes de poulet-Parmesan-Huile d'olive-1 citron vertPréparation :1.Faites cuire les fusilli dans un grand volume d'eau.2.Mélangez l'huile d'olive et le citron, salez. Versez dans un saladier avec les pâtes. Ajoutez des quartiers de tomates, le basilic et la volaille réchauffée. Parsemez de parmesan.

• Préparé avec des légumes fondants, ce gratin de fusilli aux crevettes à l’indienne, cuisiné à la crème de coco, se sert avec des cacahuètes grillées. C’est une recette ultra gourmande et très savoureuse.

• Les pâtes longues et larges de type tagliatelles sont idéale. Si votre sauce est liquide, vous pouvez utiliser des pâtes texturés comme les fusillis qui accrocheront la sauce.

• Ces derniers temps, l'on évoque, le plus souvent, dans les discussions des habitants de la commune d'Ath Mansour cette apparition, pour le moins mystérieuse, d'un animal plutôt rare et que l'on ne croise pas chaque jour dans les bois ! Il s'agit de l’hyène rayée, qui, selon des témoignages concordants de plusieurs citoyens de la localité, a fait son apparition dans les parages.

• Sa recette des conchiglionis - des grosses pâtes italiennes - farcies avec des rillettes d’ailes de raie est appréciée des gourmets. « C’est un plat frais et assez facile à réaliser. Une recette d’été que j’ai préparée en plat à emporter pendant la période de confinement. J’aime cuisiner la raie, un poisson très fin », explique le chef.

• Les Conchiglie, ou conchiglionis, sont des pâtes italiennes qui ont la particularité d’être grandes et profondes, ce qui permet de les farcir facilement avec ce que l’on souhaite. Dans cette recette, il suffit de réaliser un mélange d’épinard frais, d’olives vertes et noires et de fromage. Pour donner plus de légèreté à ce plat, n’hésitez pas à favoriser les fromages frais comme le chèvre, la feta, le tout parsemé de parmesan râpé avec un filet d’huile d’olive. Vous reprendrez ainsi le meilleur de la cuisine méditerranéenne !

• Des coquillettes plutôt que des farfalle : les marques de pâtes adaptent leur production à la forte demande

• A faire avec des pâtes au blé complet, cette salade de salade de farfalle à l’avocat et aux crevettes, relevée de citron, est une recette pleine de fraîcheur pour un déjeuner rassasiant et plein de vitamines.

• Avec des fruits secs et une vinaigrette au miel, cette Salade de Farfalles au magret de canard est une véritable gourmandise, très simple à réaliser.

• Avec des carottes, des courgettes, du poivron et des aubergines cuisinées au curry, ces conchiglioni à la bolognaise à la végétarienne permettent de faire le plein de légumes tout en se régalant de pâtes.

• La lippe distendue par un lourd plateau, le torse sec revêtu d’une vieille chemise blanche élimée, le cacique Raoni est reparti en guerre face aux puissants de Brasilia. Comme lors des grands combats de ces trente dernières années pour la démarcation des terres de son peuple kayapo ou contre le barrage titanesque de Belo Monte, le chef indien, de son vrai nom Ropni, a quitté ce lundi 25 février son village de Metuktire, dans la réserve de Capoto Jarina, dans l’Etat du Mato Grosso pour rejoindre la capitale brésilienne et faire part de sa colère contre le gouvernement de Jair Bolsonaro.

• Raoni, chef des indiens Kayapo, poursuit son combat pour sauver la forêt d’Amazonie et les communautés qui y vivent. Il a rencontré ce lundi le Premier ministre Xavier Bettel et le ministre des Finances Pierre Gramegna, qui l’ont assuré du soutien du Luxembourg.

• Pendant le Festival de Cannes une "productrice" a remis une lettre au chef des Kayapo lui annonçant ce don important qui pourrait se révéler fictif. Ce n’est pas la première fois...

• « On appelle nos familles nuit et jour », confie Olga Posternak, 34 ans, qui a interprété un pas de deux du Lac des Cygnes avec le danseur étoile de l’Opéra Paul Marque.

• "Sans votre aide, nous ne pourrons faire face, martèle Raoni, célèbre chef kayapo (une nation de 12.000 membres) face caméra, sous sa parure de plumes d'aras jaunes, dans un message diffusé ce samedi 25 avril par l'association planète Amazone. Le Président Jaïr Bolsonaro nous méprise. Pire, il nous attaque en réduisant les fonds accordés à l'Institut des Indiens et au financement de leur santé."

• Il y a un mois, ce chef issu du peuple indigène Kayapo, dont l'âge est estimé à 90 ans, avait passé dix jours à l'hôpital pour soigner des ulcères gastriques et intestinaux.

• Des milliers d’indigènes (ici des membres de la tribu des Kayapo) se sont installés pour la semaine au cœur de la capitale brésilienne.

• Ce spécialiste d’histoire culturelle de la musique s’est particulièrement intéressé à la circulation des musiciens et des répertoires entre Europe et Amériques, et notamment des Klezmorim. Ces musiciens itinérants de tradition juive ashkénaze ont puisé leur répertoire à de nombreuses sources, au fil des migrations des juifs d’Europe. La tradition Klezmer, détruite en Europe par la Shoah, survit en Amérique et retrouve une indiscutable vitalité depuis la fin du XXe siècle, grâce à des musiciens venus aussi bien du jazz que de la musique classique, qui la revisitent et se l’approprient, et ce des deux côtés de l’Atlantique.

• Alors que le Festival de la mi-automne -ou Fête de la Lune- approche à grands pas, les gâteaux de lune sont devenus le sujet le plus débattu. Elément incontournable des célébrations de ce jour-là, le gâteau de lune suscite des sentiments mitigés : certains l'adorent tellement il est délicieux ; d'autres le détestent parce qu'il contient trop de graisse.

• Pour sa toute première édition, le prix Mare Nostrum a honoré Kahina Bahloul, 42 ans, pour son essai « Mon Islam, ma liberté », aux éditions Albin-Michel. « L’ouvrage est empreint d’une grande spiritualité dépassant le cadre de la thématique musulmane. Elle démontre que les femmes doivent avoir leur place qui leur revient au sein des religions », ont écrit les organisateurs ce vendredi 5 novembre.

• Les U17 promotion recevaient leur homologue du FC Vergèze en championnat, match très plaisant des deux équipes joué dans un bon esprit. Le Sporting s’est imposé 4 buts à 1. Les buteurs sont Salhi Lyes (2), Kamel Feza et Hamed Thiar. Le coach, Zober Zerguine, peut être fier de son équipe qui fait une excellente saison malgré quelque souci d’effectif en début de championnat.

• Concernant le profil des patients Covid au sein de l'établissement, Charles Damoisel assure qu'il a changé. "Les variants font qu'on a des patients qui sont plus jeunes avec une moyenne d'âge autour des 61 ans dans la réanimation. Le chiffre le plus marquant est que plus de 65% des patients ont moins de 65 ans". Les patients ne présentent pas toujours des comorbidités et sont dans une situation assez grave, selon le chef de service.

• « C’est un palliatif, une mesure palliative absolument essentielle que nous présentons aujourd’hui à la communauté internationale. Sans ce financement, il n’y aura pas d’avenir, il faut que cela soit fait, sinon il y aura des sorties, il y aura des souffrances », a conclu le Secrétaire général adjoint de l’ONU aux affaires humanitaires.

• Naima Huber-Yahi : « On parle des pieds noirs, mais c’est un groupe très hétérogène. On a beaucoup stigmatisé les grands propriétaires qui avaient profité de la colonisation, mais la majorité était des petites gens… Seule la douleur de l’exil les a soudés. » 

• « La musique des mots peut tout faire de moi : m’élever au ciel et m’enlever aux enfers » disait Edgar Allan Poe, maître de l’étrange. Dans cette création, les textes et les musiques s’épaulent, s’entremêlent et fusionnent, faisant une seule musique.