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Citations sur le des - Page 2493

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• Le chef de La Maison Lameloise, à Chagny (Saône-et-Loire), fait partie des premiers promus par le guide gastronomique pour ses « Gault et Millau d'or » 2021. Un « grand bol d'air », selon Eric Pras, après une pause forcée de sept mois pour cause de Covid-19.

• Le Gault & Millau d’or, prix le plus prestigieux, a été décerné à Jacques et Laurent Pourcel, chefs du Jardin des Sens, qui a ouvert en juin, place de la Canourgue.

• Depuis le comptoir, Julien Touxagas, le chaleureux gérant, lance des clins d'œil complices aux tablées de treizistes dont il connaît quasiment tous les prénoms. Nous en choisissons quatre au hasard, un peu guidés quand même par le maître de céans.

• Paru il y a quelques jours, le célèbre guide gastronomique Gault et Millau 2022 a récompensé et noté 14 restaurants de Perpignan et des Pyrénées-Orientales. Découvrez lesquels.

• Son N°1 - Des ateliers Hermès à son entreprise, Delphine Gault crée des sacs sur-mesure à Altwiller

• Vanessa Renard La chocolatière bruxelloise de l’année élue par le Gault & Millau régalera tous les estomacs, même les intolérants au lactose. À côté de ses pralinés classiques (amande, riz soufflé, café ou encore noisette), elle propose des œufs garnis très originaux composés d’une ganache et d’une gelée de fruits (abricot-amande, cerise-chocolat au thé fumé ou encore bergamote-amande).

• La Maison Gault commercialiste en circuit court les produits de la Ferme du Château de la Chèze à Latillé : du miel, des farines et des huiles.

• Sociologue et fondateur de Ultralaborans.org, agence engagée dans la métamorphose des entreprises, Frantz Gault vient de publier un essai* à la croisée de la philosophie et de l’anthropologie.

• Ce second marché gourmand estival a aussi permis, en fin de soirée, d’assister à un magnifique feu d’artifice. Tiré aux environs de 22 h 45, celui-ci en a mis plein les yeux au public. Effets frissons ou encore multicolores : l’artificière Marion Despeyroux, qui gère l’entreprise Pyropassion basée à Damazan, a su allumer cette fameuse petite étincelle dans les yeux des petits et des grands.

• Les spectacles propose?s dans le cadre des rencontres artistiques Bretagne en sce?ne(s) sont ouverts à tous. Gratuit. Il est ne?anmoins impe?ratif de re?server en amont en contactant le secre?tariat de l’Espace Glenmor : tél. 02 98 99 37 50 ; courriel : [email protected]

• Les linguistes estiment qu’une vingtaine de langues autochtones y sont parlées, à des degrés divers. Elles appartiennent à quatre grandes familles linguistiques, donc deux particulièrement importantes : les langues eskimo-aléoutes, d’un côté, et les langues athabascan-eyak-tlingit de l’autre. Les premières sont également présentes au Canada, au Groenland et en Russie. Deux autres langues d’Alaska – le haïda et le tsimshian – sont considérées comme des « isolats linguistiques », tout à fait distincts de ces grands ensembles.

• Didier Ostré, DGA de l’Association des Maires de France (AMF), ancien DGS, nous livre son analyse de l’évolution des relations entre les maires et les DGS. Entre la fougue politique post élection et confinement et la volonté administrative de tirer parti de l’expérience de la crise, une contradiction se fait souvent jour qu’il va falloir traiter.

• Malgré la qualification de l’équipe du Maroc pour la Coupe du monde 2022, Vahid Halilhodzic continue d’essuyer des critiques de la part de bon nombre de supporters notamment à cause de la brouille entre lui et les internationaux marocains Hakim Ziyech et Noussair Mazraoui qui refusent d’ailleurs de revenir dans l’équipe nationale. Depuis, un bras de fer oppose le technicien franco-bosnien et ces deux joueurs.

• Avec vos collègues, vous contribuerez au développement continu des pratiques d'enseignement et d'apprentissage au sein de l'équipe de français, souvent en situation de co-enseignement. Vous rejoindrez une équipe de collègues travaillant en étroite collaboration pour offrir à leurs étudiant.e.s la meilleure expérience d'apprentissage de la langue et de la culture françaises dans un environnement universitaire et accueillant la plus grande diversité des origines et des expériences.

• Alors que la situation sanitaire se dégrade en France et en Occitanie, faut-il s’attendre à des contrôles sanitaires pour traverser la frontière franco-andorrane ?

• Micro-Coax sera intégré dans Carlisle Interconnect Technologies, un fournisseur de fils et câbles spéciaux et de composants d’interconnexion pour l’aéronautique civile et militaire, l’avionique, l’info-divertissement à bord des avions, le médical et les systèmes de communications.

• Le Castelbriantais admet néanmoins ne pas se préoccuper des autres élections. « Tout le reste, on ne le connaît pas. Alors, c’est sans intérêt. » 

• Mais pas question pour autant de jouer l’ambiguïté. « Je suis de tradition centre-droit et je suis pro-européen donc je voterai évidemment pour Emmanuel Macron, souligne le maire. J’espère que ces élections ne vont pas susciter trop de tensions. Il sera important de se préoccuper du quotidien des gens. »

• « Je suis de tradition centre-droit et je suis pro-européen donc je voterai évidemment pour lui, souligne-t-il. J’espère que ces élections ne vont pas susciter trop de tensions ; il sera important de se préoccuper du quotidien des gens. »

• La serrure connectée peut déjà se commander à distance par Bluetooth uniquement ou par Bluetooth et Wi-Fi grâce au pont de connexion du fabricant, le Connect Bridge Wi-Fi. Cependant, en rendant la serrure compatible Homey (toujours en présence du pont de connexion), Yale offre la possibilité aux utilisateurs de programmer plusieurs actions entre objets. Et l'utilisateur n’a pas à se préoccuper de l’origine des objets, ils interagissent tous entre eux, qu’importe leur fabricant d’origine.

• Un an après la reprise de Doux, le calendrier des travaux des repreneurs Yer Breizh et LDC s'étire de 2019 à 2021. Notamment 55 millions d'euros investis à Châteaulin (Finistère).

• Même les érudits les plus sages du monde n’ont que peu de place dans leurs caboches. À moins que vous n’ayez une mémoire eidétique, lorsque vous apprenez de nouvelles choses, d’autres choses doivent vous sortir de la tête pour faire de la place. C’est frustrant si vous êtes à l’école et potentiellement mortel lorsque vous essayez de vous rappeler comment lancer un sort avec un monstre géant qui vous fonce dessus. Pour vous assurer de ne pas avoir un petit pet cérébral au milieu de la bataille, vous devez élargir votre capacité à conserver et à lancer des sorts. Voici comment débloquer plus d’emplacements de sorts dans Elden Ring.

• Dans l'Empire du Milieu, deuxième marché d'exportation pour l'industrie helvétique des garde-temps, la fermeture des certaines boutiques en raison du Covid-19 a également amené la société à réattribuer le lot de montres de ce pays à d'autres régions. 'Ce n'est pas grave, parce que nous avons de longues listes d'attente.'

• Les salariés de Scopelec veulent se faire entendre des élus. Ils vont manifester, à Paris, devant le siège de campagne d'Emmanuel Macron. Ils espèrent que le chef de l'Etat demande à Orange de réattribuer les contrats à leur entreprise basée dans le Tarn et présente partout en France.

• Les scientifiques ont découvert que les patients présentaient des changements significatifs dans les structures cérébrales associées au système visuel, tels que des perturbations dans les radiations optiques, une diminution du volume de la substance blanche et un volume réduit du chiasma optique. Ce phénomène va impliquer des altérations de la vision, une sécheresse occulaire, la vision double et des problèmes pour lire.

• Avec le ton et l’ironie mordante qu’on lui connaît, Charline Vanhoenacker analyse les liens entre le monde politique et la scène humoristique. Elle en profite notamment pour dénoncer le fait que, trop souvent, la société fait porter aux humoristes des responsabilités qui les dépassent largement en leur demandant récurremment quelles sont les limites alors que celles-ci sont très souvent dépassées par les politiciens.

• un pisciniste a des commandes pour 3 ans .... il faut la vouloir sa piscine

• De quoi faire sa place dans le monde des piscinistes, en plein essor depuis le début de la crise sanitaire, comme le rapporte Sofien Sahli : « Les gens ne partent pas en vacances. Ils ont envie d’aménager leur extérieur pour y être bien. »

• Le folklore, c’est une affaire de transmission. Les musiques, les danses, les costumes des générations précédentes tomberaient rapidement dans l’oubli si quelques irréductibles folkeux n’en étaient nostalgiques.

• Un folkeux londonien exilé dans les Cévennes, un Français anonyme et lo-fi… Découvrez chaque semaine “Mes années 10”, la playlist secrète de sept morceaux arrachés aux oubliettes des dix dernières

• Dans le cadre du Festival des Monts en Musique, samedi soir place de la Soierie, était donné un bal folk gratuit animé par les Folkeux de Pie, ensemble constitué de musicien.ne.s de l’Orchestre National de Lyon.

• La nouvelle saison 2022, prometteuse, s’est ouverte avec le quintet Blue Heaven Stempers, pour un concert Festi’cuivres de musiques New Orleans des années 1920-1930. Le 12 mars, à l’occasion de la Saint-Patrick, Graines de son recevait à Abainville Groupe sans gain et ses joyeux folkeux.

• L’entreprise Maire, pisciniste à Bayon, voudrait pouvoir satisfaire plus de demandes. « Mais on ne trouve pas de techniciens piscinistes. Ceux dans les écoles des alentours sont réservés pour les trois années à venir… Ou alors, il faudrait débaucher dans les autres entreprises, mais ce n’est pas notre manière de voir », explique Christine Maire, cogérante de l’entreprise avec son mari.

• « Dès le premier janvier, nous avions tous les créneaux complets pour le printemps. Aujourd’hui, cela s’étend jusqu’à septembre », continue le pisciniste. Hors-sol, enterrées, à coques ou même gonflables, l’engouement autour de l’achat de piscines de toutes sortes est une des conséquences des confinements à répétition. « Les gens se disaient qu’ils verraient pour avoir une piscine dans quelques années, parce qu’ils avaient d’autres travaux à finir ou parce qu’ils n’étaient pas pressés. Finalement, quitte à rester à la maison, autant l’installer maintenant », pense-t-il.

• Devant cette situation, le manque manifeste de dialogue avec le pisciniste, plusieurs personnes ont envoyé des mises en demeure, d’autres ont fait appel au conciliateur, mais rien n’a fait bouger les lignes.

• On se souvient il y a vingt ans, des talibans et de leurs alliés étrangers enfermés dans la forteresse de Mazar I sharif au nord de l’Afghanistan. Ils avaient tué un enquêteur de la CIA avant de se faire tailler en pièces par l’aviation américaine. On parle de 500 morts. Dès le début, les Américains ont fait une sale guerre. Et en plus, ils l’ont perdue.

• Le privilège de l’informateur est l’un des piliers du système judiciaire, tout comme le secret professionnel de l’avocat. La nécessaire protection de l’anonymat de l’informateur, pour garantir à la fois sa sécurité et la viabilité des enquêtes policières, n’est pas exempte de dérives. C’est un paravent commode empêchant l’examen des pratiques en matière de recrutement et d’encadrement des indicateurs de police. Ces pratiques tombent dans un angle mort qui n’a pas fait l’objet d’un éclairage public depuis belle lurette.

• L'entreprise se classe au 4e rang dans la catégorie Électronique grand public pour ses innovations dans la gestion de l'énergie des maisons et des bâtiments.

• « Il nous manquait peut-être la quatrième zone DRS, pour être honnête. Je veux dire que c’était probablement dangereux de l’avoir, mais j’étais le plus proche des autres F1 dans cette 4e zone DRS. »

• La 2e journée du championnat des clubs vétérans 4e division s’est déroulée jeudi 7 avril, voici les résultats.