Râpage

Définitions de « râpage »

Râpage - Nom commun

Râpage — définition française (sens 1, nom commun)

Action d'user ou de décomposer un matériau solide en le frottant sur une surface abrasive.

Les fécules de manioc et les fécules de maranta ou Arrow Root sont des fécules d'importation. Les premières sont préparées par râpage des racines de manioc.

Étymologie de « râpage »

Évolution historique de l’usage du mot « râpage » depuis 1800

Citations contenant le mot « râpage »

• Le rechapage permet d’exploiter pleinement le potentiel des carcasses pneumatiques en procédant au remplacement de la bande de roulement usée en quatre étapes (contrôle, râpage, gommage et habillage).

• 15 h : Démonstration de râpage de choca

• Les 55,8 M$ serviront à implanter des systèmes d’automatisation et de robotisation, à augmenter les volumes de production de même qu’à élargir la gamme de produits. Des chaînes de production pour la découpe et le râpage du fromage s’ajouteront. L’usine de Beauceville se spécialise dans la fabrication de beurre et la découpe de fromage pour le marché canadien. Elle produit aussi du lait en poudre pour le marché canadien et celui de l’exportation.

• La ministre Proulx précise quant à elle que ces investissements seront utilisés dans la première phase d’un projet qui créera 26 emplois de qualité à Beauceville. Ces investissements comprennent l’automatisation et la robotisation des activités de conditionnement de fromage de l’usine ainsi que l’ajout de nouvelles chaînes pour la découpe et le râpage. Elle ajoute que l’investissement permettra également la consolidation des activités de l’usine de Notre-Dame-du-Bon-Conseil près de Drummondville.

• En plus d’être robuste et efficace, la râpe ventouse prend peu de place et donne un sérieux coup de main au rayon râpage/tranchage. En couronne pour le parmesan, le chocolat ou les noix, en julienne pour les légumes, en râpe fine pour les carottes, pommes, ou fromages à pâte pressée cuite, et trancheur pour des légumes joliment coupés en rondelles, la râpe sait tout faire.

• Une mauvaise dentition empêche le cheval de bien s’alimenter. Il est conseillé d’effectuer régulièrement un examen de la bouche afin de prévenir les blessures indésirables. À noter que l’examen et le râpage sont des actes réservés au médecin vétérinaire praticien. 

• Cette étape comprend le rinçage, la coupe, le râpage et l’égouttage des légumes.

• Celles-là sont en effet très sensibles à l'action de la lumière, de l'air, et de la chaleur. Pour les conserver au mieux, il est recommandé de ne pas stocker les fruits et les légumes trop longtemps, de les préparer au dernier moment (épluchage, râpage, jus), de les laver à l'eau courante sans les tremper, de préférer les cuissons courtes (à la vapeur, en auto-cuiseur), enfin de consommer des fruits crus et des crudités.

Traductions du mot « râpage »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Citations du mot « râpage » (17)