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Verjuter
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Définitions de « verjuter »
Trésor de la Langue Française informatisé
Verjuter, verbe trans.a) Préparer au verjus. Verjuter une sauce, des cerneaux (Lar. 19e). b) P. anal. Rendre acide, aigre. La sonate pour piano et violon de Le Borne, aigrement verjutée par Pennequin (Willy, Mouche des croches, 1894, p. 182).− [vε
ʀ
ʒyte], (il) verjute [-ʒyt]. − 1reattest. 1845-46 « préparer au verjus, assaisonner avec du verjus » (Besch.); de verjus, dés. -er.
Wiktionnaire
Verbe - français
verjuter \vɛʁ.ʒy.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
-
(Cuisine) Assaisonner avec du verjus.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Littré (1872-1877)
VERJUTER (vèr-ju-té) v. a.
- Terme de cuisine. Assaisonner avec du verjus.
Étymologie de « verjuter »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « verjuter »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
verjuter | vɛrʒyte |
Traductions du mot « verjuter »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | verjuter |
Espagnol | verjuter |
Italien | verjuter |
Allemand | verjuter |
Chinois | 调酒师 |
Arabe | متحقق |
Portugais | verjuter |
Russe | verjuter |
Japonais | verjuter |
Basque | verjuter |
Corse | verjuter |