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Toute-épice

Variantes Singulier Pluriel
Féminin toute-épice toutes-épices

Définitions de « toute-épice »

Trésor de la Langue Française informatisé

TOUTE-ÉPICE, subst. fém.

BOT., ART CULIN.
A. − Nigelle; p. méton., graines de la nigelle, employées comme condiment. (Dict. xixeet xxes.). Synon. quatre-épices (v. ce mot b s.v. quatre- A).
B. − Fruit du piment ou poivre de la Jamaïque. (Ds Lar. Lang. fr., Rob. 1985). Synon. quatre-épices (v. ce mot c s.v. quatre- A).
Prononc. et Orth.: [tutepis]. Att. ds Ac. 1762-1878. Plur. des toutes-épices. Prop. Catach-Golf. Orth. Lexicogr. Mots comp. 1981, p. 316: toutépice plur. des toutépices. Étymol. et Hist. 1762 (Ac.). Issu par réduction de [herbe de] toute épice, v. tout1et épice.

Wiktionnaire

Nom commun - français

toute-épice \tu.te.pis\ féminin

  1. Nom vulgaire du fruit du piment de la Jamaïque (poivre aromatique, poivre de la Jamaïque, Pimenta officinalis).
  2. Nom vulgaire du fruit de la nigelle aromatique (cumin noir, poivrette, nigelle des champs, Nigella sativa).
    • La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices. — (Nouvelle encyclopédie théologique ou nouvelle série de dictionnaires sur toutes les parties de la science religieuse, tome 23 : Dictionnaire d'agriculture (tome unique), publiée par Jacques-Paul Migne, au Petit-Montrouge, 1852, p. 948)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

TOUTE-ÉPICE (tou-té-pi-s') s. f.
  • Nom vulgaire de la nigelle (voy. ce mot), dite aussi herbe aux épices ou de toutes épices.

    Myrte piment.

    Au plur. Des toutes-épices, mais prononcé toute-épice.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « toute-épice »

Toute, et épice.

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Phonétique du mot « toute-épice »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
toute-épice

Évolution historique de l’usage du mot « toute-épice »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Traductions du mot « toute-épice »

Langue Traduction
Anglais all-spice
Espagnol pimienta de jamaica
Italien pepe di giamaica
Allemand piment
Chinois 全香料
Arabe كل التوابل
Portugais pimenta da jamaica
Russe все специи
Japonais オールスパイス
Basque all-espezie
Corse spezia tutta
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot toute-épice au scrabble : 13 points

Toute-épice

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