Tourailler

Définitions de « tourailler »

Tourailler - Verbe

Tourailler — définition française (sens 1, verbe)

Soumettre le grain à un processus de séchage et de grillage dans une touraille.

C’est ainsi que le malt est séché à 30 degrés environ avec un haut degré de vide, puis touraillé à une température plus élevée, après que l’on a fermé la valve g.

Étymologie de « tourailler »

Évolution historique de l’usage du mot « tourailler » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Conjugaisons de tourailler