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Sulfénique
Sommaire
Définitions de « sulfénique »
Trésor de la Langue Française informatisé
sulfénique (-én- indiquant dans les composés organiques du soufre que celui-ci est lié à deux oxygènes de moins que dans les composés en sulfon- + -ique*), adj.Acide sulfénique. Tout acide de formule générale R-SOH, dont on connaît surtout les dérivés: sels, chlorures, amides (d'apr. Duval 1959); qui contient le groupe -SOH. Acide benzène sulfénique C6H5-S-OH (N. Lozac'h,La Nomencl. en chim. org.,1967,p. 235).
Phonétique du mot « sulfénique »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| sulfénique | sylfenik |
Évolution historique de l’usage du mot « sulfénique »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « sulfénique »
-
Lorsque l'on coupe un oignon une réaction chimique se met en œuvre entre des enzymes (alliinases) et les molécules de 1-propényl-L-cysteine sulfoxyde. Ces dernières sont stockées à l’intérieur du bulbe à partir du souffre capté dans le sol et emmagasiné au fil de la culture. En résulte la formation d'acide sulfénique transformé une fois de plus par une enzyme en gaz volatil, lacrymogène et irritant : l'oxyde de propanethial. Ce gaz, au contact des larmes se transforme en acide sulfurique ce qui provoque les fameuses irritations et les pleurs lorsque l'on coupe des oignons.
auJardin.info — Questions fréquentes sur l'oignon -
L’oignon est apprécié pour son arôme puissant. Mais son épluchage, quelle corvée! Qu’est-ce qui provoque le larmoiement? Tout commence dans la terre, où l’oignon assimile le soufre du sol et le retient à l’intérieur de ses cellules sous la forme d’une molécule. Quand une lame tranche l’oignon, la molécule entre en contact avec une enzyme nommée l’alliinase, ce qui provoque une réaction chimique produisant ensuite de l’acide sulfénique.
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Traductions du mot « sulfénique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Japonais | スルフェン |
| Anglais | sulfenic |
| Espagnol | sulfénico |
| Italien | sulfenica |
| Allemand | sulfenic |
| Chinois | 亚硫的 |
| Arabe | سلفينيك |
| Portugais | sulfênico |
| Russe | сульфеновый |
| Basque | sulfenikoa |
| Corse | sulfuricu |
Combien de points fait le mot sulfénique au Scrabble ?
Nombre de points du mot sulfénique au scrabble : 21 points