Rétronasal

Définitions de « rétronasal »

Rétronasal - Adjectif

• (Anatomie) Qui se rapporte à la région postérieure des cavités nasales.

  Mais si, comme le prône une école plus libérale et moderne de chercheurs, le goût est une « sensation multimodale », soit un ensemble de stimuli ou de sensations gustatives, olfactives, tactiles, rétronasales, mécaniques, thermiques, trigéminales ou encore chimiques, alors le gras est bel et bien un goût.

Évolution historique de l’usage du mot « rétronasal » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire