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Râpure

Définitions du mot « râpure »

Trésor de la Langue Française informatisé

RÂPURE, subst. fém.

Matière enlevée à une substance que l'on râpe. Râpure d'ivoire. La face était si blême qu'elle semblait saupoudrée avec de la râpure de marbre (Flaub., Salammbô, t. 1, 1863, p. 38).Délayez une demi-livre de farine de maïs dans un litre de lait chaud; jetez-y (...) de la râpure de citron (Pesquidoux, Chez nous, 1923, p. 106).
Prononc. et Orth.: [ʀ ɑpy:ʀ]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist.1. 1259-64 vin de raspure « vin de qualité inférieure » (Chansons et dits artésiens, XIII, 82, éd. R. Berger, p. 179); 2. 1598 « ce qu'on enlève d'une substance qu'on travaille à la râpe » (Joubert, Gr. chir., p. 483 ds Gdf. Compl.). Dér. de râper*; suff. -ure1*.

Wiktionnaire

Nom commun

râpure \ʁɑ.pyʁ\ féminin

  1. Ce qu’on enlève en râpant.
    • Râpure d’ivoire.
    • Râpure de buis.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

RÂPURE. n. f.
Ce qu'on enlève avec la râpe. Râpure d'ivoire. Râpure de buis.

Littré (1872-1877)

RÂPURE (râ-pu-r') s. f.
  • Ce qu'on enlève avec la râpe.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « râpure »

Mot dérivé de râper avec le suffixe -ure.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « râpure »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
râpure rapyr

Citations contenant le mot « râpure »

  • Le homard est toujours au menu et ici à la Baie Sainte-Marie on le mange froid, ce qui signifie qu’il peut être cuit le jour avant, nous laissant le temps de préparer le reste du repas le jour de Noël. Toutefois d’autres familles font cuire une dinde ou bien de la râpure, les traditions changent selon les familles, mais je pense que toutes finissent par manger de la râpure à un repas ou un autre pendant les fêtes. Nous faisons toujours le dessert favori de ma mère qui n’est pas traditionnel à la Baie mais certaines familles font des biscuits au beurre en forme de bonhomme. L'Heure de l'Est, Noël chez Nous - En Nouvelle-Écosse | L'Heure de l'Est
  • Avec la râpure vous allez manger des pommes de terre sous une forme que vous n’aviez encore jamais vue : râpée, pressée puis re-hydratée avec du bouillon. Un processus long, pour un résultat assez inattendu. L'Heure de l'Est, Au Réveillon de Noël en Nouvelle-Écosse : la râpure | L'Heure de l'Est
  • Les Acadiens ont notamment conçu plusieurs plats râpés. « On a les poutines râpées, le plat qui s’appelle la râpure, les crêpes ou les beignets à la râpure... On a développé une cuisine très simple, avec peu d’ingrédients, mais qui est bonne et se fait rapidement », détaille la chef. Le Journal de Montréal, Redécouvrir la gastronomie Acadienne | JDM
  • Judy Muse et Bernadette Frotten-Lyle ont réussi à convaincre le chef Jetmir Vertopi d'ajouter la râpure à son menu. Radio-Canada.ca, De la râpure rassemble des Acadiens au Massachusetts | Radio-Canada.ca

Traductions du mot « râpure »

Langue Traduction
Anglais rasping
Espagnol áspero
Italien stridente
Allemand krächzen
Chinois 刺耳的
Arabe صرير
Portugais áspero
Russe дребезжащий
Japonais ガタガタ
Basque rasping
Corse rasping
Source : Google Translate API

Râpure

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