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Quercitrine

Définitions du mot « quercitrine »

Trésor de la Langue Française informatisé

Quercitrin, subst. masc.,quercitrine, subst. fém.,chim. Matière colorante jaune extraite du quercitron, employée comme teinture. M. Chevreul (...) a retiré le premier la matière colorante pure de l'écorce du quercitron et lui a donné le nom de quercitrin (Wurtz, Dict. chim., t. 2, vol. 2, 1876, p. 1281).Le quercitrin se présente sous forme de cristaux rectangulaires et rhombiques de très petite dimension (...) Ils sont incolores, inodores et sans saveur; mais une solution de quercitrin est très amère (Lar. 19eSuppl.1878). [kε ʀsitʀ ε ̃], [-tʀin]. 1resattest. 1842 quercitrin subst. masc. (Ac. Compl.), 1875 quercitrine subst. fém., quercitrin subst. masc. (Lar. 19e); de quercitron, d'apr. citrin*.

Wiktionnaire

Nom commun

quercitrine \kɛʁ.si.tʁin\ ou \kwɛʁ.si.tʁin\ féminin et au singulier uniquement

  1. (Biochimie) Rhamnoside de la quercétine (un flavonoïde) de couleur jaune vif, cristallisable à partir du quercitron — qui est une poudre brute d’écorce de chêne noir (Quercus velutina) — et employé en teinture.
    • Il en est souvent de même pour les glycosides de flavonols (la quercitrine par exemple) qui ne sont présents que dans les parties aériennes. — (Jean-Jacques Macheix, ‎Annie Fleuriet, ‎Christian Jay-Allemand, Les composés phénoliques des végétaux: un exemple de métabolites secondaires dʼimportance économique, 2005)
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Étymologie de « quercitrine »

De quercitron avec substitution de suffixe -on/-ine.
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Phonétique du mot « quercitrine »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
quercitrine kɛrsitrin

Citations contenant le mot « quercitrine »

  • La quercitrine est un glycoside formé à partir de la quercétine flavonoïde et du rhamnose de sucre désoxy. Le chimiste autrichien Heinrich Hlasiwetz est connu pour son analyse chimique de la quercitrine. Instant Interview, Excellente croissance de Quercétine-3-rhamnoside marchés 2020: principaux acteurs clés – Ambinter, cambridgechem, ARK Pharma Scientific – Instant Interview
  • Il est aussi possible d'utiliser des épluchures d’ail et d’oignon. Pour ce qui est de l’ail, quelques pincées en infusion sont efficaces grâce à la quercitrine qu’elles contiennent. Une à deux tasses par semaine aideront à traverser l’hiver sans attraper le moindre rhume. Pour l’oignon, une décoction dans un litre d’eau et cela se transforme en un liquide de rinçage fortifiant pour les cheveux qui va légèrement les teinter et leur laisser des reflets auburn et cuivrés.  Europe 1, Pour ne plus avoir de cernes, réutilisez vos épluchures de pommes de terre !
  • Source d’antioxydants tels que la quercitrine, les oignons combattent les radicaux libres dans le corps qui sont responsables de maladies telles que le cancer. Riches en sulfure et d’autres nutriments puissants comme les vitamines A, B, C, et le potassium, ils ont des propriétés antibactériennes, antiseptiques et antivirales. Il peut servir d’antibiotique et d’antifongique. Mangé crû, il peut éliminer les bactéries dans la bouche et déjà dans l’antiquité, les grecs lui attribuaient des vertus en cas de grippe et de refroidissement. Les bienfaits des oignons sur la santé sont puissants, et leurs vertus nombreuses. Découvrez les secrets santé et astuces de cette savoureuse plante potagère qu’est l’oignon. Bénin Web TV, L'oignon, un médicament naturel: voici 12 vertus ou astuces pour prévenir et soigner des maladies courantes - Bénin Web TV
  • L'épluchure de pomme contient, en plus de vitamines et de vibres, de la quercitrine, un antioxydant bénéfique pour les poumons et le cerveau. La peau fine des carottes, concombres, poires et autres fruits renferme de nombreux minéraux, vitamines, fibres et polyphénols. La peau de pomme de terre contient par exemple de la vitamine B et C, du fer, du calcium et du potassium. L'acide que l'on retrouve dans la peau de la pastèque permet d'éliminer l'azote que l'on a dans le sang. Site-LeVif-FR, Ces "déchets" sont excellents pour la santé - Sciences - LeVif
  • Des antioxydants dans les polyphénols Enfin, certains polyphénols sont des antioxydants. Ils portent des noms barbares : quercitrine, génistéine, catéchines ou curcumine (pour le curcuma). Ce sont par exemple les tanins présents dans les lentilles, le raisin, le vin rouge, le thé vert, ou les flavonoïdes du chocolat noir. Justin Morel Junior, SANTE : LES ANTIOXYDANTS, C’EST QUOI MEME ? | Justin Morel Junior

Traductions du mot « quercitrine »

Langue Traduction
Anglais quercitrine
Espagnol quercitrina
Italien quercitrine
Allemand quercitrin
Chinois 槲皮碱
Arabe كيرسيترين
Portugais quercitrina
Russe quercitrine
Japonais ケルシトリン
Basque quercitrine
Corse quercitrina
Source : Google Translate API

Quercitrine

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