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Quebracho
[kɛbraʃɔ]
Définitions de « quebracho »
Quebracho - Nom commun
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(Botanique) Terme synonyme de québracho, désignant diverses espèces d'arbres sud-américains dont le bois, riche en tanins, est utilisé dans l'industrie du tannage.
Il y a moins de 25 ans que l’on importe de l’Amérique du Sud le bois de quebracho et ses extraits et ses produits ont rapidement pris une grande importance en Allemagne, en Angleterre et dans tous les pays qui produisent moins de matières tannantes qu’ils n’en consomment.
— Le Moniteur scientifique du Doctor Quesneville, 1905
Étymologie de « quebracho »
Du XIXe siècle, de l'espagnol quebracho.Usage du mot « quebracho »
Évolution historique de l’usage du mot « quebracho » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « quebracho » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « quebracho »
Citations contenant le mot « quebracho »
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Qu’est-ce qui change ? On peut y manger de la viande hyper tendre cuite au barbecue : des énormes et incroyables T-Bone steaks de 1kg et des Tomahawk steak de 1,3 kg, grillés comme à Florence sur un mix de bois de cerisier et du quebracho qui leur donne un goût incomparable. La seule entorse au 100% italien, la provenance française voire charolaise des viandes. Du premium à un prix 2 à 3 fois moins cher qu'ailleurs.
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A Lacabarède, dans le bassin du cuir de Mazamet (Tarn), Raynaud Jeune a opté pour le tannage végétal pour apprêter les peaux d'agneau et vendre le cuir aux fabricants de semelles intérieures de chaussures. La mégisserie utilise du mimosa du Brésil et du quebracho d'Argentine et quelques produits chimiques (bicarbonate de soude, huile synthétique, etc.), mais pas de métaux comme le chrome. « Le tannage végétal est une technique ancestrale qui est revenue à la mode », explique Olivier Raynaud, gérant de l'entreprise familiale fondée en 1985. « Nous en avions presque honte dans les années 1990 car le cuir tanné au chrome était plus souple. »
Les Echos — Raynaud Jeune : du cuir éco-responsable dans les semelles | Les Echos -
Il a dû naître avec des notes de musique latino accrochées à ses oreilles, façon famille de griots d’Amérique du Sud, mais du côté de Rodez. "Mes parents étaient musiciens professionnels et profs d’espagnol tous les deux, raconte Irwin. Ils avaient formé le groupe Quebracho en Aveyron, qui a pas mal tourné dans les années 80-90. Ils jouaient à leur sauce des reprises traditionnelles de là-bas, surtout d’Argentine et du Chili, mais aussi des compositions."
centrepresseaveyron.fr — Fils de Quebracho, le Ruthénois Irwin Gomez à fond dans le piano - centrepresseaveyron.fr -
Près de 9 000 peaux de vaches de Bavière salées subissent chaque année un rituel immuable : nettoyées dans des écharneuses, brassées dans d'immenses "foulons" (tonneaux de bois), elles sont tannées de façon végétale, au bois de châtaignier et de quebracho argentin, avant d'être empilées pendant près d'un an dans d'immenses fosses en plein air entre des couches d'écorces de chêne.
Le Monde.fr — J. M. Weston, qui chausse présidents et gendarmes, refuse de quitter Limoges pour préserver sa qualité
Traductions du mot « quebracho »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | quebracho |
| Espagnol | quebracho |
| Italien | quebracho |
| Allemand | quebracho |
| Chinois | 奎布拉乔 |
| Arabe | quebracho |
| Portugais | quebracho |
| Russe | квебрахо |
| Japonais | ケブラチョ |
| Basque | quebracho |
| Corse | quebracho |