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Pré-verger
[prevɛrʒe]
Définitions de « pré-verger »
Pré-verger - Nom commun
- Pré-verger — définition française (sens 1, nom commun)
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Type de verger en agroforesterie combinant des arbres fruitiers de haute tige et une prairie.
Durant le XIXe siècle, les parcelles plantées de pommiers sont mises en herbe : c’est le pré-verger où paissent les vaches, paysage fréquent en Auvergne, typique en Normandie (la description de Flaubert date de 1856) et dans les régions bocagères : Vendée, Picardie…
Étymologie de « pré-verger »
Composé de pré et de verger.Usage du mot « pré-verger »
Évolution historique de l’usage du mot « pré-verger » depuis 1800
Citations contenant le mot « pré-verger »
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La ferme se veut enfin exemplaire en matière d’écologie avec récupérateur d’eau, espace de compostage ou encore pré-verger de pâturage avec des moutons. Le bâtiment, qui abritera notamment un restaurant et sera construit d’ici 2023, sera, lui, bioclimatique et en bois.
leparisien.fr — Châtenay-Malabry : une ferme urbaine va pousser au cœur de l’écoquartier LaVallée - Le Parisien -
La méthode agricole utilisée s’appelle le pré-verger. Elle est moins productive, mais plus pérenne et permettra aussi d’entretenir la parcelle par écopâturage, avec la venue de plusieurs moutons.
Saint-Brieuc. La Ville plante un verger d’un hectare pour alimenter les cantines - Saint-Brieuc.maville.com -
De retour en France, il s’installe en 1978 à Fontaine-Lavaganne, le village de ses ancêtres. Il s’y occupe notamment de son pré-verger où les pesticides sont bannis. Lors de portes ouvertes, il prend plaisir à faire découvrir ses poiriers et ses pommiers aux visiteurs à qui il explique sa façon de conduire le verger.
Le Bonhomme Picard — Fontaine-Lavaganne : décès de Georges Toutain : "Il a lutté pour un monde plus juste" - Le Bonhomme Picard -
Le cidre s'inscrit dans un retour aux produits de terroir. Dans le « pré-verger », où cohabitent animaux et productions fruitières, l'utilisation de pommes rustiques permet de limiter l'impact écologique. Quelques cidreries travaillent dans l'idée des « vins nature » en produisant des cidres naturels élaborés sans sulfites, comme à la cidrerie du Golfe.
Le cidre devient chic - Elle à Table