Phosphatide

Définitions de « phosphatide »

Phosphatide - Nom commun

• (Biochimie) Classe de lipides complexes, composés de glycérol, de deux acides gras, d'un groupe phosphate et d'une molécule organique simple (telle que la choline ou l'éthanolamine), essentiels dans la constitution des membranes cellulaires.

  Dans les mystérieuses architectures de la vie, les phosphatides jouent un rôle clé, servant de briques fondamentales dans la constitution des membranes cellulaires.

Étymologie de « phosphatide »

Évolution historique de l’usage du mot « phosphatide » depuis 1800

Citations contenant le mot « phosphatide »

• The planned annual production volume of the oil extraction plant is 118 thsd tonnes of unrefined vegetable oil, 100 thsd tonnes of sunflower meal, 50 thsd tonnes of fuel pellets from sunflower husk, as well as 2.7 thsd tonnes of phosphatide concentrate.

• The study finds that increasing demand for ammonium phosphatides in the chocolate and confectionery will continue to drive gains in 2019 and beyond. Confectioners and chocolate manufacturers are investing in sustainable emulsifiers, and these evolutions have rubbed off on ammonium phosphatide providers as well.

• The planned annual output of the plant is 118 thsd tonnes of crude vegetable oil, 100 thsd tonnes of sunflower meal, 50 thsd tonnes of sunflower husk pellets as well as 2.7 thsd tonnes of phosphatide concentrate.

Traductions du mot « phosphatide »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire