La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « pectose »

Pectose

Définitions de « pectose »

Wiktionnaire

Nom commun - français

pectose \pɛk.toz\ féminin

  1. (Chimie) Carbohydrate tiré des fruits verts, des carottes et des navets.
    • Le chanvre est ensuite soumis à un rouissage (également désigné avec les termes bouillir, macérer dans une fosse), qui consiste à laisser fermenter la plante pour séparer la fibre interne de l’écorce ligneuse qui la recouvre, puisque toutes deux sont soudées par une substance gommeuse (pectose) qui doit être éliminée.— (Córdoba de la Llave Ricardo, « Le travail du chanvre et ses applications à la navigation et à la pêche dans l’Espagne médiévale », Annales de Bretagne et des pays de l’Ouest, 2020/3 (n° 127-3), p. 33-47. DOI : 10.4000/abpo.6222. URL : https://www-cairn-info.wikipedialibrary.idm.oclc.org/revue-annales-de-bretagne-et-des-pays-de-l-ouest-2020-3-page-33.htm)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

PECTOSE (pè-ktô-z') s. f.
  • Terme de chimie. Principe de composition inconnue tiré des fruit verts, des carottes et des navets.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « pectose »

(XIXe siècle) Mot-valise de pectique et cellulose.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « pectose »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pectose pɛktɔs

Traductions du mot « pectose »

Langue Traduction
Anglais pectosis
Espagnol pectosis
Italien pectosis
Allemand pektose
Chinois 胸廓
Arabe بكتوز
Portugais pectose
Russe pectosis
Japonais ペクトーシス
Basque pectosis
Corse pectosi
Source : Google Translate API

Pectose

Retour au sommaire ➦

Partager