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Pectose
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Définitions de « pectose »
Wiktionnaire
Nom commun - français
pectose \pɛk.toz\ féminin
-
(Chimie) Carbohydrate tiré des fruits verts, des carottes et des navets.
- Le chanvre est ensuite soumis à un rouissage (également désigné avec les termes bouillir, macérer dans une fosse), qui consiste à laisser fermenter la plante pour séparer la fibre interne de l’écorce ligneuse qui la recouvre, puisque toutes deux sont soudées par une substance gommeuse (pectose) qui doit être éliminée.— (Córdoba de la Llave Ricardo, « Le travail du chanvre et ses applications à la navigation et à la pêche dans l’Espagne médiévale », Annales de Bretagne et des pays de l’Ouest, 2020/3 (n° 127-3), p. 33-47. DOI : 10.4000/abpo.6222. URL : https://www-cairn-info.wikipedialibrary.idm.oclc.org/revue-annales-de-bretagne-et-des-pays-de-l-ouest-2020-3-page-33.htm)
Littré (1872-1877)
PECTOSE (pè-ktô-z') s. f.
- Terme de chimie. Principe de composition inconnue tiré des fruit verts, des carottes et des navets.
Étymologie de « pectose »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « pectose »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| pectose | pɛktɔs |
Traductions du mot « pectose »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pectosis |
| Espagnol | pectosis |
| Italien | pectosis |
| Allemand | pektose |
| Chinois | 胸廓 |
| Arabe | بكتوز |
| Portugais | pectose |
| Russe | pectosis |
| Japonais | ペクトーシス |
| Basque | pectosis |
| Corse | pectosi |