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Pectate
[pɛktat]
Définitions de « pectate »
Pectate - Nom commun
-
(Chimie) Sels résultant de la réaction entre l’acide pectique et des bases.
Usage du mot « pectate »
Évolution historique de l’usage du mot « pectate » depuis 1800
Citations contenant le mot « pectate »
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1 Le principe antigénique, présent et connu, est ici l’allergène majeur du pollen de cyprès, c’est à dire la pectate lyase.
Afis Science - Association française pour l’information scientifique — Agissons contre les allergies au pollen des cyprès ! - Afis Science - Association française pour l’information scientifique -
La floculation par la chaux n’intéresse pas le pectate ; l’arabane, surtout en présence de sucre, reste en solution.
Annales des falsifications et des fraudes — volume 28 -
Diaz, J. V., Anthon, G. E. & Barrett, D. M. Nonenzymatic degradation of citrus pectin and pectate during prolonged heating: Effects of pH, temperature, and degree of methyl esterification. J. Agric. Food Chem. 55, 5131–5136. https://doi.org/10.1021/jf0701483 (2007).
Nature — Investigation of bioactivity of unsaturated oligo‑galacturonic acids produced from apple waste by Alcaligenes faecalis AGS3 and Paenibacillus polymyxa S4 Pectinases | Scientific Reports
Traductions du mot « pectate »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pectate |
| Espagnol | pectato |
| Italien | pectate |
| Allemand | pektieren |
| Chinois | 果胶 |
| Arabe | بكتيت |
| Portugais | pectato |
| Russe | пектат |
| Japonais | ペクテート |
| Basque | pectate |
| Corse | pectate |