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Patuline

Définitions de « patuline »

Wiktionnaire

Nom commun - français

patuline \pa.ty.lin\ féminin

  1. (Chimie) Mycotoxine produite par des moisissures du type aspergillus et pénicillium. On la retrouve, entre autre, dans la pourriture des fruits et la cuisson ne la détruit pas. Elle provoque chez l'Homme des lésions rénales, spléniques, pulmonaires et neurologiques.
    • La patuline constitue un contaminant chimique toxique fréquemment rencontré dans les produits issus de la transformation des fruits, notamment des pommes. — (Olivier Puel, Bases moléculaires de la voie de biosynthèse de la patuline, mycotoxine produite par Byssochlamys nivea et Penicillium griseofulvum, 2007)
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Phonétique du mot « patuline »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
patuline patylin

Fréquence d'apparition du mot « patuline » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « patuline »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « patuline »

  • En plus du riz, Lidl a également décidé de retirer de la vente un dessert. Il s’agit d’un dessert de fruits Saveurs de nos régions. Celui-ci, possède une teneur en patuline (mycotoxine) supérieure à la limite autorisée par la réglementation européenne. La patuline est reconnue pour provoquer des désordres gastro-intestinaux avec ulcérations, distensions et hémorragies, voire des perturbations de la fonction rénale, à plus forte dose. Si vous avez ce produit chez vous, il faut directement le ramener en magasin. Et surtout, il ne faut pas le manger. Ca pourrait être dangereux pour vous. A vous de jouer.
    Objeko.com - Vos actualités ! — Rappel massif de produits en France : le supermarché où il faut rapporter cet aliment, danger !
  • Si vous avez acheté ces produits, ne les consommez surtout pas en raison de la présence de patuline, une toxine pouvant affecter l'intestin, les reins voire le cerveau.
    actu.fr — Présence de toxine : Casino rappelle des gourdes de compotes allégées en sucre | Actu
  • La société E. Leclerc a procédé au rappel de purées de pommes Douceur du Verger sans sucre ajouté 8x100 g, suite à la mise en évidence de la présence de Patuline au-delà des limites réglementaires.Les produits concernés sont les suivants :3564700705674     Date de durabilité minimale 18/12/2021    
    Mycotoxines. E. Leclerc rappelle des purées de pommes sans sucre ajouté Douceur du Verger / Rappels Produits - Process Alimentaire

Combien de points fait le mot patuline au Scrabble ?

Nombre de points du mot patuline au scrabble : 10 points

Patuline

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