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Moussache

Définitions de « moussache »

Moussache - Nom commun

  • (Cuisine) Amidon extrait du manioc.

    La moussache, cet amidon délicat extrait du manioc, révèle toute la richesse culinaire des traditions tropicales.
    (Citation fictive)
  • (Botanique) Arrow-root, plante dont on extrait un amidon comestible.

    La moussache, connue sous le nom d'arrow-root, est une plante précieuse dont l'amidon est largement apprécié pour ses propriétés nutritionnelles.
    (Citation fictive)

Étymologie de « moussache »

Origine incertaine. D'après Nemnich, moussache ou mouchache est un mot des sauvages de la Guyane. Cependant, le P. Raymond Breton, dans son Dictionnaire caraïbe-français, le considère comme français. M. Roullin suggère que le mot pourrait représenter l'espagnol muchacho (petit enfant) en référence à la bouillie para los muchachos.

Usage du mot « moussache »

Évolution historique de l’usage du mot « moussache » depuis 1800

Citations contenant le mot « moussache »

  • Dans la douceur des Antilles, ma grand-mère confectionnait des gâteaux légers comme l'air avec de la moussache; ils avaient le goût délicat du paradis perdu.
    Henriette Duvallon — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Lorsque l'on travaille la moussache, il faut y mettre tout son cœur, car elle absorbe les émotions autant que les saveurs.
    Pierre Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.