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Moussache
Définitions de « moussache »
Moussache - Nom commun
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(Cuisine) Amidon extrait du manioc.
La moussache, cet amidon délicat extrait du manioc, révèle toute la richesse culinaire des traditions tropicales.
— (Citation fictive) -
(Botanique) Arrow-root, plante dont on extrait un amidon comestible.
La moussache, connue sous le nom d'arrow-root, est une plante précieuse dont l'amidon est largement apprécié pour ses propriétés nutritionnelles.
— (Citation fictive)
Étymologie de « moussache »
Origine incertaine. D'après Nemnich, moussache ou mouchache est un mot des sauvages de la Guyane. Cependant, le P. Raymond Breton, dans son Dictionnaire caraïbe-français, le considère comme français. M. Roullin suggère que le mot pourrait représenter l'espagnol muchacho (petit enfant) en référence à la bouillie para los muchachos.Usage du mot « moussache »
Évolution historique de l’usage du mot « moussache » depuis 1800
Citations contenant le mot « moussache »
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Dans la douceur des Antilles, ma grand-mère confectionnait des gâteaux légers comme l'air avec de la moussache; ils avaient le goût délicat du paradis perdu.
Henriette Duvallon — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Lorsque l'on travaille la moussache, il faut y mettre tout son cœur, car elle absorbe les émotions autant que les saveurs.
Pierre Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle