Moussache — définition française (sens 1, nom commun)
(Cuisine) Amidon extrait du manioc.
(Botanique) Arrow-root, plante dont on extrait un amidon comestible.
Étymologie de « moussache »
Origine incertaine. D'après Nemnich, moussache ou mouchache est un mot des sauvages de la Guyane. Cependant, le P. Raymond Breton, dans son Dictionnaire caraïbe-français, le considère comme français. M. Roullin suggère que le mot pourrait représenter l'espagnol muchacho (petit enfant) en référence à la bouillie para los muchachos.
Usage du mot « moussache »
Évolution historique de l’usage du mot « moussache » depuis 1800
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
