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Monosaccharide
[mɔnɔsakarid]
Définitions de « monosaccharide »
Monosaccharide - Nom commun
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(Biochimie) Substance organique simple, constituant élémentaire des glucides.
Le monosaccharide, comme un élément essentiel du carburant biochimique, est le premier bâtisseur de la vie telle que nous la connaissons.
— (Citation fictive)
Étymologie de « monosaccharide »
Du terme saccharide avec le préfixe mono-.Usage du mot « monosaccharide »
Évolution historique de l’usage du mot « monosaccharide » depuis 1800
Synonymes de « monosaccharide »
Citations contenant le mot « monosaccharide »
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Le monosaccharide le plus connu est le fructose. Tous les fruits en contiennent, mais sous une concentration différente.
Presse santé — Soigner le symptôme de l’intestin irritable avec le régime FODMAP -
Mis à l’index, les FODMAP pour « fermentable oligosaccharide, disaccharide, monosaccharide and polyol » des nutriments qui peuvent chez les sportifs et notamment les coureurs favoriser les problèmes d'estomac. Cette étude de l’Université Anglia (UK), présentée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition, montre que les aliments à faible teneur en FODMAP permettent de réduire ces symptômes gastro-intestinaux.
santé log — SPORT et NUTRITION : Moins de FODMAP, moins de symptômes gastro-intestinaux | santé log -
Tous les glucides sont composés à partir de monosaccharides - plus petite unité de glucide - que sont : le glucose, le fructose et le galactose. Les glucides simples comprennent : les monosaccharides (ou oses) et trois disaccharides (ou diholosides, constitués de deux monosaccharides) : le saccharose (glucose+fructose), le maltose (glucose+glucose) et le lactose (galactose+glucose).
Figaro Santé — Glucides - Qu'est ce que c'est ? - Fiches santé et conseils médicaux -
Le miel est une substance alimentaire sucrée et visqueuse produite par les abeilles et certains insectes apparentés. La saveur sucrée du miel provient du monosaccharide fructose et du glucose, et c’est ce qui lui donne à peu près la même saveur que le saccharose qui constitue le sucre cristallisé. Le miel possède des propriétés chimiques attrayantes pour la gastronomie, et a un goût très distinctif lorsqu’il est utilisé comme édulcorant. L’une des particularités les plus intéressantes du miel réside dans le fait que, s’il est bien conservé, il ne peut se périmer.
Daily Geek Show — Comment les abeilles s’y prennent-elles pour produire du miel ?
Traductions du mot « monosaccharide »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | monosaccharide |
| Espagnol | monosacárido |
| Italien | monosaccharide |
| Allemand | monosaccharid |
| Chinois | 单糖 |
| Arabe | أحادي السكاريد |
| Portugais | monossacarídeo |
| Russe | моносахарид |
| Japonais | 単糖 |
| Basque | monosakarido |
| Corse | monosaccharide |