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Mondage

Définitions de « mondage »

Wiktionnaire

Nom commun - français

mondage \Prononciation ?\ masculin

  1. (Meunerie) Élimination de la pellicule de l'amande ou du riz qui deviennent blancs.
    • Le mondage ou blanchiment retire la pellicule qui dissimule la blancheur de l’amande par un trempage… suivi d’un passage entre deux rouleaux de caoutchouc, et enfin d’un séchage. — (Anne-Sophie Rondeau, L'amandier, 96 p., page 70, 1997, Actes Sud, Le nom de l'arbre)
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Phonétique du mot « mondage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
mondage mɔ̃daʒ

Évolution historique de l’usage du mot « mondage »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Mondage

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