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Mille-feuille

[milfœj]

Dernière mise à jour le 3 avril 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « mille-feuille »

Plante astéracée caractérisée par ses feuilles finement découpées, utilisée autrefois en tant que vulnéraire.

Dans son ouvrage, le botaniste évoque avec nostalgie le mille-feuille, cette astéracée aux feuilles finement découpées, jadis prisée pour ses propriétés vulnéraires.
— (Citation fictive)
(Figuré) Structure complexe organisée en plusieurs couches ou niveaux évoquant la stratification du gâteau.

Une loi pour simplifier le mille-feuille fiscal en 2015
— Titre d’un article de Nina Godart publié sur BFM Business, le 17 décembre 2014
(Cuisine) Pâtisserie constituée de couches superposées de pâte feuilletée.

Dans l'univers de la pâtisserie française, le mille-feuille demeure indétrônable, une superposition harmonieuse et aérienne de pâte feuilletée, croustillante à souhait.
— (Citation fictive)
(Par extension) Préparation culinaire évoquant, par sa structure superposée, cette pâtisserie.

Mille-feuille de foie gras et pain d’épice
— recette proposée dans Gojimag par David Martin, le 15 décembre 2014

Du latin millefolium, composé de mille et de feuille.

Ecrire une chanson, ce n'est pas du mille-feuille.
Pierre Perret — Laissez chanter le petit !
Chaque jour, dans "L'Équipée sauvage", Olivier Poels vous donne une recette dernière minute pour votre plat du soir. Ce mardi, un mille-feuille d'avocats au céleri-rave avec une vinaigrette au miel.
Europe 1 — La recette d'Olivier Poels : un mille-feuille d'avocats au céleri-rave
Le mille-feuille administratif américain et l'autonomie dont disposent les autorités locales semblent mener vers une voie sans issue dans la lutte contre le Covid-19. Donald Trump, qui incite son camp à favoriser la reprise de l'économie, n'a officiellement pas tranché. Devant l'ampleur des chiffres et les critiques sur sa gestion, tout juste a-t-il légèrement adapté son discours, apparaissant pour la première fois masqué en public, la semaine dernière.
Les Echos — Covid-19 : les blocages du système politique mènent les Etats-Unis vers une impasse | Les Echos
Tous les mois, Le Commerce du Levant vous propose quelques adresses pour déguster une spécialité culinaire. Au menu : le mille-feuille.
Commerce du Levant — Quatre mille-feuilles à goûter

Source : Google Translate API