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Matière azotée
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | matière azotée | matières azotées |
Définitions de « matière azotée »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
matière azotée \Prononciation ?\ féminin
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(Chimie) Protéine ; protide.
- La farine constitue, comme le lait, un aliment complet, […]. On y trouve en effet une matière azotée, appelée gluten, comparable au caséum, une matière grasse analogue au beurre, une matière amylacée qui correspond au sucre de lait, et enfin des sels minéraux. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 116)
- En admettant donc que les engrais fertilisent le sol en suppléant à la déperdition des matières azotées contenues dans les débris végétaux qui s'épuisent, débris renfermés dans le sol, on peut poser le principe fondamental suivant : « […] ». — (Jean-Augustin Barral, « Application de la chimie à l'agriculture, I : Culture », dans le Journal d'agriculture pratique et de jardinage, sous la direction de Alexandre Bixio, 2e série, tome 1 (juillet 1843-juin 1844), Paris : Librairie agricole de la Maison Rustique, p. 247)
Fréquence d'apparition du mot « matière azotée » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « matière azotée »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « matière azotée »
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L’association a investi dans une petite roulotte de métal qui mécanise le processus de compostage des biodéchets qu’elle récolte elle-même. L’outil, conçu par l’entreprise périgourdine Cisso, a été installé sur un terrain qui jouxte le golf. Son fonctionnement est simple : un basculeur verse les restes alimentaires (matière azotée) dans un bac dans lequel ils sont mélangés à du broyat végétal (matière carbonée). C’est une étape cruciale qui demande le savoir-faire des opérateurs, une équipe de quatre à six employés en insertion qui s’y relaieront.
SudOuest.fr — Marmande : une microplateforme de compostage pour valoriser les déchets alimentaires -
Sur Terre, les plantes ont besoin de matière azotée pour leur croissance. L’azote est naturellement présent dans l’atmosphère sous forme de diazote. Mais les plantes ne peuvent pas l’assimiler directement: elles ont besoin qu’il soit «stocké» dans le sol sous sa forme minérale soluble, comme l’ammonium (NH4).
Science et vie — On a fait pousser des trèfles sur Mars… ou presque !
Combien de points fait le mot matière azotée au Scrabble ?
Nombre de points du mot matière azotée au scrabble : 22 points