Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « lysolécithine »
Lysolécithine
Sommaire
Définitions de « lysolécithine »
Définition - La langue française
La lysolécithine est une molécule issue de la dégradation enzymatique de la lécithine, un phospholipide présent dans les membranes cellulaires. Elle appartient à la famille des lysolecithines et possède des propriétés tensioactives.
Cette substance est produite naturellement par certains animaux venimeux tels que les serpents, les scorpions et les abeilles. Leur venin contient en effet des enzymes capables de décomposer la lécithine pour former de la lysolécithine.
La lysolécithine joue un rôle important dans l'action du venin sur les cellules de la proie ou de la victime. En perturbant la structure des membranes cellulaires, elle facilite la pénétration des autres composants toxiques du venin et provoque ainsi des effets cytotoxiques et inflammatoires.
Dans le domaine de la recherche scientifique, la lysolécithine est également étudiée pour ses potentielles applications thérapeutiques, notamment en tant qu'agent antimicrobien et anti-inflammatoire.
Phonétique du mot « lysolécithine »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| lysolécithine | lizɔlesitin |
Évolution historique de l’usage du mot « lysolécithine »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « lysolécithine »
-
Plus particulièrement dans les mayonnaises, il peut être intéressant d'améliorer l'émulsion. Cela peut passer par l'utilisation d'enzymes phospholipase A2 qui transforment les lécithines du jaune d'oeuf en lysolécithine, aux meilleures performances d'émulsification. Cette enzyme peut être obtenue par fermentation d'Aspergillus niger, et elle est considérée comme un auxiliaire technologique. C'est donc un produit clean label. Elle est active entre un pH de 5 et 9,5, et pour une température comprise entre 4 et 80°C. Elle devient inactive une fois qu'elle a transformé tout le substrat, ici les lécithines.
Améliorer les propriétés émulsifiantes des œufs : l'exemple des enzymes / Ingrédients - Process Alimentaire -
Mais deux médicaments se sont avéré capable "d’augmenter de manière significative le nombre de nouveaux oligodendrocytes et d’améliorer la remyélinisation" (notamment chez des souris dont la perte de myéline est artificiellement provoquée par un traitement à base de lysolécithine).
Allo docteurs — Deux molécules détournées de leur usage pour traiter la sclérose en plaques -
Les secrets de la nature sont parfois effrayants, comme l'existence de la lysolécithine, cette enzyme issue de la dégradation de la lécithine et présente dans le venin des serpents, des scorpions et des abeilles.
Pierre Leclair — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'étude du venin des animaux tels que les serpents, les scorpions et les abeilles révèle l'existence d'une enzyme intrigante : la lysolécithine, qui provient de la dégradation de la lécithine et possède un potentiel destructeur insoupçonné.
Henri Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La biochimie nous enseigne que même les plus petits éléments peuvent être puissants, à l'image de la lysolécithine, une enzyme résultant de la dégradation de la lécithine et présente dans les venins de certaines créatures redoutables.
Clémentine Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « lysolécithine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lysolecithin |
| Espagnol | lisolecitina |
| Italien | lisolecitina |
| Allemand | lysolecithin |
| Chinois | 溶血卵磷脂 |
| Arabe | ليسوليسيثين |
| Portugais | lisolecitina |
| Russe | лизолецитин |
| Japonais | リゾレシチン |
| Basque | lysolecithin |
| Corse | lisolecitina |
Combien de points fait le mot lysolécithine au Scrabble ?
Nombre de points du mot lysolécithine au scrabble : 20 points