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Kémia

Variantes Singulier Pluriel
Féminin kémia kémias

Définitions de « kémia »

Wiktionnaire

Nom commun - français

kémia \ke.mja\ féminin

  1. (Cuisine) Assortiment d’amuse-gueules servi au moment de l’apéritif servi dans les bistrots du Sud de la France.
    • Imaginez un pub qui sentirait l’anis et la kémia. — (François Caviglioli, La tsarine et les hommes de l’OM, nouvelObs.fr, 4 décembre 2011)
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Étymologie de « kémia »

De l’arabe كمية kémia (bouffée de tabac), du verbe kma-yekmi qui signifie prendre une petite dose de narcotique, et par extension, prendre une petite nourriture avant une boisson. — (André Lanly)  (information à préciser ou à vérifier). Selon Joëlle Hureau, ce glissement de dénomination par emprunt métaphorique s’explique par le fait que "cette cuisine ne se veut pas gastronomique mais s’affirme comme plaisir des sens et jouissance collective, et qu’elle témoigne tout simplement d’une manière d’être."[1]
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Phonétique du mot « kémia »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
kémia kemja

Fréquence d'apparition du mot « kémia » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « kémia »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « kémia »

  • Anecdote savoureuse : dans le Tunis de l’époque, on servait déjà la kémia! C’est le récit de Jean Thevenot, voyageur français, qui nous l’apprend en ces termes: « La coutume est que si vous allez dans un cabaret et que vous demandez une chopine de vin, ils vous servent du pain et trois ou quatre plats de viande ou de poisson, avec salades et autres choses semblables, et quand vous sortez, on ne vous compte que le vin ».
    Webdo — Tavernes et cabarets dans le Tunis du 17e siècle : Et déjà la kémia à gogo !
  • Cette « salade » cuite se déguste à l’apéritif avec la kémia mais en plus grande quantités elle peut accompagner un poisson ou une viande.
    France Inter — « Salade » d’artichauts et/ou de citrons cuits (Torchi ganaria)
  • Bon à savoir : Attendre 15 jours avant de consommer ces citrons dans un tajine ou en condiment pour la kémia, l'assiette tunisienne ou un méchoui.
    France Inter — Citrons confits
  • Il y a cinquante ans, les si nombreux pieds-noirs venus se refaire une vie ont fait ressurgir, au-delà de leurs souvenirs, la kémia, un accent et les apéritifs qu’ils aimaient. Alors que le vin languedocien passait pour si peu de chose.
    midilibre.fr — Apéro : le vin ou l’anisette ? Façon de boire - midilibre.fr

Traductions du mot « kémia »

Langue Traduction
Anglais kemia
Espagnol kemia
Italien kemia
Allemand kämie
Chinois 凯米亚
Arabe كيميا
Portugais kemia
Russe kemia
Japonais ケミア
Basque kemia
Corse kemia
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot kémia au Scrabble ?

Nombre de points du mot kémia au scrabble : 10 points

Kémia

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