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Judéo-alsacien

[ʒydeɔalsasjɛ̃]

Dernière mise à jour le 8 mai 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « judéo-alsacien »

Judéo-alsacien — définition française (sens 1, adjectif): Concernant la culture juive spécifique à l'Alsace.
[...] Simon Debré, grand rabbin respecté, auteur d'un charmant livre sur l'humour judéo-alsacien.
— Le Monde, 17 juillet 2008

Dérivé de alsacien, avec le préfixe judéo-.

Si le cimetière juif de Gundershoffen et la synagogue de Reichshoffen sont déjà bien connus, la journée européenne de la culture et du patrimoine juif (JECPJ) présentera cette année deux originalités : l’exposition « Voyages et migrations dans la culture juive » à la synagogue et la vente d’un lexique judéo-alsacien.
Reichshoffen / Gundershoffen . Une visite autour des voyages et migrations dans la culture juive dimanche
Depuis cinq ans, Jacques Geismar, boucher charcutier traiteur à Turckheim, s’évertue pendant une semaine, de remettre au goût du jour la cuisine judéo-alsacienne dans son restaurant colmarien Le Flory. Une découverte pour tous et, pour certains, un retour aux goûts de leur enfance.
GASTRONOMIE. Semaine de la cuisine judéo-alsacienne : les goûts de l’enfance
Les éditions La Nuée Bleue viennent de rééditer un ouvrage oublié et pourtant témoin exceptionnel de la culture judéo-alsacienne.
Jean-Louis Debré et l’humour judéo-alsacien
Le boucher charcutier et restaurateur de Turckheim Jacques Geismar organise une semaine de la cuisine judéo-alsacienne. Il veut ainsi faire connaître et transmettre le goût des « gefiltefisch », « pickelfleisch », pastrami et autre « matzeknepflisch » qui ont bercé son enfance.
Traditions. La cuisine judéo-alsacienne, cette inconnue

Source : Google Translate API