Hémique

Définitions de « hémique »

Phonétique du mot « hémique »

Évolution historique de l’usage du mot « hémique »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « hémique »

• Le fer est présent dans l’alimentation sous forme hémique et non hémique. Étant donné que les végétaux ne contiennent que du fer non hémique, moins bien assimilé, on peut favoriser son absorption en ajoutant des fruits ou des légumes naturellement riches en vitamine C lors du repas ou du goûter. Sachez enfin qu’il n’est pas indispensable d’assurer la complémentarité des protéines végétales, du moment que l’on en consomme un large éventail tout au long de la journée.

• Le fer est un composé minéral super important pour l’hémoglobine dont la fonction est de transporter l’oxygène des poumons au tissu corporel. Il existe deux types de fer : hémique et non hémique. Comme la viande, les fruits de mer et la volaille sont les principales sources de fer hémique, il est logique que les végétaliens en soient déficients. Toutefois, une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition montre qu’il n’y a aucune différence significative dans la teneur en fer des végétariens et des non-végétariens. Cela s’explique par la grande quantité d’aliments végétaux riches en fer consommés par les vegans.

• À l’instar de la combinaison précédente, les lentilles contiennent du fer non-hémique qui gagne à être jumelé à une source de vitamine C. Ici, on peut ajouter des poivrons rouges ou des tomates aux lentilles, question de maximiser l’absorption du fer.

• La viande, le poisson et les fruits de mer contiennent un type de fer plus facilement absorbé par le corps (fer hémique). D’autres aliments contiennent aussi du fer, mais il s’agit d’un type de fer moins facilement absorbé par le corps (fer non hémique). C’est notamment le cas des céréales pour bébé enrichies de fer, des légumineuses, des légumes vert foncé et du tofu. Manger ces aliments avec un fruit ou un légume qui renferme de la vitamine C (ex. : poivron, tomate, clémentine, fraise, melon) permet d’améliorer l’absorption du fer non hémique.

• Il existe deux types de fer alimentaire, soit le fer hémique de source animale (viandes rouges, volaille, poisson, œuf) et le fer non-hémique provenant des fruits, des légumes, des graines et des noix.

• Deuxièmement, la viande rouge est une source exceptionnelle de fer hémique, c’est-à-dire une forme de fer lié à une molécule appelée hémoglobine. Ce fer est très bien assimilé par nos cellules et est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Mais il pourrait cependant participer à la croissance des cellules cancéreuses lorsqu’il est présent en trop grandes quantités (comme chez les grands mangeurs de viande). D’ailleurs, il semble que le fer hémique soit un des principaux responsables de l’effet pro-cancérigène de la viande rouge sur le cancer colorectal.

• Ce qui est confirmé, c'est sa teneur en vitamine C, en fer non-hémique (c'est-à-dire qui est d'origine végétale), en protéines et en sucres. Ce qui a sûrement un rôle dans son côté "boosteur".  

• Les chercheurs en biochimie sont constamment confrontés à des défis complexes, tels que l'étude des interactions hémiques au sein de diverses protéines.

• L'hémique est un élément essentiel pour comprendre la nature de l'hème et son rôle dans notre organisme.

• La beauté du rouge qui colore notre sang réside dans sa composition hémique, une petite molécule cyclique porphyrique fascinante.

Traductions du mot « hémique »

Combien de points fait le mot hémique au Scrabble ?

Nombre de points du mot hémique au scrabble : 20 points