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Gymnémique
Sommaire
Définitions de « gymnémique »
Définition - La langue française
Le terme « gymnémique » fait référence à un type d'acide spécifique, appelé acide gymnémique. Cet acide est extrait du gymnema sylvestre, une plante grimpante originaire d'Inde et d'Afrique.
L'acide gymnémique possède des propriétés particulières en matière de perception gustative. Il a la capacité de réduire temporairement le goût sucré dans la bouche lorsqu'il entre en contact avec les papilles gustatives. Cette action inhibitrice sur les récepteurs du goût sucré peut contribuer à diminuer l'envie de consommer des aliments sucrés et aider ainsi à contrôler l'appétit.
Phonétique du mot « gymnémique »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| gymnémique | ʒimnemik |
Évolution historique de l’usage du mot « gymnémique »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « gymnémique »
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Par le passé, la science pensait qu’il s’agissait d’une seule molécule : la gymnémique. Et pourtant, il semble qu’il est plutôt question d’un mélange de plusieurs acides gymnémiques. Ces derniers se lient aux récepteurs de la saveur sucrée présents sur notre langue, prenant la place du sucre qui ne peut plus s’y accrocher. Autrement dit, le sucre n’a plus le goût du sucre, du moins lorsque la plante fait son effet.
Sciencepost — Cette plante est-elle réellement capable d'effacer le goût du sucre ? -
Une autre plante passionnante, le gymnéma (Gymnema sylvestris) a fait l’objet de nombreuses recherches ces dernières années. On a identifié dans les feuilles de cette plante originaire d’Inde des saponines (acides gymnémiques) responsables en partie de ses propriétés étonnantes. En effet, en médecine populaire indienne, on utilise le gymnéma pour faire face aux envies irrépressibles de sucre. On s’est aperçu ensuite que cette plante soignait le diabète, surtout dans les premières phases de la maladie, à l’âge de la maturité ou de la vieillesse.
Soignez-vous — Diabète : des plantes pour dominer les effets du sucre - Maladies - Soignez-vous -
Le gymnémique est un mystère de la nature, capable de transformer notre perception du goût en un instant.
Jean-Pierre Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La découverte des propriétés gymnémiques a bouleversé notre compréhension du sens gustatif et démontré que notre palais est bien plus complexe que ce que nous pensions auparavant.
Guillaume Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'acide gymnémique peut être considéré comme une clé qui ouvre les portes d'un monde où les saveurs sont réinventées.
Sophie Leroi — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « gymnémique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | gymnemic |
| Espagnol | gimnémico |
| Italien | gymnemico |
| Allemand | gymnemik |
| Chinois | 体操 |
| Arabe | الجمنازيوم |
| Portugais | gimnêmica |
| Russe | gymnemic |
| Japonais | 体操 |
| Basque | gymnemic |
| Corse | ginnemica |
Combien de points fait le mot gymnémique au Scrabble ?
Nombre de points du mot gymnémique au scrabble : 26 points