Grurin

Définitions de « grurin »

Grurin - Nom commun

• (Vieilli) (Désuet) Personne spécialisée dans la fabrication du fromage, notamment du gruyère.

  On appelle grurin un homme qui n'a pas d'autre fonction que de s'occuper de la confection et de l'entretien du fromage de Gruyère.

Évolution historique de l’usage du mot « grurin » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire