Gourami

Définitions de « gourami »

Gourami - Nom commun

• nom masculin désignant une espèce de poisson (osphronemus olfax), originaire de Chine et acclimaté à l'île de France, caractérisé par sa grande taille, sa forme large et épaisse, ainsi que par la qualité savoureuse de sa chair. Des efforts sont faits pour son introduction en France.

  L’odeur du riz parfumé, du gourami grillé, du galanga de Kempfer à la sauce de noix de coco râpée pimentée et des pousses de manioc bouillies lui donnait faim.

Étymologie de « gourami »

Évolution historique de l’usage du mot « gourami » depuis 1800

Citations contenant le mot « gourami »

• Le genre Trichopsis regroupe trois petits gouramis de moins de 5 cm, tous originaires de l'Asie du Sud, et assez délicats, voir difficile à maintenir en aquarium pour un débutant. Les espèces sont des gouramis,... La description et les espèces du: genre Trichopsis.

• Dans le cadre d’un échange Sud-Sud, deux chercheurs indonésiens, les Dr Jojo Subagja et Otong Zenal Arifin, assistés par Jacques Slémbrouck, un expert en aquaculture ont mené une mission d’évaluation relative au développement de l’aquaculture du gourami géant (une espèce de poissons qu’on trouve d’habitude dans les aquariums), à Madagascar du 3 au 11 septembre dernier. La restitution du rapport s’est tenue à la bibliothèque du Fofia (DRZVP) Ampandrianomby, lundi dernier. En retour, deux chercheurs malgaches accompagnés de Jean-Michel Mortillaro de la Cirad effectueront  prochainement une visite similaire en Indonésie.

• Si on plonge dans l’eau, le gourami embrasseur ou le poisson-bisou utilise aussi le baiser comme une arme. Chez cet animal, « quand un mâle fait un baiser à une femelle, c’est dans le but de la séduire. Mais lorsque deux mâles s’embrassent c’est qu’ils luttent pour contrôler un territoire. Cela peut durer des heures. Laurent Charbonnier, dans son filmLes animaux amoureux, est parvenu à chronométrer un baiser de vingt-cinq minutes entre deux gouramis embrasseurs ! »

• Comment le nourrir? Quelle alimentation convient le mieux? À quelle fréquence?Cette espèce de poisson gourami s'adapte rapidement à toutes sortes de nourritures, mais si vous souhaitez obtenir les plus belles couleurs, des distributions de nourriture vivante (artémias, daphnies, vers de vase) ou congelée amélioreront l'éclat des coloris.

• Petit socle terrarium, bocal pour crevette, locale pour gourami, bocal pour botta.

Traductions du mot « gourami »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire