Germacrone

Définitions de « germacrone »

Germacrone - Nom commun

• (Chimie) Cétone hépatotoxique présente dans divers végétaux, notamment le thé du Labrador (Ledum groenlandicum) et le géranium à grosses racines (Geranium macrorrhizum), dont l'huile essentielle en contient 50%. Cette cétone, de formule brute C15H22O, est étudiée pour ses propriétés antitumorales.

  Les feuilles du lédon produisent des substances de défense, notamment un sesquiterpène (la germacrone ) qui prévient efficacement le broutage par le lièvre ( Reichardt et al . 1990 ), [...].

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire