La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « fermentescible »

Fermentescible

[fɛrmɑ̃tɛsibl]
Ecouter

Définitions de « fermentescible »

Fermentescible - Adjectif

  • Adjectif désignant une substance capable de subir un processus de fermentation.

    Retenir, d’une part, les indigents dans leurs communes respectives, où ils seront mieux soignés et à moins de frais ; pendant que, d’autre part, on rejetterait les récidivistes sur des terres lointaines, où ils pourront s’amender : ce serait débarrasser Paris de ses éléments fermentescibles et réaliser une œuvre d’assainissement de la plus haute portée sociale.
    — Frédéric Le Play, L’Organisation De La Famille

Expressions liées

  • Milieu liquide fermentescible

Étymologie de « fermentescible »

Du latin savant fermentescere (« entrer en fermentation »).

Usage du mot « fermentescible »

Évolution historique de l’usage du mot « fermentescible » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « fermentescible » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « fermentescible »

  • Des chercheurs ont découvert que l’enrichissement du régime alimentaire des souris avec l’inuline de fibres fermentescibles permettait de prévenir le syndrome métabolique, induit par un régime riche en graisses. Le syndrome métabolique est un ensemble de maladies étroitement liées à l’obésité qui inclut l’hypertension, l’hyperglycémie, l’excès de graisse corporelle autour de la taille et l’hypercholestérolémie.  Lorsque ces maladies surviennent ensemble, elles augmentent le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète.
    Presse santé — Surpoids, syndrome métabolique : les fibres corrigent le tire
  • L'Ademe publie les premières données tirées de la campagne de caractérisation des déchets ménagers de 2017. Elle pointe la part importante des déchets fermentescibles, des plastiques et papiers dans la poubelle grise.
    Actu-Environnement — Déchets : l'Ademe publie les premières données de l'étude Modecom
  • FODMAP est un terme qui signifie fermentescible, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols. FODMAP comprend des aliments fermentés, des sucres, des alcools et des glucides qui ne sont pas facilement digérés par le corps. Ils peuvent provoquer des gaz, des douleurs abdominales, des ballonnements, une distension de l’estomac et de la diarrhée chez certaines personnes. Les FODMAP sont présents dans les aliments comme les asperges, l’ail, les poires, les mangues, les pêches, les pâtes de blé et le pain de seigle.
    News 24 — Pas seulement trop manger: 6 autres causes de ballonnements auxquelles vous n'avez peut-être pas pensé - News 24
  • On a longtemps incriminé le stress, le gluten, le syndrome prémenstruel pour expliquer ce mal de ventre qui revient sans cesse. Et si le problème venait de votre intestin grêle (votre 2e cerveau) ? Et de l'effet néfaste sur celui-ci des Fodmaps, ces glucides fermentescibles qui pourraient bien l'irriter et aggraver les symptômes du syndrome de l'intestin irritable (SII)? Zoom sur une diète thérapeutique, reconnue par le milieu médical.
    aufeminin — Fodmap : comment identifier les fodmaps - listes des aliments

Traductions du mot « fermentescible »

Langue Traduction
Anglais fermentable
Espagnol fermentable
Italien fermentabili
Allemand fermentierbar
Chinois 可发酵的
Arabe مخمر
Portugais fermentável
Russe сбраживающийся
Japonais 発酵性
Basque fermentable
Corse fermentable
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.