Ergostérol

Définitions de « ergostérol »

Ergostérol - Nom commun

• (Biochimie) Stérol cristallin produit par les levures à partir de sucres ou extrait de l'ergot du seigle, agissant comme provitamine en se convertissant en ergocalciférol (vitamine D2) sous l'effet des rayons ultraviolets.

  L’ergocalciférol est formé à partir de l’ergostérol transformé spontanément par la lumière ultraviolette.

Étymologie de « ergostérol »

Évolution historique de l’usage du mot « ergostérol » depuis 1800

Citations contenant le mot « ergostérol »

• L’imazalil est un fongicide utilisé dans le traitement de certains fruits, comme la banane, des agrumes. Ledit pesticide aiderait également dans le traitement des légumes, et notamment des pommes de terre et autres tubercules. Il inhiberait la biosynthèse de l’ergostérol. De même, il contrôle un large éventail de maladies causées par des champignons dans les fruits, les légumes et les plantes ornementales.

• Les cellules de levure produisent de l’ergostérol, qui remplit une fonction similaire au cholestérol chez les humains.

• Comment agit l'éconazole ? L'éconazole est une molécule qui appartient à la classe pharmacologique des imidazolés : elle agit sur les champignons microscopiques (qui peuvent coloniser la peau, les muqueuses et/ou les ongles) en empêchant la synthèse d'un composant de leur membrane : l'ergostérol.

Traductions du mot « ergostérol »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire