La langue française

Épluchoir

Définitions du mot « épluchoir »

Trésor de la Langue Française informatisé

ÉPLUCHOIR, subst. masc.

Instrument, couteau servant à éplucher. L'épluchoir à peler les pommes de terre sans les dévitaminiser (Arnoux, Paris,1939, p. 170).
Techn. Atelier dans lequel on pratique l'épluchage.
Rem. Attesté ds la plupart des dict. gén. des xixeet xxesiècles.
Prononc. et Orth. : [eplyʃwa:ʀ]. Ds Ac. 1798-1932. Étymol. et Hist. 1. 1680 « couteau à éplucher » (Rich.); 2. 1751 « atelier où l'on épluche la pâte du carton » (Encyclop. t. 2, p. 729a, s.v. carton). Dér. du rad. de éplucher*; suff. -oir*.

Trésor de la Langue Française informatisé

ÉPLUCHOIR, subst. masc.

Instrument, couteau servant à éplucher. L'épluchoir à peler les pommes de terre sans les dévitaminiser (Arnoux, Paris,1939, p. 170).
Techn. Atelier dans lequel on pratique l'épluchage.
Rem. Attesté ds la plupart des dict. gén. des xixeet xxesiècles.
Prononc. et Orth. : [eplyʃwa:ʀ]. Ds Ac. 1798-1932. Étymol. et Hist. 1. 1680 « couteau à éplucher » (Rich.); 2. 1751 « atelier où l'on épluche la pâte du carton » (Encyclop. t. 2, p. 729a, s.v. carton). Dér. du rad. de éplucher*; suff. -oir*.

Wiktionnaire

Nom commun

épluchoir \e.ply.ʃwaʁ\ masculin

  1. (Arts) Petit couteau qui sert à éplucher les étoffes, le papier.
  2. (Belgique) Outil du vannier pour ôter l'écorce de l'osier.
    • À sa droite, à ses pieds, on distingue quatre outils dont trois sont difficiles à identifier : une hache, un épluchoir ou un couperet (?), une tarière (?) et un poinçon. — (Magali Cullin-Mingaud, La vannerie dans l’Antiquité romaine: Les ateliers de vanniers et les vanneries de Pompéi, Herculanum et Oplontis, 2010)
  3. (Cuisine) Petit couteau qui sert à éplucher les fruits et légumes.
  4. (Arts) Atelier dans lequel on enlevait les corps étrangers mêlés à la pâte du carton.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

ÉPLUCHOIR. n. m.
T. d'Arts. Petit couteau qui sert à éplucher les étoffes, le papier.

Littré (1872-1877)

ÉPLUCHOIR (é-plu-choir) s. m.
  • 1Instrument pour éplucher des étoffes, etc.
  • 2Atelier dans lequel on enlève les corps étrangers mêlés à la pâte du carton.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Encyclopédie, 1re édition (1751)

ÉPLUCHOIR, s. m. (terme de Vannier.) C’est une lame d’acier assez forte, triangulaire, émoudée vers la pointe, & montée à virole sur un manche de bois ; on s’en sert pour parer l’ouvrage, en coupant toutes les extrémités des osiers qui hérissent la surface. Il y a des épluchoirs de plusieurs grandeurs.

Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

Étymologie de « épluchoir »

 Dérivé de éplucher avec le suffixe -oir.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « épluchoir »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
épluchoir eplyʃwar

Évolution historique de l’usage du mot « épluchoir »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « épluchoir »

  • Nicolas Charette, 28 ans, travaille dans le casse-croûte de ses parents depuis l’âge de 10 ou 11 ans. Et il compte bien prendre la relève du commerce familial lorsque son père accrochera son épluchoir. D’ici là, il continuera à voyager un peu partout au Québec et en Ontario avec ses deux camions à patates baptisés : Gaga Patates Junior. Le Droit, 60 ans dans les patates | Denis Gratton | Chroniques | Le Droit - Gatineau, Ottawa
  • La boucle est bouclée. Amateurs de sentimentalisme s’abstenir. Ce n’est pas pour rien si l’escouade qui manie épluchoir, fouet et faitout s’appelle une brigade : aux Fables, David Bottreau parle à Julia Sedefdjian, qui parle à Sébastien, son sous-chef, qui parle à l’équipe. Point barre. «Entendre "oui chef" d’un ton stressé me convient, dit la boss des fourneaux. Je ne suis pas assistante sociale. Chacun son rôle, sinon c’est l’anarchie et on ne s’en sort plus.» Ainsi a-t-elle appris, ainsi professe-t-elle, avec son «caractère de merde» - «j’encaisse, je reste calme et ça pète» - conformé aux exigences d’un milieu réputé dur sur l’homme où, cependant, assure Julia la brune, «les femmes peuvent s’en sortir sans problème… une fois prouvé qu’elles savent faire aussi bien que les mecs». Libération.fr, Julia Sedefdjian, piano forte - Culture / Next

Traductions du mot « épluchoir »

Langue Traduction
Anglais peeler
Espagnol policía
Italien pelapatate
Allemand schäler
Chinois 削皮器
Arabe مقشرة
Portugais descascador
Russe энергичный человек
Japonais 皮むき器
Basque peeler
Corse sbucciare
Source : Google Translate API

Synonymes de « épluchoir »

Source : synonymes de épluchoir sur lebonsynonyme.fr

Épluchoir

Retour au sommaire ➦

Partager