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Écorage

[ekɔraʒ]

Dernière mise à jour le 21 février 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « écorage »

(Pêche) Opération consistant à recenser la quantité de poisson capturé.

On interrogea un sieur Vernier, âgé de 29 ans, commis comptable au bureau de l’écorage [à Dieppe].
(Finance, Marketing) Méthode d'appréciation du crédit d'un individu ou d'une entreprise basée principalement sur leur capacité de remboursement.

Dans le tumulte financier actuel, le recours à l'écorage est devenu une balise de prudence, un outil essentiel pour évaluer la solvabilité des individus et entreprises.
— (Citation fictive)

Dérivé du mot français écorer avec le suffixe -age.

Jacques Pollet avait créé la société Comptoir de marée du marché commun, C2MC, spécialisée dans l’écorage de bateaux de pêche artisanaux sur la Côte d’Opale et au sud de la Grande-Bretagne. Il est décédé le 6 juillet, à l’âge de 90 ans.
La Voix du Nord — Jacques Pollet, entrepreneur à Capécure, est décédé à l’âge de 90ans
Le patron d’une société d’écorage* zone de Capécure, rattachée à un groupe et qui s’occupe...
La Semaine dans le Boulonnais — Boulogne : une affaire de vente sous le manteau ébranle Capécure...
Gérard Maubert, directeur du site boulonnais C2MC, a opté pour un sandwich. Sa maison d’écorage sert d’intermédiaire entre des pêcheurs et des marchés comme ceux de la grande distribution. Lui aussi se prépare à un Brexit dur. Transporter un lot lui coûte aujourd’hui 39,5 euros. En l’absence d’accord, il faudrait y ajouter des taxes douanières. Les enjeux sont cruciaux : «70 % de notre marchandise vient des bateaux anglais», fait valoir Gérard Maubert.
Libération.fr — Pour les pêcheurs de Boulogne, «ce serait diviser la Manche par deux» - Libération

Source : Google Translate API