La langue française

Écorage

Sommaire

  • Définitions du mot écorage
  • Étymologie de « écorage »
  • Phonétique de « écorage »
  • Évolution historique de l’usage du mot « écorage »
  • Citations contenant le mot « écorage »
  • Traductions du mot « écorage »

Définitions du mot écorage

Trésor de la Langue Française informatisé

Écorage, subst. masc.Tenue des comptes d'un bateau de pêche. Pendant la même période le chiffre d'affaires des différentes coopératives (avitaillement, écorage, conserveries, etc.) a varié de 79 millions à 106 millions et demi de francs (Boyer, Pêches mar.,1967, p. 26). [ekɔ ʀa:ʒ]. 1reattest. 1870 (Lar. 19e); de écorer1, suff. -age*.

Trésor de la Langue Française informatisé

Écorage, subst. masc.Tenue des comptes d'un bateau de pêche. Pendant la même période le chiffre d'affaires des différentes coopératives (avitaillement, écorage, conserveries, etc.) a varié de 79 millions à 106 millions et demi de francs (Boyer, Pêches mar.,1967, p. 26). [ekɔ ʀa:ʒ]. 1reattest. 1870 (Lar. 19e); de écorer1, suff. -age*.

Wiktionnaire

Nom commun

écorage \e.kɔ.ʁaʒ\ masculin

  1. (Pêche) Décompte du poisson livré.
    • Fonction de l’écoreur, à Dieppe. Il est juste de faire remarquer que les procès entre vendeurs et acheteurs [de poissons] sont, pour ainsi dire, impossibles par le fait de l’intervention loyale et désintéressée de l'écorage. — (DELAHAIS, Notice historique sur l’écorage, 1873)
    • On interrogea un sieur Vernier, âgé de 29 ans, commis comptable au bureau de l’écorage [à Dieppe]. — (Gaz. des Trib. 1er août 1873)
    • Le produit des différentes pêches apportées à Dieppe pendant le mois de mai et enregistrées par l’administration de l’écorage, se décompose ainsi… — (Journ. offic. 16 juin 1876)
  2. (Finance) (Marketing) Technique d'évaluation qualitative d'un client emprunteur - particulier ou entreprise - principalement sous l'angle de sa solvabilité.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

ÉCORAGE (é-ko-ra-j') s. m.
  • Terme de pêche. Fonction de l'écoreur, à Dieppe. Il est juste de faire remarquer que les procès entre vendeurs et acheteurs [de poissons] sont, pour ainsi dire, impossibles par le fait de l'intervention loyale et désintéressée de l'écorage, Delahais, Notice historique sur l'écorage, 1873, p. 10. On interrogea un sieur Vernier, âgé de 29 ans, commis comptable au bureau de l'écorage [à Dieppe], Gaz. des Trib. 1er août 1873, p. 739, 1re col. Le produit des différentes pêches apportées à Dieppe pendant le mois de mai et enregistrées par l'administration de l'écorage, se décompose ainsi…, Journ. offic. 16 juin 1876, p. 4227, 2e col.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « écorage »

 Dérivé de écorer avec le suffixe -age.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Voy. ÉCORE ci-dessous.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Phonétique du mot « écorage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
écorage ekɔraʒ

Évolution historique de l’usage du mot « écorage »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « écorage »

  • Le patron d’une société d’écorage* zone de Capécure, rattachée à un groupe et qui s’occupe... La Semaine dans le Boulonnais, Boulogne : une affaire de vente sous le manteau ébranle Capécure...
  • Jacques Pollet avait créé la société Comptoir de marée du marché commun, C2MC, spécialisée dans l’écorage de bateaux de pêche artisanaux sur la Côte d’Opale et au sud de la Grande-Bretagne. Il est décédé le 6 juillet, à l’âge de 90 ans. La Voix du Nord, Jacques Pollet, entrepreneur à Capécure, est décédé à l’âge de 90ans
  • Gérard Maubert, directeur du site boulonnais C2MC, a opté pour un sandwich. Sa maison d’écorage sert d’intermédiaire entre des pêcheurs et des marchés comme ceux de la grande distribution. Lui aussi se prépare à un Brexit dur. Transporter un lot lui coûte aujourd’hui 39,5 euros. En l’absence d’accord, il faudrait y ajouter des taxes douanières. Les enjeux sont cruciaux : «70 % de notre marchandise vient des bateaux anglais», fait valoir Gérard Maubert. Libération.fr, Pour les pêcheurs de Boulogne, «ce serait diviser la Manche par deux» - Libération

Traductions du mot « écorage »

Langue Traduction
Anglais peeling
Espagnol peladura
Italien peeling
Allemand peeling
Chinois 剥皮
Arabe تقشير
Portugais descamação
Russe шелушение
Japonais ピーリング
Basque peeling
Corse sbuchjera
Source : Google Translate API
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