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Eau de roussie
[o dœ rusi]
Définitions de « eau de roussie »
Eau de roussie - Locution nominale
- Eau de roussie — définition française (sens 1, locution nominale)
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(Picardie) Sorte de purin clair.
On fait chauffer de l'eau, et par préférence, de l’eau de roussie, dans laquelle on jette de la chaux vive; on répand ce mélange sur le blé qu'on remue à la pelle jusqu'à ce que tous les grains soient bien humectés; il faut de sept à huit litres d'eau et un litre de chaux par hectolitre de semence; […].